肾结石患者,这几种食物切记要远离！别自己把自己“吃伤”了

网友提问：我患有肾结石，听说多跳绳、蹦楼梯就能把结石“蹦”下来，这是真的吗？

对于这一个问题，医生是这么回答的：没有医生的指导，不可盲目运动，否则可能造成不良后果。

“蹦蹦”结石就能掉？别期待

上下蹦的方法对有些人有效，但也有很多例外，比如位于肾下盏的结石靠跳绳，就“蹦”不下来。有些肾结石生长的部位低于肾和输尿管的连接部，就像一个茶壶底部的石头，要想把石头从壶嘴处倒出，就必须有倾倒的动作，通过单纯跳绳等上下运动的方式是没用的。

想要“石头”掉下来，正确的做法是...

想要让石头自己出来，“蹦跳”是没有用的，但是可以多做“膝胸卧位”，即跪在床上，胸部贴近床面，臀部高高翘起。这个动作有利于把肾下盏的结石倒出来，除此之外如果可以拍拍肾下盏的结石倒出来，效果就会更好些。

但是，能够通过“蹦”而出来的结石，它的大小仅仅要小于0.6厘米，且表面光滑，在输尿管的时间不超过2个星期，结石以下的输尿管并无狭窄等情况。

如果患者的肾结石大于0.6厘米，那么就要通过手术等方式进行治疗。这些都需要经过专业医生的诊断，才能判定患者到底适合哪种方法排石。

肾结石，饮食有禁忌

肾结石有不同的几个类型，包括草酸钙结石、尿酸结石、磷酸钙结石等等，肾结石患者如果想要调整自己的饮食结构，要先清楚自己是哪种类型的结石，再“对症下药”。

患有草酸钙结石的朋友，就要避免吃富含草酸的食物，如芹菜、菠菜、巧克力、青椒、葡萄、芋头、苋菜等等。如果实在想吃，可以采用水煮食的方法，或是在炒之前用开水焯煮一下，这样能去掉一部分草酸。同时，可以多吃富含纤维素的食物和鱼肝油。

患有尿酸结石的朋友，饮食方面和痛风患者差不多，就是避免或少吃高嘌呤的食物，包括海鲜、动物内脏、豆类，同时多吃低嘌呤或有助于降尿酸的食物，如麦片、水果、蔬菜、苏打水等等。

患有磷酸钙结石的朋友，就避免富含磷的食物，如虾皮、全脂奶、南瓜子、松子，多吃胡萝卜、西瓜、莲藕、雪梨、核桃等。

本文指导专家/刘存东（南方医科大学附属第三医院泌尿外科主任）

患有肾结石不能吃这些食物？肾结石患者的3个常见误区

不知道从什么时候起，肾结石也已经成为了一种常见病，许多人去体检就会发现肾内出现了些许颗粒结晶，这就是肾结石的征兆。通常来说肾结石算是一种较严重的病症，因此许多人也会惊慌，各种调理需求帮助，不过调理不要盲目，许多人就曾走进肾结石的误区。
1、肾结石的常见误区
（1）肾结石不能吃高钙食物：
肾结石中最常见的是草酸钙结石，很多得了肾结石的人都会被身边的人告诫要少吃含钙丰富的食物，比如牛奶、豆腐等，但这样的做法其实并不正确。
食物中的钙在吃进去后有一部分被小肠吸收，进入血液循环，其他不被吸收的钙则会到达大肠，并随粪便排出体外，而这部分没有被吸收的钙可以结合食物中的草酸成分，从而减少人体对草酸的吸收。
吸收进体内的草酸，到肾脏浓缩，并和其中的钙形成草酸钙才是形成结石的原因。因此，通过适量吃高钙食物来减少草酸的吸收，反而是有利于预防肾结石发生的。
不过要注意的是，补钙的保健品并不建议肾结石患者服用，因为补钙品中的钙数量巨大，集中被人体吸收后，有可能引起较大的血钙波动，增加尿钙的排泄量，从而增加肾结石风险。
（2）不能吃草酸含量高的蔬菜：
既然草酸吸收过多会容易导致肾结石，那不吃草酸含量高的蔬菜不是很顺理成章吗？其实不然，草酸高的蔬菜并不是完全不能吃，而是需要先用沸水焯烫过，去掉一部分草酸，口感不涩的时候再吃。
比如菠菜、韭菜、苋菜、空心菜、竹笋、苦瓜、茭白等蔬菜，都属于草酸含量高的蔬菜，吃这些菜时要注意先过一遍沸水，去除大部分草酸后再吃。
（3）草酸都是植物性食物才有，吃肉不用担心：
我们平常吃的鸡鸭鱼肉等动物性蛋白，在消化吸收的过程中都会产生草酸，另外，肉类食物中硫、磷元素过高，容易使骨头中钙的溶出增加，造成尿钙排出量上升，也就更容易形成结石。
通常来说，喝水少、吃肉多的人，泌尿系统结石的风险会更高。
2、肾结石的常见症状
1、无症状
多为肾盏结石，体格检查行B超检查时发现，尿液检查阴性或有少量红，白细胞。
2、腰部钝痛
多为肾盂较大结石如铸形结石，剧烈运动后可有血尿。
3、肾绞痛
常为较小结石，有镜下或肉眼血尿，肾区叩痛明显，疼痛发作时病人面色苍白，全身冷汗，脉搏快速微弱甚至血压下降，常伴有恶心，呕吐及腹胀等胃肠道症状。
4、排石史
在疼痛和血尿发作时，可有沙粒或小结石随尿排出，结石通过尿道时有尿流堵塞并感尿道内刺痛，结石排出后尿流立即恢复通畅，病人顿感轻松舒适。
5、感染症状
合并感染时可出现脓尿，急性发作时可有畏寒，发热，腰痛，尿频，尿急，尿痛症状。
6、肾功能不全
一侧肾结石引起梗阻，可引起该侧肾积水和进行性肾功能减退;双侧肾结石或孤立肾结石引起梗阻，可发展为尿毒症。
7、尿闭
双侧肾结石引起两侧尿路梗阻，孤立肾或惟一有功能的肾结石梗阻可发生尿闭，一侧肾结石梗阻，对侧可发生反射性尿闭。
8、腰部包块
结石梗阻引起严重肾积水时，可在腰部或上腹部扪及包块。
3、肾结石该如何调理
1、适当调节饮食
适当调节饮食，做好肾结石的护理，可以预防结石的再生。含钙结石患者应少吃牛奶等含钙高的饮食，草酸盐结石患者应少吃菠菜、马铃薯、豆类和浓茶等。
2、低磷、低钙饮食
磷酸盐结石患者宜用低磷、低钙饮食，并口服氯化胺使尿液酸化。尿酸盐结石患者应少吃含嘌呤的食物，如动物内脏、肉类及豆类，口服碳酸氢钠使尿液碱化，亦利于尿酸盐结石的溶解。
3、多饮水
多饮水是常见的肾结石的护理保健措施，至少每日饮水2000-3000ml，除白天大量饮水外，睡前也需饮水500ml，睡眠中起床排尿后再饮水200ml。
4、坚持每天吃上1--2次黑木耳
对于肾结石初期患者，可以坚持每天吃上1--2次黑木耳，就可以有效的做好肾结石的护理保健了，一般疼痛、呕吐、恶心等症状可在2--4天内缓解，结石可能在10天左右消失，这也是肾结石的护理方法。
总之，在肾结石的表现以及在日常护理方面，希望广大患者朋友们多注意以上的一些生活小细节，以防止病情复发，给自身造成一些不必要的伤害。

肾结石是“吃”出来的！不想肾结石，这8种食物要少吃

90%的肾结石都是因为饮食不当导致。得了肾结石，除了积极治疗，饮食上要格外重视。

很多人都喜欢吃动物内脏，夫妻肺片 、爆炒腰花、酸辣鸡杂、猪杂汤、猪肝粥等等，每一道都是美味。

不想肾结石找上你，再喜欢吃都要控制量，不可贪吃。因为动物内脏含有很丰富的嘌呤，如果摄入过多，就会导致体内尿酸浓度更高，更加容易形成尿酸结石。

2、吃菠菜、马齿苋等高草酸食物不焯水。

经常食用草酸含量高的食物，如菠菜、豆角、苋菜、竹笋、西蓝花等。体内草酸堆积过多，很容易形成肾结石。

因此在吃这类蔬菜时，最好先焯水， 沸水焯一下就可以去除40~70%的草酸。把水烧开，迅速放入蔬菜，20秒左右捞起即可。

3、喜欢吃腌制类的食物。

肾结石人群中很大一部分喜欢吃腌制的食物，如：咸菜、腊肠、酸豆角、咸蛋等，而且平时口味比较偏重，做饭清淡少盐会感觉食之无味。腌制的食品当中含有大量的亚硝酸盐，会使体内尿酸含量升高，尿酸在形成结晶之后，会沉淀在肾脏部位，形成肾结石。

所以还是要少吃腌制食物，每天食用盐限制在3 5g，也就是一个啤酒瓶盖的量即可。

4、偏爱甜食。

数据表明：不论正常人还是 结石病 人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸浓度均上升。

所以吃甜食也要适量。有肾结石的人最好是少吃甜食，避免加重病情。

5、摄入高蛋白食物超标。

经常过量食用高蛋白质的食物是会引发肾结石的。因为高蛋白质的食物使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，就很容易形成肾结石。

一天差不多一袋奶、一个鸡蛋、2-3两的瘦肉，经常吃一点豆腐，基本上每天蛋白质的量就可以满足了，不能吃得太多，否则对肾脏来说就是负担。

6、吃太多海鲜。

海鲜当中含有大量的高嘌呤类物质，如果身体尿酸代谢出现了异常，就容易导致高嘌呤类的物质在肾脏内累积，久而久之就容易形成了肾结石。

如果吃了很多海鲜，记得多喝水，多排尿，能够降低患肾结石的风险。如果本身有肾结石，或者肾脏功能不好的人，要少吃海鲜。

7、无肉不欢。

很多人就是无肉不欢的，甚至顿顿都要吃肉。 肉的蛋白质含量是非常高的，吃太多肉就会使蛋白质摄入过多，诱发肾结石。再喜欢吃肉也要适量。

8、喜欢喝各种饮料，基本不喝水。

一定要多喝水，绝对不能用饮料来代替水。每天喝8杯水即可。如果本身有肾结石的人，更要少喝碳酸饮料，多喝水，避免加重肾结石的症状。

肾结石患者能不能吃鸡蛋？专家提醒：这3种食物要尽量少吃

经常有患者咨询：“肾结石能吃鸡蛋吗？”问题虽然简单，但仔细想想，还真需要分析一番才能给出答案。

肾结石，作为一个常见的泌尿系统疾病，也是困扰很多朋友的烦恼。在它比较小的时候或者处于一个比较宽松的位置的情况下，我们可能并不会感到什么不适。即使没有症状，但是我们也要引起注意。有人说肾结石要少吃鸡蛋，以免病情加重，真的是这样吗？

肾结石能否吃鸡蛋？

不能直接简单粗暴的判断，肾结石就不可以吃鸡蛋。需要根据实际情况来进行分析：

1）草酸钙结石、磷酸钙结石或尿酸结石

大多数情况下肾结石是草酸钙结石、磷酸钙结石或尿酸结石，这样的结石主要是因为患者平常喝水喝少了，或者爱喝饮料，食用含钙的食物过多导致的。 所以对于这样的情况，一天吃一个鸡蛋左右，影响不大 ，当然如果吃得太多，鸡蛋中的胆固醇含量较高，也会增加肾结石的患病率。

所以这样的患者需要注意食用鸡蛋的量即可，偶尔食用时可以的，比鸡蛋更重要的是要适当增加饮水。

2）胱氨酸结石

还有一种结石是胱氨酸结石，是因为高蛋白饮食导致的，就需要限制高蛋白食物的摄入，因为鸡蛋中的蛋白质含量会增加血液中的胆固醇,这会增加体内的尿酸量,它们增加了其他结石形成的风险。仅仅一个大鸡蛋就可以含有高达 186 毫克的胆固醇。因此，患有肾结石的人在使用鸡蛋时需要非常小心。鸡蛋就要少吃。那怎么才能知道自己是什么样的结石？需要去医院进行相关的检查和结石成分分析。

肾结石患者应少吃以下3种食物

1）高盐食物

研究表明，减少饮食中的盐分，也有助于患有肾脏相关疾病的患者体内草酸盐浓度（一种天然存在的分子，如果过量食用会导致肾功能衰竭）。因此，肾功能衰竭患者需要相应调整每日盐摄入量。

同时，高盐食物会诱发高血压，而高血压也会损伤肾脏，诱发肾脏疾病风险。

2）富含钾和磷的食物

肾脏负责维持血液中正确量的钾和磷，去除多余的钾和磷。如果肾脏虚弱，将难以去除多余的磷和钾。因此，限制使用含有这两种物质的食物是减轻肾脏工作量和压力的最佳方法。

肾病患者应注意少吃磷含量高的食物，例如：热巧克力、啤酒、软饮料、奶酪、香蕉、酸奶、花生酱。

肾病患者应避免的钾含量高的食物是橙子、橙汁、杏、猕猴桃、香蕉、西瓜、西红柿、土豆和煮熟的菠菜。 应避免大量吃的水果如香蕉 ：香蕉的钠含量非常高，多吃香蕉会给肾脏带来沉重的负担。 西瓜： 西瓜含有大量的钾， 健康 的人吃很多没问题。但如果肾功能衰竭的患者大量使用，则会增加患心血管疾病的风险。 菠萝： 但是，菠萝中酶和糖的含量具有利尿作用，但是，如果人们大量食用，它会溶解酪蛋白和血红素，降低肾脏的工作功能。

3）富含蛋白质的食物

尽管蛋白质对于抵抗感染至关重要。并修复体内组织以及许多其他功能。但是当蛋白质被分解时，血液中会产生废物。这时，肾脏过滤血液中废物的任务就会增加。

控制人们的每日蛋白质摄入量可以帮助大家的肾脏更好地运作，肾病患者应避免大量吃富含蛋白质的食物有：大比目鱼、金枪鱼、鲑鱼、鸡胸肉和牛肉。相反，患者可以添加蛋白质含量较低的食物，如虾、豆腐。

总之，肾结石患者的饮食其实并没有绝对禁忌，不是说不能吃鸡蛋，或其它食物，关键是把握饮食的度，不过量吃就能避免疾病风险。

# 健康 2022#

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