答案是肯定的。摄取所需的营养物能减缓人体的衰老,让你长寿。但现在大部分人的饮食无法提供可以抗衰老的最佳量的维生素和矿物质,来防止老化及衰老类疾病。而且,现在维生素的选择让人眼花缭乱。
到保健品药店或药房的维生素专区转一圈,你就会发现一排排放满各类维生素的架子,更别提矿物质及全套的保健品了。
你真的清楚应当服用哪些维生素,服用多少,怎样服用吗?
多维元素应含有哪些成分才能达到真实年龄最佳量?
过去我们经常听说维生素需要满足“日均供给量”(RDA),也就是防治疾病所需的最小量,我认为我们如今要考虑的是“抗衰老最佳量” (RAO),这是让我们保持年轻、让自己长寿真正所需要的剂量。
遵循以下的方法,才能使营养保健品发挥最大的作用,帮你抗衰老。
每买一瓶多维元素片时,首先阅读标签一一多维元素片通常标有维生素及矿物质的含量。只有补充所述的剂量,才能得到所列的每种维生素及矿物质的真实年龄最佳量(RAO) 。将下面的打印出来,在购买多维元素和矿物质时随身带着,可供参考。
维生素(抗衰老最佳量RAO)
维生素A
每天不超过2500IU
维生素B6
每天4mg
维生素B12
每天800mg
(保健品中25mg,从保健品中摄取的B12比食物中摄取的效果更佳)
维生素C
每天400mg,每天3次(记住,维生素C是水溶性的,每天需要服用几次),如果服用他汀类药物(例如,普伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀或辛伐他汀),将从保健品中的摄取量降低到毎天100mg)
维生素D
60岁以下,毎天400IU; 60岁及以上,每天600IU
维生素E
每天400-800IU (建议以400-800IU混合生育酚的形式服用),如果服用他汀类药物,将从保健品中的摄取量降低到少于每天 100mg
叶酸
每天800mg (叶酸、有时被列为维生素B9)
硫胺素
每天25mg
核黄素
每天25mg
尼克酸
每天至少30mg,如果服用他汀类药物,最好更多一些(请咨询医生)
生物素(维生素H)
每天300mg
泛酸(维生素B3)
每天10mg
矿物质
钙
每天600mg,每天2次(女性每天需l600mg)
镁
每天400mg
硒
每天200mg
锌
每天15mg
钾
4份水果再加上正常饮食就足够了
每天额外需要摄取的维生素类物质
番茄红素
每周10匙番茄沙司(400mg)
叶黄素
毎天一棵多叶的绿色蔬菜(40mg)
a硫辛酸
目前还没有数据表明是否需要
乙酰左旋肉碱
目前还没有数据表明,但如果需要,建议毎天1500mg
如果服用他汀类药物,则再加入200毫克辅酶Q10,确定多维元素中维生素A的含量不超过2500IU (1.6毫克),因为过量的维生素A及β胡萝卜素会导致衰老。
IU是国际单位(international units)的缩写。 mg是微克(micrograms)的缩写。 mg是毫克(milligrams)的缩写。
目前,关于克服衰老的理论大约有30多种,但还没有一种得到完全证实或完全可以操作运用。但是,因此而感到绝望还为时过早。我们有充分的根据宣布,21世纪完全有可能实现人类长寿的梦想。
在激素药物研究领域颇有名气的法国科学院博洛教授,30多年来一直在孜孜不倦地求解人类衰老之谜,以期实现人类长生不老的梦想。他发现,人的肾上腺能够制造脱氢表雄酮激素。他认为,后者同人的衰老有直接关系。博洛在研究中发现,脱氢表雄酮具有一个极其不同的特点:它在血液中的含量是其他类固醇激素含量的10~100倍并以硫酸盐的形式循环。当人长到7岁时,体内首次出现这种激素,此后这种激素含量不断增加,到25岁时达到高峰。然后开始减少,到75岁时,机体中脱氢表雄酮的含量总共只剩下10%。
因此,正是这种激素减少的程度标志着每个人衰老的程度。这一观察结果使博洛产生这样一种思想:补充脱氢表雄酮的不足,利用专门的药物使机体返老还童。他在这一发现的基础上研制出“青春永驻丸”。在自愿者身上所作的药物测试取得了令人震惊的结果;几乎80%的受试者明显地变年轻了。
美国内华达州的桑迪·肖和达克·皮尔逊夫妇在美国相当有名。妻子桑迪是生物化学家,丈夫达克是物理学家。他们发现,长寿秘诀在于食用大量维生素,尤其是维生素E、A、C、B,以及矿物质。这一论点与美国医学协会的看法不同,该机构认为,每天摄取的维生素量应该是几十毫克,而桑迪和达克把这一标准提高了50倍。他们不仅著书立说,向世人推广自己发现的长寿秘诀,而且还研制出“返老还童丸”,药丸中每种维生素都是超大剂量。这种神奇的药丸创造了奇迹:使烟和酒这些令人折寿的东西变得对人体无害,减肥效果显著,提高了机体对癌、细菌和病毒感染以及心脏病发作的抵抗能力,促进免疫系统,使血液中胆固醇的含量降低40%,甚至还能化解烟雾的污染。但主要一点是,这种神奇的药丸能阻止细胞的毁坏。
莫斯科土壤研究所高级研究员、化学家弗罗洛夫打算至少活到400岁,他认为,到21世纪末,这一年龄将成为地球人的平均年龄,因为他发明了“返老还童箱”。
弗罗洛夫经这25年的探索后发现,导致衰老的主要物质是通过食物和饮水进入人体的重金属。在人过了25岁停止发育后,骨头里积累的重金属开始可怕地增加。
起初在软组织里积累,然后是神经组织。于是,人们开始衰老。弗罗洛夫研制了利用淋巴系统通过皮肤把促老物质重金属排出体外的“返老还童箱”。具体的作法是:躺在箱内,头探箱外,在气压略有降低的情况下,皮肤的汗孔张开,二氧化碳气、硫化氢气和水气通过毛孔进入体内,与重金属发生反应,形成的残余物通过淋巴系统排出体外。
这样做几次之后,最先从皮肤看出变化,皮肤变得年轻了。通过每周在箱内呆20分钟,机体就会逐渐变得年轻。
美国科学家最近分析了大量临床试验结果,其中涉及24种不同干预措施,结果表明,几乎所有的维生素、矿物质和其他营养补充剂或饮食都不能延长寿命或预防心脏病。
虽然他们发现大多数补充剂或饮食不会带来任何伤害,但分析显示,低盐膳食、ω-3脂肪酸补充剂和叶酸补充剂可能对部分人群的 健康 有益。而钙加维生素D的补充剂甚至可能会略微增加中风风险。
这项分析结果发表在7月刊的《内科学年鉴》上。
美国疾病预防控制中心的调查显示,52%的美国人每天至少服用一种维生素或其他膳食/营养补充剂。但是,越来越多的研究显示,其中大部分补充剂都没有证据证明其有益 健康 。
“尽管人们在不断 探索 求证,但膳食补充剂确实不是什么灵丹妙药。”该研究资深作者、约翰斯·霍普金斯大学医学院预防心脏病学副主任兼Ciccarone心脏病预防中心医学副教授Erin D. Michos说,“人们应该专注于从有利于心脏 健康 的膳食中吸取营养,因为数据越来越多地表明,大多数 健康 成年人不需要服用补充剂。”
在这项研究中,研究人员使用了277项临床试验的数据,这些试验评估了16种维生素或其他补充剂,以及8种膳食与死亡或心脏疾病(包括冠心病、中风和心脏病发作)之间的关系。他们共纳入全球992129名研究受试者的数据。
被评估的维生素和补充剂包括:抗氧化剂、β-胡萝卜素、维生素B复合物、多种维生素、硒、维生素A、维生素B3/烟酸、维生素B6、维生素C、维生素E、单独的维生素D、单独的钙、钙和维生素D联合补充、叶酸、铁和ω-3脂肪酸(鱼油)。
被评估的饮食包括:地中海饮食、低饱和脂肪(减少肉类和乳制品脂肪的摄入)饮食、改良的膳食脂肪摄入量(减少饱和脂肪摄入或用不饱和脂肪、碳水化合物代替卡路里)、低脂肪饮食、低盐饮食( 健康 人和高血压患者)、高α亚麻酸(ALA)饮食(坚果、种子和植物油)、高ω-6脂肪酸饮食(坚果、种子和植物油)。研究人员还按证据力度将每种干预措施与效果之间的关联度分为高度、中度、低度或极低度。
研究表明,大多数补充剂(包括多种维生素、硒、维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、单独的维生素D、单独的钙和铁)对死亡或心脏 健康 没有影响。
在对3518名血压正常受试者进行低盐饮食干预的3项研究中,有79例死亡事件。研究人员表示,他们发现这些人的死亡风险降低了10%,并将该效果与该干预措施之间的关联度归类为中度。
在对3680名高血压受试者进行低盐饮食干预的5项研究中,他们发现心脏病死亡风险降低了33%,因为在研究期间只有674例心脏病死亡事件。研究人员将该效果与该干预措施之间的关联度归类为中度。
有41项研究(共包含134034名受试者)评估了ω-3脂肪酸补充剂的潜在影响。在该研究组中,有10707人发生心脏病或中风等提示心脏疾病的事件。这些研究表明,与未服用补充剂的受试者相比,补充剂的使用导致心脏病发作风险降低8%、冠心病风险降低7%。研究人员将该效果与该干预措施之间的关联度归类为低度。
有25项研究(涉及25580名 健康 受试者)的数据还显示,叶酸导致中风风险降低20%。大约877名受试者在试验期间发生中风。作者将该效果与该干预措施之间的关联度归类为低度。
这些研究表明,在中国人群中,叶酸补充具有最大的中风预防作用,因为中国的谷类和谷物不像美国那样富含叶酸。因此,在大多数人都通过饮食获得足够叶酸的地区可能不会出现这种明显的预防作用。
20项研究评估了钙加维生素D的复合补充剂。在42072名研究受试者中,3690人在试验期间发生中风,研究人员表示,总体而言,这意味着卒中风险增加了17%。该风险证据力度被评为中度。没有证据表明单独服用钙或维生素D有任何 健康 风险或益处。( 赵熙熙 )
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