结核俗称“痨病”、“肺痨”、“白疫”,是结核杆菌侵入体内引起的慢性传染病,主要经呼吸道传播,其中以肺结核最为常见,青年人发病率较高。患者表现出发热、周身无力、疲倦、发懒、不愿活动、手足发热、不思饮食,白天有低烧,下午面颊潮红,夜间有盗汗,双肩酸痛,经常咳嗽,但痰却不多,有时痰中带有血丝等症状。
偏方1:山药炖乳鸽
材料:乳鸽2只,山药100克,香菇30克,枸杞子10克,葱段、姜片、料酒、精盐、味精等调料各适量。
制作:①乳鴿去脚、翼尖,放入沸水锅中焯水,捞起冲洗干净。
②山药洗净后去皮,切成小块;香菇泡发后洗净。
③取清汤适量置锅中,放入山药、香菇、枸杞子、乳鸽及葱段、姜片、料酒、精盐、味精等调味品,入笼中蒸约2小时,去葱、姜即可。
食用方法:佐餐食用,每周食用三次。
姥姥点评
山药炖乳鸽可益精补虚,润肺降火,适用于肺结核导致的干咳少痰、颧红目赤、手足心热等症。
偏方2:浮小麦羊肚汤
材料:浮小麦30克,羊肚150克,白糖适量。
制作:羊肚洗净,与浮小麦加水同煮至羊肚熟后,去渣取汁,加适量白糖即可。
食用方法:喝汤,每日一剂,连续食用十天。羊肚可取出,佐餐服食。
姥姥点评
浮小麦羊肚汤可益气敛汗,清退虚热,适用于肺结核所致的阴虚盗汗、失眠多梦、形体消瘦等。
食材功效:山药味甘质润,具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是天然补肺润燥之品,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺结核所致肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
香菇是高蛋白、低脂肪、多糖、多氨基酸和多维生素的菌类食物,可提高机体免疫功能,并能防癌抗癌,延缓衰老。
医生叮嘱
山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。山药皮容易导致皮肤过敏,最好削皮,并且削完山药的手不要乱碰,马上洗手,否则接触皮肤会造成瘙痒。山药不可与碱性药物同服。
脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食香菇。香菇为真菌类食物,一定要煮熟后食用,以免中毒。
健康小常识
飞沫传染是肺结核的主要传播途径,因此肺结核患者不要对着别人面部讲话,不可随地吐痰;应独住,饮食、食具、器皿均应分开;饮食以高蛋白、糖类、维生素类为主,戒烟禁酒。
肺结核 是由结核菌引起的肺部慢性传染病,其病理特点是结核结节、干酪坏死及空洞形成。临床上有结核中毒症状及呼吸系统症状,多为慢性过程。 羊髓生地羹 [组成]羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黄酒25克,生姜丝、精盐各少许。 [制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内,加水煮汤至熟透,捞去药渣,再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等,加热至沸即成。 [适应症]滋阴清热,止咳化痰。适用于 肺结核 之低热、咳嗽、咳痰等症。 [用法]一顿或分顿食用。 银耳鸽蛋羹 [组成]银耳2克,冰糖20克,鸽蛋1个。 [制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎,加水400克,用武火煮沸后加入冰糖,文火炖烂;然后将鸽蛋打开,用文火蒸3分钟,再放入炖烂的银耳羹中,煮沸即成。 [适应症]养阴润肺,益胃生津。适用于 肺结核 干咳。 [用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。 胡萝卜蜂蜜汤 [组成]胡萝卜1000克,蜂蜜100克,明矾3克。 [制法]将胡萝卜洗净切片,加水350克,煮沸20分钟,去渣取汁,加入蜂蜜、明矾,搅匀,再煮沸片刻即成。 [适应症]祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、 肺结核 咳血等症。 [用法] 日服3次,每次服50克。 甲鱼滋阴汤 [组成]甲鱼肉250克,百部、地骨皮、知母各9克,生地24克,精盐适量。 [制法]将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头爪;揭去硬壳,掏出内脏,洗净后切成l厘米见方的块,与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火炖2小时,加精盐调味即成。 [适应症]滋阴清热,抗衰老。适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。 [用法]佐餐食用,日服l剂。 鸡肝牡蛎瓦楞子汤 [组成]鸡肝l一2具,生牡蛎15—24克,瓦楞子12一15克。 [制法]将鸡肝洗净切开,生牡蛎、瓦楞子打碎;先煎牡蛎、瓦楞子,60分钟后下鸡肝,待鸡肝熟后取汤饮用。 [适应症]补肝肾,消积化痰。适用于慢性咳嗽发热、疳积、肺结核、淋巴结核等。 [用法]日服l剂。 雪梨菠菜根汤 [组成]雪梨1个,菠菜根、百合各30克,百部12克。 [制法]将雪梨洗净切块,菠菜根洗净切成段,与百合、百部一同入锅,加水适量,煎汤,水沸后40分钟即成。 [适应症]清热,滋阴,润肺。适用于肺结核。 [用法]不拘时饮用。
(1)乌鸡肉100g,冬虫夏草9g、淮山药50g。共煮汤常食用。
本方具有滋肺健脾、益肾之功效。适用于老年人肺结核潮热不退、身体消瘦等。
(2)鳖肉250g、百部9g,地骨皮9g,生地24g,知母9g。水煎去药渣饮用,每日一剂。该方具有润肺滋阴清热之功,适用于老年肺结核阴虚者。
(3)黄檗9g,百合4.5g,北少参4.5g。加冰糖适量,水煎,常食之。
具有润肺补肺之功,适用于肺结核肺阴亏虚者。
(4)菠菜子150g、白及100g,百部500g。共研细末,拌蜜为丸,丸重9g。于每顿饭后服一丸。常服用该方,具有养血止血,清热润肺之功,适用于所有肺结核咯血者。
(5)百合150g,糖适量。水煎服,具有润肺止咳的作用。适用于肺阴亏虚者。
(6)生龙骨粉100g,生牡蛎粉100g,生三七粉50g,生鸡内金粉100g,生白及粉50g,生百部粉50g。共研细末和匀,瓷器收贮,早晚各用3g 加入调熟的藕粉或山药粉内服。适用于所有肺结核咯血者。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/42636.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!