怎么挑选没有打过农药的蔬果(芋头泡药山药漂白，怎样辨别果蔬没有泡药？)

怎么挑选没有打过农药的蔬果

在生活中经常的食用一些蔬菜和水果可以及时补充身体所需要的各种营养物质，但是现在在食用蔬菜和水果的时候也要注意相关的食用健康的问题，因为现在经过人工培育的食材多多少少都会选择喷打一些化学试剂来帮助食材的生长能正常，但是这种化学试剂的话就会在蔬菜水果上形成一定的残留，如果不能清洗干净的话，在食用之后就会对人体健康造成一定的影响，所以在平时生活中购买蔬菜水果也是属于一种比较关心的话题，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中购买蔬菜水果的时候要如何进行挑选才不会购买到一些喷打过农药的食材，食用的时候才可以放心的时候食用，不用担心会对人体健康造成什么不利的影响，我们一起来看看吧。

怎么挑选没有打过农药的蔬果

1.有机食材：在平时生活中选购蔬菜或者是水果的时候可以选择去购买一些有机的食材，在生活中很多人可能会将有机食材和一些无农药的食材搞混淆，将这两种食材看成是一种食材，其实有机蔬菜和无农药的水果还是有一定的差距的，这两种食材并不是属于同一种食材，在平时生活中购买的时候也需要注意，在生活中的有机的食材的话一般都不会去选择一些化学试剂或者是一些化学制品制成的肥料来帮助食材的生长，所以在平时生活中购买食材的时候可以选择一些有机食材去食用，不用担心会有农药的残留。

2.青虫食用过的食材：在平时生活中选购食材的时候也可以去看食材的外表面上是否存在虫眼之类的现象，一般在生活中这种虫眼或者是一些青虫的痕迹都是可以很明显的证明食材是否被农药进行喷打的，因为一些经过虫子食用过的蔬菜的话都不会出现农药的残留，所以在平时生活中购买的时候可以注意，当然也不要购买虫子食用的比较严重的食材，因为这样的食材食用之后也是会对人体健康造成一定的影响的。

3.当季食材：在平时生活中如何避免一些农药喷打之后的蔬菜水果，最好的就是选择一些当季的蔬菜水果去食用，因为一些当季的蔬菜水果是属于生长的最佳时候，这个时候是不需要进行喷打农药之类的化学试剂来帮助食材的生长的，所以在平时生活中购买食品的时候就可以去选择一些当季的食材去食用。

在平时生活中选购蔬菜水果的时候可以尽量的去选择一些没有农药喷打过的去食用，这样食用的时候可以不用担心会对人体健康造成什么不利的影响，在平时生活中选购蔬菜水果的时候也要注意，健康饮食也能保证自身的身体健康不会出现问题，所以在平时生活中食用食材的时候需要注意。

芋头泡药山药漂白，怎样辨别果蔬没有泡药？

怎样辨别是不是用药泡过的果蔬首先用肉眼去仔细观察，看看蔬菜表面如果有白色或者淡黄色的固体痕迹。就有可能是农药残留，用高压水流进行长时间冲洗。还有就是现在大部分的农药和涂抹的化学物质都能够用手感觉到。很多的蔬菜和水果用手摸着很有粘性或者很光滑，这样的大部分是用药泡过的。还有一种就是把买回家的蔬菜和水果放到水里浸泡一段时候，会发现水变成比较有粘性，那么这很有可能是用药泡过的。其实解决农药残留最好的方法是用高压水流清洗。

“高颜值”果蔬产品备受市场青睐因为用药泡过的蔬菜比之前更新鲜，而且在超市里面更现鲜亮。品相好，更容易获得消费者的青睐  而且这些高颜值的果蔬是专门挑选出来的，还能，卖到相对较高的价格。果蔬这样精包装后不仅有利于果蔬保鲜，减少运输过程中的损耗，而蔬菜卖到商超比平时价高20%。因为记者也走访了多个地方，大多数人都是求长相的多，品相的少。一个是商户过分的追逐利益，为了卖得好，价格还高。一个就是消费者求长相的心里，只关心外观漂亮只有农产品如何这样亮丽是基本不关心的。即比如“美容山药”，以前消费者喜欢带泥的，现在白的山药销路越好，所以漂白也是为了迎合市场。

药水泡过的果蔬能不能吃其实现在我们国家检验标准还很不完整，也没有专门检测农产品农药残留的机构，大部分都是直接收购的果农或生产基地的。很多商贩违规使用乙烯利也没有具体标准这些不是安全问题。所以我们尽量不买不成熟、或催熟的果蔬。或者买回家的果蔬多洗几遍再吃。

如何辨认有或否撒农药的蔬菜？？？？？？？急急急急急急急！！！！

蔬菜种类繁多，因为各种原因，有些用的农药多，有些少。块根、块茎类胡萝卜、土豆、莲藕、番薯、薯蓣及抗性好的叶菜类洋白菜、大白菜和具有芳香物质的生菜、香菜，用农药都比较少；豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多。一般来说，叶菜要比根茎类菜的农药残留多，因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃；根茎类埋在地底下不易招虫。但由于产地、品种等原因，导致每种蔬果的农药残留量都有很大不同。感官辨认没有统一的方法和达成共识的标准。

草莓营养价值很好，购买时要如何辨别草莓是否被打过农药？

草莓是一个很娇嫩的水果，它的病害挺多的，像红蜘蛛，蓟马之类的是草莓的常见病虫害，打药是必须的，草莓已经连续多年被评为农药残留最多的水果了，可见它生长的不易，所以基本上商品草莓不太可能不打药，如果是正规的草莓园出产的草莓，它打药是会有一个安全间隔期的，而且作为娇贵的水果，如果浓度过高的话，对草莓的生长也会不利的，所以大家不要一味的闻药就产生恐惧和抗拒的心理。

大家只要挑选健康的草莓，对健康并没有会危害的，比如闻香气，自然成熟的草莓会散发出一股浓浓的果香，很吸引人，这样的草莓基本上是没有问题的。只要挑选没有腐烂的草莓基本上是没有太大问题的。

还有大家可能会对外面畸形或者过大的草莓有恐慌，其实不必害怕。草莓外观畸形，其实是因为授粉不良造成的，并不是因为所谓的打激素的原因；还有现在市面上出现了很多大个的草莓，也并不是打激素造成的，是因为品种的原因，现在随着技术的发展，选育出了很多不同品种的草莓，包括大个头的草莓，所以这是品种问题，并不是其它的原因，所以大家并不需要恐慌。

草莓是一种营养丰富，口感甜美的水果，如果因为害怕打药的话，可以买回家后用盐水或者温水冲洗一下，就可以放心的食用了，不必过于担心草莓农药的残留，作为娇嫩的水果，自然它的健康成长很不易，但随便有药，它也会死给你看的，所以大家不必对草莓恐惧。

如果家里的露台或者小院的话，也可以自然种植一些草莓，这样的话既安全又放心，也能体验到种植水果的乐趣和满满的成就感。

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