换乳期的宝宝对锌和磷的需求

锌

锌在宝宝的生长发育过程中发挥着重要作用：它是宝宝体内一百多种酶的组成成分，这些酶对宝宝的身体组织呼吸和蛋白质、脂肪、糖、核酸等物质的代谢都起着重要的调节作用。此外，锌还是唾液蛋白、维生素A还原酶和视黄醇结合蛋白合成过程中的重要物质，并具有促进味觉发展、促进维生素A的运输和利用、保护皮肤健康、增强人体免疫力的作用，还有助于抑制癌症的发生。

宝宝缺锌的最初症状是消化功能减退，主要表现为食欲不振。由于缺锌会影响舌黏膜的功能，使味觉敏感度下降，容易使宝宝厌食，有的还会出现异食症(如喜欢吃泥土、煤渣等)。缺锌还会使宝宝免疫力降低，容易受病菌感染，伤口愈合缓慢，出现口腔溃癌反复发作、舌黏膜成片剥脱的现象(也就是人们常说的“地图舌”）。另外，缺锌还会影响宝宝的生长发育，使宝宝患上缺锌性侏儒症，或造成宝宝智能发育落后。

宝宝从母体里带来的锌储备很少，出生后几乎全靠从食物中获得生长发育所需要的锌。如果妈妈的体内不缺锌，母乳喂养的宝宝一般不需要额外补锌。

吃牛奶、缺锌或低锌的配方奶粉的宝宝经常出现缺锌的情况，需要通过添加含锌量比较高的辅食进行补充。

动物肝脏、贝壳、鱼类、牡蛎、瘦肉、坚果、蛋和豆类等食物都含有丰富的锌。

6个月以内的宝宝每天应该摄入3毫克锌，可以通过母乳或对锌进行强化的配方奶来获得；6〜12个月的宝宝每天应该摄入5毫克左右的锌，除了母乳和配方奶，还可以从营养米粉、鱼、蛋、肉、谷类食物、肝等辅食里获得。

磷

磷也是人体内极为重要的元素。它是骨骼和牙齿的重要组成成分，还是所有细胞中核糖核酸、脱氧核糖核酸的构成元素，对促进宝宝的生长发育，协助身体分解脂肪和淀粉，为宝宝提供能量，调节人体内的酸碱度平衡发挥着重要的作用。如果缺了磷，宝宝的骨骼和牙齿首先要受到影响，出现骨质疏松、软骨病、牙齿发育异常等病症。

6个月以内的宝宝每天大约需要300毫克的磷；6〜12个月的宝宝每天需要500毫克的磷。除了母乳、牛奶和经过磷强化的配方奶，蛋黄、鱼、瘦肉、动物肝脏、动物肾脏、虾皮、海带、紫菜、香菇、银耳、花生、核桃肉、南瓜子等食物里都含有比较多的磷，妈妈们可以根据实际情况进行选择，为宝宝补充磷。

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