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专家建议要补充多种维生素和矿物质(老人补充营养需要多种维生素吗?)

祝由网 2023-07-11 23:55:46

美国心脏协会和国家癌症研究所建议,美国人应该主要依靠均衡而多样化的饮食来维持良好的身体状况,每天至少吃5份蔬菜和水果。

由于某种原因饮食受到限制的时候,如怀孕、节食或生病,专家建议要补充多种维生素和矿物质。然而也有许多专家推荐定期服用补充药丸以达到治疗剂量。

下面列举的各种营养成分要尝试多吃,不管是单靠食物,还是既从食物获得,又补充药丸。切记每日推荐限额是用以防止缺失症状的用量,并不能保证最佳健康状况。

维生素C

维生素C、D和A,这些都属于抗氧化剂,即防止游离酸破坏细胞的化合物。

人体在自然情况下或对外界毒素(如香烟和空气污染物)作出反应时,会产生游离酸。游离酸不稳定,多为有害的化学物质,引起细胞突变,导致癌症。人们认为抗氧化剂通过中和游离酸从而帮助防癌。

一些研究认为,血液里抗氧化剂高可以降低衰老时许多病症的发病率。而且血液里有充足的维生素A和E可以降低心脏病的发病率。

富含维生素C的食物有柑橘类水果、甜椒、番石榴、几维果、茎椰菜、抱子甘蓝和其他多种蔬果。

人们发现维生素C作用甚多,能帮助伤口痊愈,强化骨头、软骨和皮肤,等等。

富含维生素E

富含维生素E的食品包括坚果以及从坚果和种子(如葵花子和芝麻)中提炼的油、全麦、小麦胚、鸡蛋及全谷类食品。维生素E在防止心脏病方面展示了巨大潜力,也许因为能降低粥样硬化(动脉硬化)风险吧!

维生素A

过多的维生素A可能会对一些人产生无法预测甚至是不安全的作用。所以除非医生推荐,否则在沒有更多相关的研究之前,最明智的做法是靠食物获取大部分或所有的维生素其先质,因为食物中含有大量的维生素A。

所谓维生素A的先质,就是约30种叫类胡萝卜素的物质,也就是说人体可以把它们转化为维生素A。

人体在转化类胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素)的时候,只会根据需要来进行,所以不会造成剂量过度。

红色、橙色和黄色的蔬果以及绿色的蔬果中含有大量的类胡萝卜素。

也可以安全地从全脂奶、黄油、牛肝、蛋黄、鱼油和牡蛎等食物中获得维生素A。

钙和维生素D丸

30岁之前服用钙来强化骨骼可减少患骨质疏松症的几率。如果强化效果好,绝经后骨质的丢失会减少40%以上。

老人服钙和吃维生素D丸(分别为1200毫克和800IU),骨折的机会减少20%。

美国国家保健研究所建议,女性在绝经前以及绝经后服用雌激素,每日摄入的钙应为1000毫克,绝经后沒有服用雌激素以及所有65岁以上的妇女每日摄入的钙应为1500毫克。

富含钙的食品包括奶制品、罐装鲑鱼和沙丁鱼、多叶蔬菜如羽衣甘蓝和芜菁嫩叶、全谷类如荞麦、糙米和奎奴亚藜;还有许多豆类,包括大豆和豆制品,如豆腐。

女性绝经之前,每月行经期间流失约15~20毫克的铁,所以女性比男性更需要铁。

但是由于女性总是有多余的铁贮存在体内,因此多数女性并不缺铁。相反,铁的摄入过多会带来严重的后果。但是如果感觉疲倦或面色苍白,要请医生做贫血(缺铁性)检查,适当加以补充便可治愈。

多吃含铁的食物,如多叶绿色蔬菜、肝、贝类、红色肉类和大豆制品。有的谷类也含铁,如荞麦、裸麦和奎奴亚藜。

叶酸、维生素B6和B12

女性进入中年后,还应多补充叶酸及维生素B6和B12。人们认为缺维生素B与血液里类胱氨酸高有关系。

最近的一些研究显示,相比高胆固醇和吸烟,类胱氨酸高更容易诱发心脏病和中风。

叶酸见于以下食物:豆类(含雏豆、菜豆、白扁豆、海军豆和斑豆——半杯煮熟的斑豆里的叶酸含量为每日推荐限额的73%)、豌豆、多叶绿色蔬菜、橙、香蕉、种子和肝。

维生素B6的主要来源包括家禽、鱼、猪肉、全谷、干豆、豌豆、香蕉和鳄梨。

维生素B12的来源有肉类、奶制品、蛋、肝和鱼(不吃蛋或奶制品的素食者可考虑低剂量的补充药丸)。

老人补充营养需要多种维生素吗?

对于老年人,由于机体逐渐衰老,代谢功能也逐渐减弱,因此身体内的一些营养物质也会加速流失,相对于年轻人,老年人需要的营养补充量就更大。

1. 维生素C

维生素C是一种人体不可获取的营养物,维生素C具有促进血液健康,抗氧化,抗衰老,促进胶原蛋白形成,促进铁元素的吸收等生理功能。

老年人,特别是更年期月经紊乱的中老年女性,适量补充维生素C,对补钙、预防缺铁性贫血等都是非常有益的。

维C人体本身不能合成,而且因其水溶性易于流失,应该每日适量补充,特别是老年人,更可以适量的多补充一些维生素C。

维C虽好,但补充适量即可,对于老年人,每天补充维生素C也不建议超过150mg,如果注重膳食营养均衡,多吃新鲜的水果蔬菜都能补充足量的维C了,当然一定不要吃过季的水果,没有新鲜水果可以用巴西针叶樱桃粉代替,纯天然的好吸收,不必额外服用合成的维C补剂。如果服用,也不建议服用维C含量过高的。

2,B族维生素——叶酸

B族维生素是一个系列的水溶性维生素,对维持人体的神经、皮肤、血液健康都是非常重要的维生素。

对于中老年人,给大家特别推荐一个需要补充的B族维生素,那就是——叶酸,大家都知道叶酸,但可能不知道叶酸也属于维生素的一种,实际上叶酸就是维生素B9,建议老年人适量的补充叶酸,对于H型高血压的血压控制,心脑血管健康都有一定的益处。

3. 维生素D

俗话说,人老先老腿,年龄大了最容易出现的腰酸腿疼的问题,这与老年人的钙质流失有很大关系,因此,现在很多老年朋友都很注意补钙,补钙的同时,适量的补充维生素D,可以有助于钙的吸收,是非常必要的。

除了补充维生素D外,老年人还要多晒太阳,可以促进维生素D生成。适度运动,可以增加骨密度,预防骨质疏松,对于老年人的骨骼健康,都很有益处。

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扩展资料
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维生素是维持人体正常生命活动的一类有机化合物,在机体的代谢、生长发育等过程中起重要作用。矿物质是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质,与有机营养素不同,矿物质不能在人体内合成,在人体每天的新陈代谢过程中,通过粪、尿、头发、指甲等途径都会排出一定量的无机盐,因此必须不断地通过膳食来予以补充。

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养生堂多种维生素矿物质片,是从全球严格选取的原料,来自于三大洲的健康原料,其中包含了多种的维生素,以及矿物质,因此能为人们身体补充每天所需要的十九种维生素还有矿物质,并且还能维持人体的正常新陈代谢,增强身体免疫力,可以促进身体正常的能量代谢,预防一些身体疾病,其中加入的一些矿物质,也是含量丰富,可以有利于维持人体的骨骼和牙齿健康,保障人们的身体健康,恢复身体活力。所以在对养生堂多种维生素矿物质片的作用了解后,会发现这一营养补充剂,还是会有很多功效以及作用,尤其是针对一些忙碌的人群而言,也是可以通过这样的营养补充剂,为自己的身体补充需要的各类营养。

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