酸甜活力冰咖啡
原料:
鸭梨1个,火龙果1/2个,牛奶80毫升,原味冰淇淋100克。
做法:
将鸭梨去皮、去子切成小块;火龙果去皮后切成小块。
将鸭梨、火龙果、牛奶、冰淇淋一起放入榨汁机中。
搅拌20秒后倒入杯中,即可饮用。
功效:
补充维生素、矿物质,防止血糖升高。
营养师提示:
女性体质虚冷者忌吃太多。
酸甜活力冰咖啡
原料:
冰咖啡1杯,山楂5个,冰块、鲜奶油,巧克力饼干碎屑各适量。
做法:
将山楂洗净、去子,放入搾汁机中,制成山植泥。
杯中先放入5分满的冰块,再倒入已加糖的冰咖啡。
将山楂泥放入杯中,上面再旋一层鲜奶油,撒上巧克力饼干碎屑即可饮用。
功效:
有效预防胃肠虚弱,消化不良。
1、血糖高的患者可以适量喝咖啡,咖啡富含B类维生素,对人体有益处。
2、咖啡还有保护心血管的作用,调查显示,经常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低,对于已患2型糖尿病的患者每天饮用适量的咖啡,有降血糖的作用。但是喝咖啡的时候一定要注意,失眠的患者不要喝咖啡。
3、还要注意不要喝速溶咖啡,速溶咖啡里面一般会加入奶、糖精或者糖,会引起血糖波动。一般可以选用纯咖啡,咖啡应在两餐之间喝,注意每天喝1-2杯即可,不要贪多。
【张承宇】台湾一年四季都产的香蕉,富含能够帮助平衡体内盐分、预防改善高血压的钾,日本人甚至将之称为「钾的宝库」,此外也是轻松摄取膳食纤维的来源之一。而香蕉怎么吃更营养?日本管理营养士推荐两种吃法,一种能提高降血压效果,另一种不但帮您消除疲劳还能避免肥胖! 香蕉配咖啡让血压不易飙高 日本东京慈恵会医科大学附属病院管理营养士赤石定典建议:吃香蕉配咖啡,能提高香蕉的控血压效果。香蕉中富含的钾能排出体内盐分,防止人体将大量水分送进血液中稀释盐分而让血压飙高;而日本一般社团法人茨城县医疗中心资讯指出,美国医疗相关设施曾针对咖啡和高血压之间关系进行过研究,发现常喝咖啡的人高血压风险较低,实验小组推测这可能是咖啡中的多酚「绿原酸」的作用所致。 赤石定典认为,每天吃1根香蕉配1杯咖啡,香蕉搭配咖啡一起食用则可能提升降血压效果。在赤石定典参加的日本健康节目中,也邀请到5名40、50多岁的男女,进行为期10天的试验,发现在实行这样的吃法以后,全员的血压都下降了。 香蕉先放黑再吃帮助消化吸收、消除疲劳、防止血糖飙升 香蕉买回来后,建议先在常温中放5~6天、让香蕉出现黑点再吃。赤石定典认为,此时香蕉中有助于消化吸收、代谢的酵素成分会增加,消除疲劳的效果更好。不仅如此,香蕉中的葡萄糖减少、对整肠有益处的Oligo寡糖却会增加,因此有黑点的香蕉也不容易导致血糖飙升、造成肥胖。 日本管理营养士藤井步也指出,香蕉成熟后长出的黑斑是所谓的「糖斑(sugar spot)」,此时的香蕉甜度增加,特别推荐想吃甜点又怕胖的人食用,除了能满足对甜点的欲望,香蕉丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等有助于减肥的营养素,更是其他甜点远远比不上的。
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