由于现代生活节奏加快,各种工作压力和心理压力随之加重,尤其是整天坐在办公室里很少活动的人群,颈椎病、腰椎病便如影随形,慢慢腐蚀着我们的健康。目前,成年人颈椎病和腰椎病的发病率已达到60%左右。虽然颈椎病、腰椎病不像冠心病、高血压、糖尿病等与饮食有那么密切的关系,但也要注意合理搭配,营养均衡,不可单一偏食。
推荐食谱
腰花粥——补肾强腰 益气消食
原料
猪腰1副,梗米100克,葱白、味精、姜、盐、黄酒各适量
步骤
1、将猪腰洗净,去筋膜,切小块,放入开水中略汤一些,备用。
2、梗米洗净,加适量的水,小火熬成粥。
3、加入腰花及葱白、味精、姜、盐、黄酒等调料,煮沸后食用。
功效
补肾强腰,益气消食。适用于腰椎间盘突出兼有腰膝软弱、步履艰难者。
猪腰性平,味咸,可以理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴。常用于肾虚所致的腰酸痛,肾虚遗精,耳聋水肿,小便不利等症。
食用宜忌
猪腰中胆固醇含量较高,故血脂偏高者,高胆固醇者忌食。
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