吃对食物不生病系列—降低血压特效食谱PDF电子书

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常食用哪些食物可以降低血压，帮助消化，还能预防癌症呢？

荠菜是我们身边农村常见的一种野菜，它的口感独特，吃起来很是爽口。同时荠菜的营养价值也是很高的，富含维生素C，维生素B，粗纤维和胡萝卜素等等，都是我们人体所必须的营养物质。荠菜里面的粗纤维，可以帮助我们肠胃的消化，促进胃的运动，经常有人在夏天就会美誉胃口，不想吃饭，常吃荠菜就可以增强我们的食欲，还能排毒养颜。

如今大部分人都会得夜盲，这就说明身体里面缺乏胡罗卜素，经常吃茼蒿可以促进身体里面的胡罗卜素，就是我们医治夜盲很不错的食材。中老年常吃一点茼蒿能够降低身体里面的血压值，茼蒿里边的营养成分，能帮助我们减少人体当中的碳水化合物，因此有降血压的作用，经常吃茼蒿对身体益处许多。茼蒿里边的维他命C可以预防直肠癌。

茼蒿的营养全面，功效多多的，可是茼蒿归属于凉性食物，体质虚寒的女性朋友，最怎么样经常吃茼蒿。与此同时茼蒿不适宜长时间煮，时间太长了得话，可能造成里边的营养成分都损失掉，影响我们吸收养分。一切食材都不要替代药品服用哦，生病病人还是得依据医生的叮嘱来身心健康服用，在这里仅仅提议，千万不可盲目跟风对症治疗！好啦，今天的分享就到这里，喜欢你的话别忘记加关注。

对于枸杞我们很熟悉，也经常用枸杞泡水或者炖汤喝，营养价值很高，养生的作用很大。那么，枸杞叶大家吃过吗？其实枸杞叶的营养价值不必枸杞差，枸杞叶中含有的维生素A，对眼睛特别好，能够护眼明目，有着保护肝脏，滋养皮肤的效果。身边常见的野菜，常食用降低血压，帮助消化，还能预防癌症

10种蔬菜对降血压有帮助高血压患者要多吃

1.猕猴桃

猕猴桃又称“猕猴桃”，是高血压患者的首选。猕猴桃性味酸、甜、寒。全果或果汁可清热利尿、散瘀活血、消炎消肿、降血压、降胆固醇。对于高血压、冠心病、动脉硬化患者，常吃猕猴桃有助于控制血压。

2.芹菜

芹菜是降血压食物之一，富含膳食纤维、微量元素、维生素和钙、镁、钾等微量元素。现代医学研究发现，芹菜有很好的降血压、降血脂的作用。这是因为芹菜中含有丁苯酞，又称芹菜镇静剂，能减少肾上腺素的分泌，抑制血管平滑肌的张力，从而降低和稳定血压。

3.奥尼恩斯

洋葱在国外被称为“蔬菜皇后”，它含有——前列腺素A，这是一种能扩张血管、降低血液粘度的成分。前列腺素A不仅通过扩张血管、增加冠状动脉血流量来降低血压，还能抑制人体内的升压物质，促进钠盐的排泄，从而降低血压。

4.巨藻

西方科学研究证实，海带中的牛磺酸可以降低血压和胆固醇。海带中的另一种活性成分褐藻酸也能抑制胆固醇的吸收。但是在吃海藻类食物的时候，要注意尽量少放盐，做好不放盐的工作。

6、生菜

生菜是一种高钾低钠的蔬菜。每百克生菜含钾212毫克，钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素。能扩张动脉，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，减轻心血管负担，减少高血压患者动脉壁增厚，从而达到降低血压的目的。高血压、心律不齐的人常吃鲜莴笋，疗效显著。

7.菠菜

菠菜富含多种矿物质，其中钾对调节血压起着至关重要的作用。菠菜中还含有大量胡萝卜素、维生素C、抗氧化剂等物质，能减缓自由基对血管的损害，增强血管弹性，促进血液循环，有效预防心脏病。

8.马铃薯

土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。一项研究发现，土豆也是微量元素钾的极好食物来源，经常吃土豆有助于降低血压和保护心脏。最好带着皮煮或烤土豆。这些方法不会增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中的健康营养成分。

9、西红柿

西红柿中含有丰富的番茄红素，具有良好的消化和利尿作用，能有效提高食欲。除此之外，西红柿还含有酮类和无机盐。酮类有明显的降血压、止血、利尿作用，而无机盐是高钾低钠的食物，对高血压的防治作用显著。

10.蘑菇

蘑菇味道鲜美，营养丰富，因此被称为“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”。而且香菇中含有核酸物质、香菇素和嘌呤，能抑制体内胆固醇的上升和肝脏胆固醇的合成，降低血液中胆固醇的含量，起到降血脂、降血压、降胆固醇的作用，从而改善和预防动脉硬化等疾病。

高血压患者吃哪些食物能够降低血压？

大家都知道，我们现在所在的社会国家是发展越来越好，我们的经济基本物质条件也得到了具体的提高，但是人们的身体健康情况出现了更多的问题，尤其是三高方面，以前是老年人才会有，现在即便是中年人也有，这时候人们也会感到困惑高血压患者吃哪些食物能够降低血压？其实清淡的食物就可以了，比如说青菜，白菜，土豆之类的，不要吃的太过于辛辣，还有不要喝酒，这个要注意好，我们来具体分享一下吧。

首先很简单的道理，三高其实就是高血压，高血脂这两个要注意，很多中年人就是因为平时生活里面不运动，然后经常吃宵夜，尤其是烧烤之类的，自然慢慢导致自己有了三高，身体也慢慢衰弱起来，这就是饮食不规律导致的，所以生活里面吃饭一定要清淡，降低血压可以多吃一些白菜土豆之类的，不要做得过于辛辣，一般般就可以，这些有助于自己的血压降低，不会导致身体出现过多的刺激反应，这个也是很常见的方式。

还有就是做一些基本的锻炼活动，很多三高的人很快就会导致自己肥胖，根本原因就是自己根本不锻炼身体，尤其是上班之后，周末也是在家里面睡觉吃饭打游戏之类的，根本不出门，这样的情况肯定导致自己肥胖之类的，所以一定要锻炼。

基本的锻炼很简单，比如吃完饭后走一走，平时跑步一下，还可以在大学或者是小区里面打篮球，都是完全可以的，不要太懒了，身体是自己的，也不要觉得自己年轻想要做什么都可以，不在意自己的身体，等到中年的时候以后了三高，才发现身体各种问题，到时候医疗都是问题。

饮食降血压的方法有哪些？怎样通过饮食降血压？

高血压在生活中还是比较常见的，这种疾病需要及时治疗，并且在生活中做好护理工作，否则很容易对健康造成不利的影响，在生活中有部分饮食具有降血压的作用，那么饮食降血压的方法有哪些？怎样通过饮食降血压？下面就来详细了解饮食降血压的方法吧。
1、饮食降血压的方法
1、多喝橙汁
研究人员认为，维生素C有助于血管扩张。橙汁中的维生素C含量十分丰富，其他如蔬菜、胡椒、柠檬或其他酸味水果也应多吃，均能有效增加维生素C的摄入量。此外，每天服用60毫克维生素C片，也可起到同样作用。
2、多喝牛奶
牛奶中钙的含量高。被人体吸收利用的钙可使动脉血管壁保持柔软性。而且据有关资料介绍，每天补充1克钙，8个星期可使高血压患者血压下降1～2个毫米汞柱。
3、多吃大蒜
大蒜可帮助人体内保持一种酶的适当数量而避免出现高血压。因此，坚持每天吃2～3瓣大蒜，被认为是降压最好、最简易的方法。
4、多吃甜瓜
甜瓜中矿物质钾的含量较高，有助于控制血压。
5、多喝酸奶
酸奶中矿物质钾的含量较高，早餐安排时多喝酸奶，有助于控制血压。
6、多晒太阳
据国外的一项研究表明，在户外晒太阳10分钟，血压可下降6个毫米汞柱。紫外线照射可使机体产生维生素D3，维生素D3与钙相互影响可控制动脉血压。
7、少喝咖啡
据一项医学研究证明，一天之内，若口服相当于两杯咖啡的咖啡碱药，人的血压就会上升2～3个毫米汞柱，咖啡碱可使血管收缩，导致血压升高。
8、少吃发酵食物
有不少发酵类食物如面酱、黄酱、豆瓣酱、豆豉及各种腐乳、臭豆腐，都是采用发酵法制作的。这类食物经发酵和贮存以后，在细菌的作用下，其所含的酪胺酸脱羧形成酪胺。酪胺是一种升压物质，能使血管收缩，血压升高。
9、少过度疲劳
一般来说，心脏病往往在早晨发作，原因之一是在上午11点前，人的血压比其他时间至少高出5毫米汞柱。因此，清晨起床后要尽量保持心情舒畅，轻松自然，避免过度用脑，防止因疲劳引起血压上升。
2、常吃水果好降压
1、高血压常吃泥猴桃降血压
要说高血压患者的降压水果，首选猕猴桃不可，也被称为“奇异果”。泥猴桃味酸、甘、性寒，全果或汁都可以清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇。对于高血压患者、冠心病以及动脉硬化患者，常吃泥猴桃有助于血压的控制。
2、苹果对高血压患者好处多
苹果被誉为“果王”，其营养价值极高，含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。对于高血压患者而言，苹果中富含丰富的钾盐，它能够与体内的钠盐结合，让后者排除体外，对于心血管疾病的预防有着重要的作用。此外，苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用。高血压患者吃苹果，是好处多多。
3、桔子可以预防动脉硬化
桔子c含有大量的维生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。饭后常吃一只桔子，可以增进食欲，消除高血压引起的消化功能紊乱。
4、香蕉预防高血压与中风
香蕉能为人体提供降低血压的钾离子，而能升压和损伤血管的钠离子含量很低。尿钾上升、血压下降，特别是在原发性高血压病中，钾对血压的影响比钠离子更大，限钠增钾，对防治原发性高血压及脑溢血有明显针对性。
3、高血压吃什么好
(1)芹菜
芹菜含有丰富的生物类黄酮，能降低毛细血管通透性，能对抗肾上腺素的升压作用，所含的丰富钾元素也能促进人体排出多余的钠盐，起到降低血压和利尿作用。
食用方法：取嫩竹笋100克，煮熟后切片，芹菜100克，切段后用开水略焯，沥干水分后与竹笋片混合，加入食盐，鸡精，香油调味即可。
注意事项：芹菜含有的粗纤维较多，且性凉，故脾胃虚寒，大便溏泄以及小儿脾弱者不宜过多食用。芹菜叶的营养成分比叶柄高，其中胡萝卜素含量是叶柄的88倍，维生素C含量是叶柄的13倍，维生素B1含量是叶柄的17倍，食用时不可将芹菜叶丢弃。
(2)洋葱
洋葱所含的前列腺素能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内的升压物质，又能促进钠盐的排泄，从而起到降低血压的功效。
食用方法：取洋葱2个，红葡萄酒500毫升，将洋葱洗净，切成八等分约半月形，放入玻璃瓶中，加入红葡萄酒，密封玻璃瓶，在阴凉处放置2-8天后，取出洋葱片，与红葡萄酒分开装入瓶中，放入冰箱中冷藏，每日引用20-50毫升，用于高血压治疗。
注意事项：皮肤瘙痒，有眼部疾病，肺胃发炎者不宜食用洋葱，容易加重症状。洋葱也不宜食用过多，会引起眼睛模糊和胃肠胀气，排气。
(3)海带
海带中含有较多的海藻酸和褐藻酸，有显著的降压效果，干海带表明的那层白霜，叫甘露醇，这种物质有利尿消肿的作用，与碘，钾，维生素B3等协同作用，有助于防治水肿。
食用方法：取海带150克，豆腐250克，粳米30克，菜油，食盐少许。将海带用温水泡软后切成细丝，豆腐用菜油炸至金黄后切成小块，粳米淘净后放入锅中，加适量水，与海带，豆腐共同煮粥，中火熬煮至米开花，汤稠，放少许食盐调味即可。
注意事项：海带性寒，体质偏寒，脾虚腹泻者不宜过多食用，海带含碘量高，孕妇不宜过多食用，否则会影响胎儿的甲状腺发育。
(4)胡萝卜
胡萝卜含有槲皮素，山奈酚，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素合成，有降压，强心作用，
食用方法：取新鲜胡萝卜100克，洗净后切丁，与大米一起煮粥，每日早晚食用，可以用于夜盲症，高血压的辅助治疗。
注意事项：胡萝卜不宜过多食用，因为其中的胡萝卜素会沉积于皮肤表面，使皮肤发黄，过多的胡萝卜素还会影响女性卵巢的黄体素合成，分泌减少，甚至会造成月经不调，不排卵的现象出现。
(5)大蒜
大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣味素，可以杀死病原菌和寄生虫，是目前的天然植物中抗菌效果最好，这种辣味素除了有预防感冒的作用，还能有效降低胆固醇，调节血压，抑制血栓形成和预防动脉硬化。
食用方法：取用盐腌制锅的大蒜1000克，在清水中浸泡半天，捞出沥干水分，放入坛中，将白糖，香醋拌匀，倒入大蒜中，每天翻动一次，连续翻动3天，再将坛子密封，2个月后即可食用。
注意事项：大蒜中的刺激性成分对胃溃疡患者和有眼部疾病的人群不理，不宜食用。此外大蒜不宜空腹食用，容易刺激肠胃粘膜。也不宜一次食用过多，对眼睛不利。

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