便秘患者要合理安排饮食结构,多吃富含膳食纤维的食物,多吃蔬菜、水果。每天早晨可空腹喝1大杯淡盐开水,同时应当使每日饮食有足够的量以刺激肠蠕动。正常人每千克体重约需100毫克膳食纤维来维持正常排便,便秘者应适当增加其摄入量,多吃些含膳食纤维的蔬菜、水果和谷物,如芹菜、韭菜、菠菜、丝瓜、香蕉、鸭梨及杂粮等。在食物中,蜂蜜、脂肪类食物也有较好的通便作用,特别是植物油,如花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等。要重视早餐的摄人量,以促使清晨的胃肠大蠕动;足量饮水,使肠道得到充足水分,以利于肠内容物通过,起床后或早餐前半小时喝1大杯冷开水,有轻度通便作用。牛奶中含有易被消化道分解的乳糖等润便成分,如能早餐前喝1杯,既可通便,又富营养,对老年人、病后便秘尤为适宜。但不宜过多吃糖,因高渗糖利尿后,易大便干燥。为了在早上引出便意,可进食能引出便意的饮食。早上起床后喝1大杯冷开水,即能消除便秘,饮用冷牛奶具有饮冷开水相同的作用。
(1)培养良好的饮食习惯:不挑食、偏食,食谱要广,以保证营养素及膳食纤维等的广泛来源。食谱要经常变化,以便增强食欲。每个正常人首先要养成良好的饮食习惯,预防便秘发生。良好的饮食习惯应从小就培养,不然孩子从小就养成偏食、挑食习惯,长大后就不容易纠正了。
(2)注意调配饮食:脾胃为人体后天之本,调饮食,保胃气,是起居疗法的重要原则,也是预防便秘的重要措施。中医典籍《黄帝内经》一书中指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。此五者,有辛酸甘苦咸,各有所利……”。所以,正常人的饮食也要做到粗粮细粮须搭配,谷类豆类经常吃,蔬菜瓜果不间断,食物结构要合理;保证水分饮充足,浓茶烈酒要回避,油、盐、酱、醋、糖、味精,调节花样增口味;辣椒、葱、姜应适量,暴饮暴食要切忌;饮食调理莫忽视,体健长寿防便秘。
(3)要多喝水:摄人充足的水分可以使肠腔内保持足够软化大便的水分,这对保持肠道通畅和正常排便是很有好处的。补充水分的最好时间就是早晨刚刚起来。人体夜间睡觉醒来就会睁开眼睛,然后起床,这些运动是刺激大肠蠕动的第一步。再饮上1大杯温开水来刺激休眠了一夜的神经,使其集中在排便的反射上,肠的蠕动也会由此加强。早晨起来后饮水,可以使水分进人大肠的内容物中。大肠内容物是食品经过消化后所残留下来的渣滓,如果大肠的内容物中含有很多纤维成分,将会吸收很多的水分,使大肠内容物软化。但是要记住只有大肠内容物中含有很多的纤维才会达到软化的目的。所以,在饮食中要有富含膳食纤维的食品。
(4)早晨起来后一定要吃早餐:不要因为时间不多或者嫌麻烦而不吃早餐。因为吃了早餐后,食物进到胃中,会引起胃-结肠反射,大肠为了排泄而加强蠕动,从而产生便意,对防止便秘有一定作用。
您好!崽崽com72,漾。很高兴可以为您解答便秘相关问题。 关于便秘患者的一日三餐怎么吃,便秘的疑问,我做以下回答:
对于喝水:首先,喝水的方式与人体对水的吸收方式相关,如果一口口慢慢喝水,水几乎全都被吸收入血液,通过尿液排出体外,人体还是会缺水。其次,喝水的时间也是要注意的,早上起床就要和一大杯温白开水或者蜂蜜水,对于由于上火引起的便秘黄连蜜最好;晚上睡前也要喝少量的水,这样可以为夜间提供一定的水分也不会因喝太多水而上厕所或者眼睛浮肿。 对于水果、蔬菜:要有所选择,水果中凉性的对于润肠通便降火比较好的有香蕉、梨、西瓜、煮苹果等。蔬菜应选择含纤维素较多的,如芹菜、韭菜、红薯等。消化应该没什么问题,消化不良的症状一般为上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、恶心、呕吐等上腹不适症状。因此,消化应该没什么问题。 另外,也可能是由于作息时间不规律,熬夜,压力大等原因引起的,应当适当放松自己,多做运动,如:慢跑、瑜伽等。 最后,还应该每天饭后两小时或者两餐之间喝酸奶,以增加肠胃中的有益菌,酸奶最好喝原味的,一是原味的蛋白质含量最高,二是原味的含糖量较低不容易长胖。
你好,便秘一般多考虑与个人长期不良的饮食和生活习惯有关,如过度节食,缺乏体育锻炼,蔬菜水果摄入过少,喝水过少等。便秘可以通过食疗等进行调理改善:
(1)科学的饮食习惯:要保持人体充足的水分即多喝水;要常吃利于通便的食物,如粗粮,富含纤维的新鲜蔬菜、水果等;
(2)良好的生活方式:养成有规律的排便习惯;坚持适当的体力劳动或运动健身: 做家务、做操、慢跑、游泳等;
(3)保持良好的心情:改善情志,舒畅情绪,也是预防和改善便秘的关键。
便秘在饮食方面如何调理
保持一定的饮食量:
饮食量过少时,不足以刺激肠蠕动,肠内容物运输缓慢,粪便在肠道停留时间较长,水分被吸收过多,从而导致便秘。只有饮食达到一定的量,才能保持正常的胃肠蠕动。
水量要充足:
成人至少每天需要喝6杯水,8杯更好。虽然各种液体都有效,但最好的选择还是水。特别是天热时,出汗多的人更应注意补充水分和适量的盐分。易便秘的人可在晨起喝一杯淡盐开水。浓茶有一定的利尿作用,导致胃肠重吸收水分较多,同时又含有咖啡因,易导致便秘,应注意控制饮用。
注意饮食的质量:
注意饮食荤素搭配,精粮与粗粮搭配。食物过精时纤维素较少,导致残渣较少,粪便量形成不足,肠管内压力不够,而易发生便秘。易便秘者可多食用含油脂、纤维素、淀粉较多的、性偏凉的食物和水果等。含油脂较多的食物有核桃仁、黑芝麻、蜂蜜、麻油等,含纤维素较多的食物有韭菜、木耳、青菜等,含淀粉较多的食物有山芋、土豆、山药等。水果中香蕉、梨、甘蔗、荸荠等有利于防治便秘。苹果偏酸,有收敛作用,橘子偏热,均不利于便秘患者,应加以注意。
饮食要有规律:
定时饮食,不过饥过饱,杜绝不吃早餐的坏习惯。饮食有规律,有助于形成有规律的胃肠反射及胃肠蠕动。食物残渣通常经过24~48小时排出体外。在便秘患者,因粪便在体内滞留时间过长,可引起头昏头痛、食欲减退、疲乏无力等症状。造成便秘的原因很多,应针对病因进行治疗,其中饮食治疗是可采取的措施之一。
(5)避免食用某些食物。某些食物可能使某些人便秘,但对其他人则毫无影响或恰好相反。例如,牛奶可能使某些人严重便秘,但却使其他人下痢。如果你的便秘是由结肠痉挛引起的,应该避免那些容易造成排气的食物,例如豆类、白花椰菜、甘蓝菜。
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