苕粉一般是指红薯粉,适量吃红薯粉通常没有危害,过量吃可能会出现肥胖、腹胀、记忆力下降等危害,详情如下:
1、肥胖
红薯粉属于高热量食物,如果过量吃,并且平时经常坐着、躺着,不喜欢运动,导致摄入的热量大于消耗热量,过多的热量可转化为脂肪,长期以往可造成肥胖。
2、腹胀
红薯粉中淀粉含量较高,吃太多淀粉,在肠道内被细胞发酵利用,并产生大量气体,从而会引起腹胀。
3、记忆力下降
部分商家为了让红薯粉筋道,可能会添加明矾,而明矾化学成分为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量吃这类红薯粉也可能会导致铝离子摄入过多,抑制脑部酶活性,导致记忆力逐渐下降。
除此之外,严重时可能会引起骨质疏松、老年痴呆、智力下降等危害。因此,平时应注意适量吃红薯粉,同时注意饮食均衡。
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