“吃”出来的疾病

世界卫生组织曾经公布过一项调查报告，报告表明在全球危害人类健康的十大高危因素中，有4项与营养有关：高血压、高胆固醇、肥胖症、缺铁性贫血。除此之外，有1/3肿瘤的发病与饮食有关。可见，很多常见的疾病是我们不小心“吃”出来的。究其原因，主要有以下3个方面：

饮食卫生不注意

现代社会，生活条件越来越好，整天大鱼大肉的都市人群越来越多地重视独具特色的饮食。于是，路边摊之类的“风味小吃”也就越来越多地出现在人们的生活中。

但是，许多小吃的卫生、消毒条件都比较差，而且吃东西的人也比较杂，很容易染上一些传染性疾病，比如肝炎。

另外，路边小摊的所谓“特色小吃”更多讲究做的快、熟的快，以致不注意生熟食分离的卫生要求，很容易让食客染上寄生虫病。

饮食习惯不科学

现代社会生活节奏快，使得很多人养成了早上不吃早餐、空腹喝咖啡等不良习惯，这样的结果久而久之就很容易导致疾病的发生，比如慢性胃病、胆结石、胃结石等疾病。

俗话说得好：“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”，我们都应该知道，老祖宗是不会“忽悠”我们的，这些谚语都是他们通过长期的生活实践总结出来的经验，可以成为人们遵循的科学饮食典范。

只有科学饮食，才能保证身体的健康，避免各类疾病的发生。

营养搭配不合理

很多人只是讲究根据自己的喜好、根据自己的口味去吃，而忽略了营养的均衡。比如很多人爱吃肉，讲究“无肉饭不香”，每顿饭都只吃肉，而不喜欢搭配一些蔬菜，于是慢慢地就吃出了“高血压、冠心病、脑卒中”等疾病。其实，很多疾病都是生活中不合理的饮食习惯一点一滴积累出来的，一时间可能不觉得有什么，一旦出现症状，多半已经是病得很严重的时候了。

现代医学研究表明，脂肪与肿瘤的关系十分密切，高脂肪摄入者非常容易患结肠癌、乳腺癌等疾病。由此可见，饮食绝对不能“惯”着我们的嘴，也不能由着我们的喜好，而是应该讲究营养均衡、荤素搭配，这样才能吃出健康的身体。

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