盐,看似不起眼,却担负着变换食物味道的重任,是我们生活中和人体内不可缺少的重要物质。我们虽然需要盐,但并不是多多益善,多了的话可是会使人体提前衰老的。不仅如此,各种疾病也会随着盐量的增加接踵而至。
盐吃多了老得快。
盐,生活中必不可少的调味品,一时半刻都离不开它。认真说起来,盐可谓是一把“双刃剑”,在我们的身体离不开它的同时,食用稍一过量就会给身体带来伤害。其中,最让人介意的恐怕就是“食盐过量,让人衰老”这一点了。
盐多皱纹多
有关专家表示,当人体摄入食盐后,它会以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,摄入的盐过多的话,就会使体内的钠离子增加,这样一来则会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化。时间一长,皱纹便会增多。
盐多血压高
食盐中的钠离子是使血压升高的主要原因,吃的盐多,摄入体内的钠离子相对就会增多,这样一来就会使血浆中的晶体渗透压增高。为了保持血管内外的渗透压平衡,大量的水分就会潴留在血管中,出现了血容量的增加,从而达到了血管内外渗透压的新的平衡。但此时的心脏负担也就增加了,心脏只有加大心肌收缩力和频率,才能保持血管中血液的正常运行,同时,血管壁受到的压力也增大了,最终就会导致血压的升高。
盐多胃生病
为了保护自己,胃黏膜会分泌出一层黏液,但是这种黏液非常怕盐。如果吃得食物过咸,摄入的盐量过多,天长日久,胃黏膜就失去了保护。失去保护膜的胃怎么能够受得了酸甜苦辣的折腾呢?长时间下去,胃就会生病、老化,还会引起胃溃疡、胃炎,甚至是胃癌。
盐多易骨折
盐中含钠,占其主要成分的40%,可不要小看这个“钠”,如果摄入过多,它就会和体内的钙离子竞争,使钙的排泄增加。与此同时,钠还会刺激到人的甲状旁腺,使其分泌出更多的甲状旁腺素,促使骨盐溶解,尿中钙的排出量大,就非常容易发生骨质疏松,甚至会发生骨折。
吃盐过量很危险,但这个“量”是多少呢?世界卫生组织给出的建议为:成人每日钠盐摄入量6〜8克,对于有轻度高血压者,则应控制在4克左右。
贴心叮咛
食盐过多,对人的皮肤伤害真的很大,除了会使皮肤呈现黑黄色之外,还有可能会导致皮肤生出雀斑。如果在高盐量的同时摄入过多动物性脂肪和蛋白质的话,就会影响到肝脏的正常代谢,从而使雀斑更加显眼。
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