趁热吃未必是好事！当心肿瘤哦

小编导读

一般我们大家一起吃饭的时候，都会互相招呼一声“来，快趁热吃！”这不但是一种餐桌上的热情，也表现出咱中国人爱吃热乎食物的习惯。只不过，今天的文章告诉您，吃热乎的可以，可别太烫哦！

前几天，在门诊看到一个东北老太太，患有舌癌，很可惜，发现的时候已经晚了，老太太性格开朗，她的孩子非常孝顺，很心疼她也很乐观，为治病带着她从东北跑到北京就医。

询问了一下，老太太有一个习惯，就是喜欢吃烫饺子，而饮食过热是口腔癌以及食管癌的一个重要病因。大概和饮食习惯有关，有的地方的人就喜欢吃烫烫的饭，喝热热的汤，他们的食管癌发病率居高不下。而口腔癌也是这样的。有些人会认为烫烫的东西干净、卫生，可是，我们的黏膜也是会被伤害的呀，长期的不良生活习惯会导致消化道上皮细胞的逐渐恶变。

值得一提的是，不仅仅是烫的食物，烟、酒也是口腔癌以及食管癌的发病罪魁。南方人特别爱嚼槟榔，而槟榔也是口腔癌的病因，在爱嚼槟榔的印度、台湾，其口腔癌也是发病率颇高。

好好刷牙，定期洗牙，清除牙残根也是减少口腔癌发生的有效方法；一旦发现口腔溃疡持续不愈合，请立即医院就诊；舌上长了小结节、小瘤以及各种奇怪的斑，都请到医院查个清楚，必要时定期监测。

养成好习惯，保护好口腔，远离口腔癌。

本文作者：王芬博士，北京中医药大学东方医院肿瘤科主任医师，副教授，博士研究生导师

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