饮茶的作用(喝茶有哪些好处和功效)

提神益思，提高工作效率无论是体力还是脑力劳动者，在劳动过，身体感到疲倦，头脑感到迟钝的时候，饮上一杯清茶，立即会感到神清气爽，倦怠渐消。这主要是咖啡碱的作用。一般茶叶中咖啡碱是茶叶重量的4%，它是中枢神经的兴奋剂，饮后精神振奋。

止渴生津，帮助消化茶的解渴效果比冰棍、汽水要强得多。因为茶叶中的许多有机化合物能够调节身体的新陈代谢，可以在根本上解决体内水平衡和热平衡问题。

有促进脂肪消化的作用因为茶叶的咖啡碱可以促进胃肠对脂肪的消化功能，茶中的叶酸等物质也有调节脂肪代谢的作用。另外，茶中芳香物质还有溶解脂肪，帮助消化和消除口中腥腻气味的作用。

消暑散热，降低体温英国学者发现，喝热茶9分钟后，皮肤温度可下降1—2℃，感到凉快、清爽。大约15分钟以后皮肤温度逐步恢复到原来水平。

杀菌消炎、利尿解毒饮茶对肠胃炎有一定的疗效，茶还能解酒。酒后喝茶比不喝茶者，酒精排出体外的速度快二倍。茶对体内的侖毒物质也存一定解毒作用。

补充营养，增强体质茶中含有多种维生素、氨基酸和矿物质，是人体需要的营养素。茶中还有铜、氟、镁、钼等微量元素，对人体有较好的营养价值。

喝茶有哪些好处和功效

1、提高肌肉耐力
喝茶可提高肌肉的耐力，这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。
2、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
3、保持身材
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4、抵御辐射
国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
5、改善记忆力
喝茶对提高记忆力还有一定的作用，具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善，从而增加记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。

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