人体里面的各种器官和各个神经系统能够正常运作的最主要的原因是需要各种微量元素来维持的,所以人需要每天吃东西,吃东西除了要补充每天的能量所需之外,最重要的还是要从食物中摄取一些自己需要的营养物质来帮助身体完成代谢的功能,可见人体缺什么都不行。
我们倡导日常的饮食应该以清淡的为主,这主要是因为如果过量的食用盐的话会对人体的心脏造成一定的负担,但是如果摄取的盐的量不够多的话,别的问题就要来了。
盐的主要成分是钠,人体缺钠会感到头晕、乏力,出现食欲不振、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、头痛等症状。长期缺钠易患心脏病,并可以导致低钠综合症。
缺盐的主要症状表现有轻者疲乏、头晕、直立时晕倒、尿量正常或增多、尿比重低、体位性低血压;中者除上述症状外皮肤弹性减退、饮食不佳、恶心呕吐、尿量减少、比重仍低、表情淡漠、血压下降致12kPa以下;重者除以上症状加重外并有休克、昏迷、少尿。
另外钠的来源除盐之外,有好多食物里也是含盐量不少的,但口感不出来,比如蔬菜(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果(苹果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、李、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆类、蘑菇、竹笋、坚果类(杏仁、栗子、椰子)、茶叶、咖啡、葡萄酒等都属于碱性食物,富含钾、钠、钙、镁等金属元素,特别是海带和红薯更是强碱性食物如果体内缺钠,最好通过食补。
盐里面含有丰富的钠,钠参与着人体的代谢工作,所以人体是不能够缺钠的,一旦缺少钠之后人就比较容易出现头晕,食欲不佳,尿液出现异常等等情况,但是摄取的钠过多的话又容易对心脏造成负担,所以人每日的食盐量都要控制在3克左右。
针灸培训盐的化学名字叫氯化钠,缺盐就是缺钠。上面那位朋友说的缺碘,估计是被加碘盐误导了。
钠的生理作用是维持酸碱平衡、调节渗透压、构成细胞外液、维持有效血循环量。
缺钠时会有疲乏、头晕、直立时晕倒的现象,严重的时候会出现休克的情况。
盐是我们每天必须要补充的,虽然它是调味品,是我们做出一盘色香美食物的不可缺少的物质,也是人体不可缺少的。长期不吃盐,人就会感到浑身无力,头昏眼花,食欲减退的现象,严重时还会出现厌食,恶心,头晕目眩,呕吐,心脏负担加重,脉搏变细变弱,肌肉抽筋,两眼视物不清,反应迟钝,甚至昏迷等现象,那是因为体内钠含量偏低,钠离子是神经系统中传递信息的必备物质,缺少盐,神经系统,就会变得衰弱,人就会感到没有力气。同时缺少盐,使消化液分泌不足,减少食欲,不吃盐还会破坏体内的酸碱度平衡,和体内液体的正常循环。身体中含盐含量过低,有引发癌症的危险,因为盐的数量不足,酸就会在部分细胞中聚集,使细胞酸度过高,影响正常的DAN活动。缺少人更容易发生骨质疏松症,因为体内血液中的盐分不足,就会从骨骼中提取,夜晚睡觉经常抽筋,就是缺盐的症状。缺盐多时可能引起大脖子病,含碘盐能防止甲
盐也是人体必需品。正常饮食条件下,每天每人需要
摄入10克盐。如果排出量大于摄入量,人体就会出现麻
烦。排汗和撒尿都会带走盐分,所以气候越温暖,盐分损
失也就越多。体力劳动会增加耗盐量。
缺盐的首要症状是肌肉痉挛、耳晕目眩、恶心和易于
疲惫乏力。补盐方式可以是一品脱水加一小撮盐溶解后饮
下。你的救生包里带有盐片,捣碎它们,加适量水溶解。
不要整片吞服--这样会导致胃部难受,也有损肾脏。
如果没带或者盐片用光了该怎么办?位于海岸边或海
上时可从海水中得到充足的盐分--一品脱海水里含有大
约15毫克的盐。但千万不能直接饮用海水,应先用淡水
将它很好稀释。蒸发海水时可以得到盐块结晶。
身处内陆,必须解决盐分问题。在牧区,你能找到被
牛舐过的盐渍地--不过那时你也抵近文明之境了,不太
可能会继续缺盐。所有哺乳动物都需要盐,注意观察它们
的行踪可以找到盐。非洲象会甘冒风险探入漆黑幽深的洞
中,只是为了舐食洞壁的盐分。
有些植物也含盐。在北美洲,最好的是核桃树的根;
在东南亚,可利用夏柏榈的根。将树根烧烤至所有水分都
被蒸发,便会析出黑色的盐晶。
如果直接找到盐有困难,可以尝试间接方法。动物血
液在任何时候都不要随便抛弃,因为它是矿物元素的有用
来源。
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