在生活中很多的人在水烧开之后没有将其及时的将其装入热水壶保存,有的人在之后还是会将已经烧开之后但是有冷却的水第二次继续进行烹煮,那么在生活中这种反复进行烧开的水还可以继续饮用吗?而且在生活中食用了这些反复烧开的时候之后对自身的身体健康又会造成怎样的影响呢?在平时生活在中喝一些热水的时候又该注意哪些方面呢?我们一起来看看吧。
一、开水反复烧开有害吗
1、在生活中反复烧开的热水不建议在继续饮用,因为一般水在经过第一次煮沸之后,其中都是会含有一定含量的亚硝酸盐的含量,虽然第一次烧开的水中含有这一类的化学物质,但是亚硝酸盐的量还并不会影响我们身体健康,但是如果将第一次烧开的水在经过第二次烧开的话,这样水中含有的亚硝酸盐的量就会急速的增加,对我们自身的身体也会造成一定的影响,长时间的去饮用一些反复烧开的热水的话会导致我们的身体出现头晕、恶心以及中毒的情况发生,所以在平时生活中的话并不建议去经常的将水反复的进行翻煮,也不能继续食用反复烧开的热水,对我们的身体健康会造成很严重的影响。
2、在生活中反复烧开的热水中含有的亚硝酸盐的含量会急速的增加,且其中含有的量对我们的身体健康也会造成一定的不利影响,而且长时间饮用这种别反复煮开的水的话我们肠胃中含有的胃酸也会和亚硝酸盐形成一定的化学反应,造成致癌的危险发生,所以在平时生活中的话并不建议经常的将热水反复的烧开。
二、喝水多少度合适
在平时生活中喝开水的时候也要注意水的温度的问题,太高的水温会对我们的口腔和肠胃造成一定的危害,一般在生活中食用水的温度最好是在十度或者是在三十度左右的样子,这个范围内的额水温对我们的身体有很好的影响,在生活中也不要经常的去食用一些冷水,这对我们的肠胃也会造成很大的刺激,所以在平时生活中的话在饮用水的温度上也要注意。
在生活中反复煮开的水是不建议再继续食用的,会导致我们的身体健康造成一定的影响,而且在平时生活中在饮用水的时候也要注意水的温度的问题,这样才不会对我们的肠胃造成一些不好的刺激,所以在平时生活中的话需要注意。
开水烧开了再烧二次能喝。
开水烧开了再烧二次,只要保证水本身没有受到污染则可以喝。但是不建议反复烧开或者把放置时间过长的水再烧二次来喝,因为这种水可能会被污染,会对人体健康产生影响。
反复的烧开水,可能水中存在细菌的风险更大一些,水中的细菌和灰尘可能会对人体造成影响,并且很难保证烧开至1℃,细菌不能保证被消灭,饮用者如果胃肠功能较弱,可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。另外若是几天前烧的水再烧第二次,存在不洁物质的可能性更大,不建议继续喝。
建议尽量做到当天烧的开水当天喝掉,如果当天烧的水没有喝完,应特别注意储存的环境与方式,比如把盖子盖好,避免异物落入水中,防止被空气中的细菌污染。
饮用重复烧开过的水对人的健康是有害的,主要是两点内容,第一是使得人类需要的矿物质减少,所引用的水缺少营养;第二是重复烧过的水中可能会含有亚硝酸盐,会致癌。
一、水中的营养成分流失重复烧开的水中溶解氧气甚少。这样的水没有营养。氧气在水中的溶解度本来就很小,通过煮沸后氧气就丢失一部分。如果这样的水再煮沸,溶解在水中的氧气再一次减少。生水中溶解的氧气相比之下多些,但里面还有微生物,饮后容易生病。所以不得不通过烧开的方式来消毒饮用。新鲜开水,现烧现喝,不但无菌,而且含有机体所需要的多种矿物质。不喝放置时间太长的水,不喝自动热水器中隔夜重煮的开水,不喝经过多次反复煮沸的残留开水,不喝盛在保温瓶中已非当天的水及蒸过饭菜的蒸锅水。这些“陈水”虽然无菌,但却煮掉了人体所需要的矿物质。
二、重复烧过的水中含有致癌物根据实验的证明,如果把水反复地一再烧煮,会使水中的硝酸盐转变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐会使人体里面的血红蛋白变成亚硝酸基血红蛋白,会让红血球失去了携带氧气的功能。如果经常饮用重复烧煮的水,可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色,或是容易爱困等症状。如果再严重些 亚硝酸盐进入体内之后,经过胃酸作用,很可能再转换成致癌物质亚硝胺。由于重复烧过的水中还可能含有某些有害物质。而且引起亚硝酸盐中毒的事件并不少见。所以日常生活中还是不要摄入重复烧煮的开水,这样会对身体造成伤害。
总之,反复烧过的水中营养成分流失、可能还有亚硝酸盐可能引发中毒和致癌的危险,为了身体健康不要饮用反复烧过的水。
1、千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。
2、千滚水因煮过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水,水中的有害饮水机物质会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐,还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。
3、千滚水一般不能食用,只能做为提取水中的有害物质研究。
4、饮水机加热水达到的最高温度是90℃,不会沸腾,因此也就没有“千滚水”一说,反复加热长时间存储在内胆的水不会对水质产生根本影响,但可能其水中的矿物质元素会有所减少或丧失。
5、办公楼用的是水箱式开水器,水箱式开水器是一大水箱,没有分格,一大水箱一次性烧水,无人喝水的情况下水箱里的水进行保温,间隔一段时间再来取水喝,进行保温的水重新加热,这样反反复复,烧烧停停就形成了“千滚水”。
扩展资料
预防措施:
1、定期清洗
“电开水器、饮水机等饮水设备长期使用后,内出水口都会有水垢等沉淀物,要及时清洗以免造成水污染。”商场一位电开水器维修人员对记者说。据介绍,饮水机必须定期进行清洗、消毒,一般两个月清洗一次。电开水器最好经常清洗内胆以减少水垢和箱体金属发生反应后产生的有害物质。
2、杜绝阴阳水
除了千滚水,电开水器还会有“阴阳水”。所谓阴阳水,一种是指将生水与开水混合后的水,另一种是将这种混合后的水重烧一次,也叫回锅水。当电开水器内水量不足时,它就会自动加水。
此时,如果接开水的人没有注意或是急等饮用,电开水器就会流出阴阳水,阴阳水本身也不干净。“生水与开水混合后,若是没烧开就喝了,有害的细菌等物质有可能会引发肠道疾病。
参考资料:搜狗百科:千滚水
反复烧开的水不能喝,通常来自于亚硝酸盐的致癌说,因为自来水中含有硝酸盐,再经反复烧开以后,自来水中的部分硝酸盐会转变为亚硝酸盐,而亚硝酸盐具有致癌性,但是离开了剂量谈毒性毫无意义。亚硝酸盐,它含量不足以致病时,我们通常认为反复烧开的是可以饮用。
饮水中的亚硝酸盐的确存在致癌性及毒性,但就算是反复加热以后的水中的亚硝酸盐含量也不多,对人体的影响有限。害怕摄入的亚硝酸盐超标,与其担心隔夜水,不如少吃些腌制品、肉制品来得实在些。
水反复加热是有害处的。当水凉之后再次加热,水中的亚硝酸盐会变得更多,饮用之后,极有可能使人体的血红蛋白变成亚硝酸基血红蛋白,降低红血球的携氧功能,导致机体缺氧。再次加热的水的确会导致水中的亚硝酸盐、砷、氟化物浓度变高,但对于一般人而言,饮用反复加热过1~2次的开水,其中所含的有害物质还不足以对身体造成什么影响,但对于孕妇、病人等敏感人群,最好不要饮用这种水。
饮水机喝水(自来水),水温控制在90度左右,会反复加热,你可以再调高一下(如果可能的话,最好是95度以上),反复加热的水只有是烧开是可以饮用的,请你不要过分担心,但夜间或家中没有人时,最好还是关闭饮水机。
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