低血糖时,应该选择哪种高糖食物？

有这样一个阿姨，63岁，诊断糖尿病3个月，了解到需要管住嘴，迈开腿，于是每天吃很少的主食，并且每天到小区广场跳舞2小时。

这一天，阿姨在跳了2小时的广场舞后出现了头晕、乏力，随手从口袋中拿了巧克力吃了，可还是因为头晕、乏力倒在了地上。

低血糖时应该选择哪种高糖食物来自北京大学第三医院00:0004:48

（音频：北医三院内分泌科 王群）

糖尿病患者的管理之一是控制饮食，很多人就把这个控制饮食，合理饮食理解为不吃了。这样就容易导致一个低血糖的发生。上面说的那个阿姨就是在跳舞时，大量的运动以后，导致能量的消耗，血糖下降，发生了一个严重的低血糖，她吃了巧克力，但没有马上恢复血糖的供给，低血糖的症状没有及时的得到救治。为什么呢？现在我们就来说一说低血糖发生时，如何进行高糖食物的选择。

目前市场上的高糖食物常见的有：水果糖、方糖、砂糖、绵白糖、奶糖、牛轧糖、巧克力、果汁、饼干等。

水果糖、方糖、砂糖、绵白糖内的含量是简单的糖，到达胃肠道直接吸收，在5~10分就可以升高血糖；

奶糖内的含量除了简单的糖之外，还加入一些奶制品和胶质物品，消化吸收就会慢一些；

巧克力中含有大量的脂肪，吸收速度慢；

饼干为淀粉类的多糖食物，消化吸收中会更加慢一些。

另外，在食用这些高糖类的食品时，为了保证快速升高血糖的作用，往往需要通过口腔的牙齿进行咀嚼而快速咽下。

所以，患者除了要了解哪些糖可以快速升高血糖之外，还需要了解自己的口腔情况，了解是否可以快速咀嚼糖块进行吞咽达到胃中，下面就推荐选择高糖食物的几种情况：

没有口腔疾患和牙齿完整的患者，可以选择所有的高糖食品；

口腔有炎症、肿胀或牙齿松动及义齿的患者，可以选择方糖、砂糖、绵白糖、果汁、饼干等食品；

晕倒、吞咽功能障碍的患者，选择方糖，千万不要用果汁等液体类的高糖食品，以免发生误吸等严重的事件；

预防低血糖发生时，选择饼干类的食品，它可以缓慢吸收，并保持相对的血糖平稳。

总之，低血糖发生是有一些症状的，比如头晕、心慌、饥饿、没有力气、眼睛发黑等症状，这个时候我们马上去吃一些糖，避免严重的低血糖发生，也就是上面所说的阿姨那样的事件发生。在这里我们建议大家，可以随身携带多品种的高糖食物，依照不同的情况选择高糖食品。

最后提示：巧克力因脂肪含量高，吸收速度慢，所以不作为解救低血糖事件的首选，当身边没有其他的高糖食品时，方可选择食用。

文 | 内分泌科 王群

编辑 | 孙静​​​​

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