经常有肺癌病人会问我，喝牛奶会不会导致病情发展，甚至有一位患者跟我说他们当地有一个肺癌患者家里有农场，每天喝2公斤刚挤的牛奶，两个月肿瘤大小增大四倍，一月长一倍，没过几个月就失去控制医治无效身故了，那么肺癌患者到底能不能喝牛奶，肿瘤增大和喝牛奶有关吗？

肺癌患者牛奶到底能不能喝

当然可以，任何癌症病人都可以喝牛奶酸奶，这个高蛋白的营养物质，不仅可以喝，还需要多喝。牛奶里含有丰富的蛋白质、微量元素和矿物质，而这些是许多癌症病人尤其是晚期病人所缺乏的。癌症病人免疫力明显下降，蛋白质被肿瘤细胞大量消耗，需要补充蛋白质来增加机体的抵抗能力。优质蛋白主要是指鱼、肉、蛋、奶、豆五大类，其中又以牛奶的营养价值高、食用方便而成为补充优质蛋白的佳品。《中国居民膳食指南》建议每人每天喝牛奶300ml，而对于癌症等免疫力低下患者可以增加到500ml。

牛奶是发物吗？

病人之所以有这样的疑惑，是因为有不少病人听说牛奶是发物，其实无论是在现代医学和中国传统医学中，都没有发物的说法。可以肯定的说牛奶不是发物，癌症病人也无需关注发物能不能吃。网上还有一些非专业人士写的：癌症病人不可以喝牛奶，认为牛奶的蛋白质含有80%的酪蛋白，曾经有动物实验显示给带有癌细胞的老鼠喂酪蛋白，癌细胞迅速扩散。还有研究认为牛奶都含有胰岛素样生长因子，而胰岛素样生长因子可以刺激细胞分裂。姑且不管这个实验是否在人体身上得到验证，早在2007年世界癌症研究基金会和美国癌症研究就联合发布的《食物、营养、身体活动和癌症预防》的专家报告，将饮食、营养、身体活动与癌症风险进行了权威的评估，认为没有任何有足够说服力的证据表明牛奶有增加或者降低癌症风险的效果。

人人都合适喝牛奶吗？

但是乳糖不耐受的病人，因为分解乳糖的基因突变，无法有效分解乳糖，喝牛奶后会出现腹泻、腹胀等症状，因此不能喝正常牛奶，只能喝无乳糖牛奶和豆奶等替代品。部分病人对奶制品过敏，最好不要食用。另外酸奶含有丰富的活性乳酸菌，一般在饭后半小时到2小时之间服用效果最佳，空服喝酸奶会引起胃部不适，也会破坏乳酸菌活性。

所以我觉得癌症病人不要整天想着所谓的发物，本来肿瘤患者由于疾病本身或者治疗食欲就受到影响，又成天“忌口”，原本不堪一击的身体状况更是每况愈下，哪儿来的抵抗力跟病魔做斗争呀？只有充足、均衡的营养才能增强病人的抵抗力，才有利于疾病的恢复。

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