这样吃红豆居然会伤身(红豆有什么坏处)

我们知道红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质，具有除热毒、散恶血、利小便等好处，是人们日常生活中不可缺少的杂粮之一。但是，吃红豆也是非常有讲究的，如果没有遵循科学饮食方法，有可能会损害健康。

1、红豆不能和米一起熬煮，否则会容易患上口疮。

2、红豆具有一定的药性，如果在烹饪的时候，添加食盐，会降低药效。

3、红豆具有很好的利尿消肿的功效，一些肠胃功能较弱的人，不要吃太多红豆。

4、红豆不能和羊肉、羊肝、羊肚等一起食用，否则会对身体造成损伤，甚至会引发中毒的情况。

5、如果不小心被蛇咬了，在三个月之内，最好不要食用红豆，避免身体受到影响。

6、尿多的人群不建议多食用红豆，否则尿频的情况会增加。

红豆有什么坏处

吃红豆没有坏处。

1、养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

2、健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

4、祛湿清热。中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

扩展资料：

注意事项：

1、每个人都适用红豆水。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。

2、煮红豆水该用什么豆?红豆古名赤小豆，也有人说两者是不同品种，到底哪种好?红豆与赤小豆分属不同品种。赤小豆在中医里属药材，外观较一般红豆细长，偏暗紫色，常有人将两者搞混。赤小豆的利水作用比红豆还要强一些，但用红豆也有利水的功效。

3、太瘦的人不适合吃红豆或喝红豆水?利水不等于脱水。红豆虽然有利尿功能，但不至于像利尿剂一样，引起脱水或口干舌燥。

人民网——红豆这样子吃功效多！

人民网——红豆的功效有哪些 ？煮红豆水应该注意什么?

红豆的功效与作用，红豆怎么吃，红豆的副作用

红豆的功效与作用

1、清心养神、健脾益肾

加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

2、去水肿、利气、去脚气、健脾

如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

3、消肿、轻身

适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

4、可刺激肠道

因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；?

5、富含叶酸

产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。?

红豆的最佳搭配

吃红豆的时候要注意搭配，才能更好地发挥红豆的功效：

1、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血；

2、与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象；

3、与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。

红豆的禁忌人群

1、红豆忌与米同煮,食之发口疮。

2、红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿,但若加盐,药效就会降低。

3、胃肠较弱的人也不宜多食红豆。

4、红豆不能和羊肚一起吃,会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。

5、红豆不能和羊肝一起吃,会引起中毒。

红豆的功效与作用禁忌 红豆为什么不能每天吃

谷田梦（天然谷物食品）解答：

红豆是一种常见的食物，其具有丰富的营养价值和多种功效。以下是关于红豆的营养价值、功效和一些禁忌的简要说明：

营养价值：

蛋白质：红豆富含优质蛋白质，对于维持身体组织的生长和修复至关重要。

碳水化合物：红豆中含有适量的碳水化合物，是提供能量的重要来源。

纤维素：红豆富含膳食纤维，有助于促进消化系统健康，预防便秘。

维生素和矿物质：红豆含有丰富的维生素B群、维生素C、铁、钾、镁等营养物质。

功效与作用：

促进消化：红豆中的纤维素可促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

补血养颜：红豆中的铁质有助于补充人体的血液含氧量，有助于改善贫血状况，同时对皮肤健康有益。

缓解疲劳：红豆中的维生素B群可促进身体能量代谢，缓解疲劳感。

降低胆固醇：红豆中的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，有益心血管健康。

控制血糖：红豆中的碳水化合物可以稳定血糖水平，对于糖尿病患者有帮助。

禁忌：

消化系统问题：部分人可能对红豆中的纤维素不耐受，容易引起腹胀、腹泻等消化问题，因此在消化系统不适的情况下应适量食用或避免食用。

草酸结石：红豆含有草酸，可能在体内与钙结合形成结石，对于已经患有草酸结石的人群应避免过量摄入红豆。

过敏反应：某些人可能对红豆过敏，出现过敏反应如皮肤瘙痒、红肿等，如果有过敏史应注意。

总而言之，红豆具有丰富的营养价值，对人体有多种功效与作用。然而，对于特定人群或存在相关健康问题的人来说，应该根据个人情况适量食用，并避免禁忌情况发生。

以上内容由天然谷物食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。

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