粥是由稻米、小米或者玉米豆类等熬煮成的粘稠的食物,做法比较简单,特别是在时间紧迫的早上很多人喜欢将剩下的米饭加水熬煮后即可制作成香喷喷的粥,不仅能果腹,还能及时的给人体补充很多营养。那么天天早上喝粥好吗?跟着本文一起来看看。
喝粥的好处
1、容易消化:一般白粥在熬煮时,温度超过60摄氏度就会产生糊化的效果,且处于入口即化的状态,特别适合一些肠胃不适的人群食用,能很好的消化掉。
2、促进食欲:处于生病时经常会出现食欲不振的现象,这时候喝比较清淡的白粥,搭配一起开胃的食物,不仅能促进食欲,还有助于补充体力。
3、预防便秘:现代人因为缺乏运动经常会出现精神不济的现象,很多人有便秘呃困扰。而白粥中含有大量的水分,不仅能果腹还能为身体补充水分,促进排便,起到预防便秘的效果。
4、延年益寿:据研究表明粥中含有大量的营养元素及膳食纤维,日常饮用能很好的预防疾病,特别适合一些肠胃不佳或者牙齿松动、年长的人食用,能起到很好的保健效果。
5、调节肠胃:一些肠胃功能比较弱或者有溃疡的患者,日常在饮食中要多加注意,少食多餐,达到细嚼慢咽的状态,比较适合喝粥进行养胃。
6、预防感冒:喝粥能很好的提升身体的御寒能力,有效的预防感冒风寒等。
7、预防干哑:对于一些喉咙发炎或者有疼痛等不适感的人群,可以喝粥来滋润喉咙,能很好的缓解不适感。
上述就是本文针对天天喝粥好不好进行的分析,通过本文可以看出粥是一种营养价值和食用价值都比较高的食物,特别适合处于发育期或者年老的人群食用。但是粥并不是人人都适合喝,有些有慢性胃病、胃炎、糖尿病等患者不建议喝粥,这样可能会加重胃部的不适感,刺激胃部产生更多的胃酸,严重的可能会出现胃溃疡或者胃黏膜等。另外对于糖尿病患者也不适合天天喝粥,因为粥属于很容易消化的食物,且含有一定的糖分,如果每天食用会导致血糖快速升高,加重胰腺的负担。
1.
每天早上喝大米红枣粥是可以的。
2.
红枣粥采用红枣,大米加适量水一起烹饪,有补血和胃等作用,因为大米中含有蛋白质,脂肪和有机酸,单糖,维生素B及钙,磷,铁等元素。
3.
枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
4.
大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。
通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。
喝粥的7大好处:
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
每天喝粥不太好,因为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低,不利于老年人排毒。吃饭必须咀嚼,咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细咬碎,同时还促使唾液分泌,唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。谷物与水长时间混合熬煮后,形成食糜,几乎无需牙齿的咀嚼和唾液的帮助就被胃肠消化。缺乏咀嚼,唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖,从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用,喝粥时口腔几乎不用分泌唾液,自然也就不利于保护胃黏膜。
因此如果要喝粥,最好加些辅料。
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