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癌症竟也是“夫妻病”,家庭生活的4个恶习,再喜欢也要改!

生活百事通 2023-09-20 21:24:47

孙大爷夫妇如今都过了75岁高龄,如今他们恩爱如初、儿孙满堂。多年来,老两口很少拌嘴,就连饮食口味出奇的一致,他们都好泡菜这一口。

几十年过去了,泡菜已经成为了两位老人发桌上必不可少的调味菜品,没有它几乎难以下饭。

然而,孙大却在去年确诊为胃癌,当时也没往别处想,毕竟人老了,难免有病有灾。平时伺候孙大爷的担子,也就压在了老伴身上。

孙大爷平时在医院吃饭还是让老伴带来家里的泡菜,一天医生恰巧路过,看到老两口正津津有味吃着泡菜,询问他们的饮食喜好,医生建议孙大娘也做一个检查。

果不其然,又查出一例胃癌,老两口又通知儿女们前来检查,发现儿女6人当中有4人已经初心幽门螺旋杆菌超标,极易诱发胃癌。

孙大爷老两口由于发现比较及时,目前术后状况良好。

据肿瘤科专家医生介绍,这对老夫妻之所以出现胃癌,体内幽门螺旋杆菌超标是一方面原因,另外长达几十年的吃泡菜习惯,也是一大诱因。

泡菜当中会含有超标的亚硝酸盐,尤其在腌制泡菜半月之内,亚硝酸盐含量几乎达到顶峰,再加上高盐过辣,经常食用无疑加大癌症的风险,比如胃癌、食道癌、肠癌等。

当然,夫妻长期吃泡菜只是一个诱发癌症的缩影,这些夫妻日常生活中的恶习更是可怕!

1.饮食过烫

研究发现,人体的不同部位耐热温度是不一样的,如口腔耐热温度是65℃至70℃;食道黏膜耐热温度是45℃至50℃;胃黏膜耐热温度是40℃。一旦饮食过烫,就会把食道、胃“烫伤”。经常饮食过烫,胃癌几率增加4.2倍。

2.总是吃剩菜

中华民族有勤俭节约的优良传统,剩菜剩饭都不会舍得扔掉。但这些剩菜剩饭过夜后就增加大量的亚硝酸盐,增加患癌的风险。

因此,以后熟食在室温下不得存放两小时以上,不要在冰箱里放超过三天,剩饭菜加热次数不应超过一次。

3.喜食烤制、辛辣食品

绝大多数年轻一些的癌症患者,基本上都有爱吃火锅、烧烤、麻辣烫等,还有就是腊肉、火腿、腊肠等,这些食物当中的环芳烃类物质、亚硝酸盐都是明显的致癌物。

4.高盐饮食

高盐饮食会损伤胃黏膜,增加致癌风险。希望大家每天的食盐量不要超过5g,远离泡菜、咸鱼、咸菜、腌肉等腌制品,清淡饮食才最健康。

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