昂刺鱼身上的黄粘液能吃吗

昂刺鱼身上的黄粘液也称为黄颡鱼涎，一般能吃。

黄颡鱼涎是昂刺鱼一种保护黏液，具有一定的药用价值。中医认为其味甘、性平，归肺、肾经，具有生津消渴的功效，临床上可用于治疗消渴病，正常人也可少量吃，可以直接从昂刺鱼身上刮取吃，但由于味道比较腥，一般人可能接受不了。若无法接受黄颡鱼涎的味道可以用小苏打或盐将其清洗干净再吃。适量吃昂刺鱼鱼肉具有增强体质、健脑益智的功效。

部分人群对昂刺鱼或是黄颡鱼涎过敏，则不宜吃，以免出现腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏反应。若是吃了之后出现身体不适且无法缓解，应及时就医检查。

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