冰爽夏日的花样咖啡制作(速溶咖啡怎么做冰美式)

可乐咖啡

原料：速溶咖啡、方糖各5克，可乐100克，冰淇淋球1只，开水适量。

做法：先将速溶咖啡、白砂糖混合后，用开水冲溶。侯凉后倒入可乐，密封，放入冰箱中镇凉。

用法：饮用时加入冰淇淋球。

蜜咖啡

原料:咖啡粉50克，蜂蜜5克，净水350克，碎冰少许。

做法:在铝壶中倒入净水，煮沸后倒入咖啡粉搅匀。改用小火保持微沸10分钟，离火侯凉，去渣取液，放入冰箱中镇凉。

用法：饮用时加入蜂蜜以及碎冰。

冰柠檬奶咖啡

原料：冰镇牛奶、冰咖啡各50克，柠檬30克，蜂蜜10克，鸡蛋1只，碎冰少许。

做法：先将鸡蛋打两半，轻轻旋转倒出蛋清，留蛋黄打散；将柠檬切片，用消毒过的纱布挤压汁液。

然后将牛奶与咖啡混合，加入蜂蜜、柠檬汁、蛋黄液，充分搅匀即可。

冰镇三合一咖啡

原料：速溶咖啡、方糖、奶精、开水各适量。

做法：先用开水将速溶咖啡、方糖、奶精冲溶，放入冰箱中镇凉。

用法：将咖啡倒入玻璃杯中，插入吸管即可。

冰镇奶咖啡

原料:咖啡粉10克，方糖45克，牛奶250克，净水120克。

做法：先将牛奶煮沸，加方糖30克调匀，侯凉。将净水倒入铝壶内烧开，倒入咖啡粉，搅匀。

改用小火边煮边搅，3分钟后，离火，盖焖2分钟。用消毒过的纱布过滤去渣，取液加糖揽匀，侯凉。

最后将牛奶、咖啡液分别放入冰箱中镇凉。

用法：将牛奶与咖啡混合搅匀即可饮用。冰镇咖啡

原料：咖啡粉10克，方糖15克，奶油霜少许，红樱桃1只，净水120克。

做法：先将净水倒入铝壶内烧开，然后倒入咖啡粉，搅匀。

改用小火边煮边搅，3分钟后，离火，盖焖2分钟。

用消毒过的纱布过滤去渣，取液，加糖搅匀，侯凉，放入冰箱中镇凉。

用法：将咖啡倒入玻璃杯中，上放少许奶油霜，再用红樱桃装饰。

速溶咖啡怎么做冰美式

冰美式咖啡的做法把常温水（或冰水）放入冰箱备用把速溶咖啡粉用热水冲开，加入细砂糖，搅拌致大致溶解，冷却一会儿加入冰水（常温水）搅拌均匀若喜欢更冰一些可放入冰箱冷藏一会儿或放冷冻（冷冻更快！！！）。
先温杯(为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热)再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水)，咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度，倒入杯中时为80度。
每180毫升的水配10克的研磨咖啡；不论冲调多少咖啡，都最好以同样的比例调理。当然，你也可以按照自己的喜好调理比例。既然是速溶的，就是图个方便，还拿温度剂测吗?差不多即可，如果追求口感，当然属现磨的好。再加入50毫升的开水，咖啡勺搅拌一下；86度最香，60度口感最好。冲调时水温可以稍高，但肯定不能用沸水。

冰咖啡制作方法？

1.在低温下泡制。照此方法可以做出香甜可口的冰咖啡，比热酿咖啡少67%的酸。在低温泡制还能去除热酿咖啡中让人不舒服的苦味。
2.将水和咖啡混合。按自身口味向水罐中加入一定量的粗磨咖啡。越深度烘焙的醇香咖啡豆越能带来浓厚的咖啡香味。
3.加水。向水罐中加入9杯冷水或者常温水。
4.浸泡。给水罐盖上盖子。在阴凉处浸泡至少12个小时。
5.浸泡后，需将水与咖啡粉分离。
6.过滤咖啡。将咖啡轻轻倒出，经过小孔筛子，倒入另一个容器。
7.在筛子上放上过滤器（两张纸巾也行），轻轻将咖啡粉和水的混合物再倒上去，将水和咖啡粉完全分离。
8香甜浓郁的咖啡浓缩液就做好了。
9.享用时间到！在一个玻璃杯里加一定量的冰块，倒入一份咖啡浓缩液，再加3份凉水或者牛奶就大功告成。可根据自己需要加糖。

如何调制冰咖啡

冰咖啡是夏天人们最爱的饮品，那么如何调制冰咖啡？请看下文。

01准备一个玻璃杯，将冰块放入玻璃杯中，冰块的量由个人喜好来定。

02放入冰块后，将咖啡伴侣牛奶、放糖、白糖放入。

03接着将黑咖啡倒入杯中，搅拌均匀，一杯冰爽的冰咖啡就做好了。

04为了迎合个人喜好，也可以先加入黑咖啡后，再加入咖啡伴侣，慢慢调成自己喜欢的口感。

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