哪些人不宜食用花生米(花生米不适合哪些人吃)

花生又被叫做“长生果”，因其有丰富的营养，能健脾，降低低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等。虽然如此，但其脂肪含量非常高，高达45%—50%有一部分人是不适宜或者不能吃太多的。

1、代谢失调

代谢失调会导致皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。

2、胃肠道疾病

因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。

3、肝胆疾病

对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。

4、血栓患者

由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

另外，肝火旺盛、内热上火的人不要吃油炸花生米，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点，也是最佳的养生食用方法。

花生米不适合哪些人吃

花生米不适合以下人吃：

1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

2、胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

4、想减肥的人：花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

5、糖尿病患者：糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。

6、高脂蛋白血症患者：饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

扩展资料：

花生的功效与作用

1、控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。

2、有助减盐：咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。

3、稳定血糖：研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康：吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。

5、减少患癌风险：研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。

6、花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞。

人民网-养生：花生的功效与作用有哪些？

人民网-6类人要谨慎吃花生 吃花生要注意三点

花生的禁忌 哪些人不能吃

禁忌：

（1）花生有很多吃法，从营养方面考虑，油炸不可取，最好煮食。

（2）“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉。

（3）老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

哪些人不宜吃花生？

①胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收。
②消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用，会加重病情。

什么人不宜吃花生

花生米是人十分喜欢吃的食品，它既可生食，亦可熟食，还可与其它蔬菜一起烹调，也可制成各种点心。花生米营养丰富，据测定，每百克花生米含蛋白质26.2克，脂肪39.2克碳水化合物22克，此外还含有维生素B、C和胡萝卜素、尼克酸、钙、磷铁等营养物质。
花生米虽好，但有些人却不宜吃，例如：切除胆囊或患有胆病的人不宜吃花生米，因为花生米中的油脂含量较大，消化时要多消耗胆汁，对病情不利。动脉硬化、高血压及心血管病患者，不宜多吃花生米，因为花生米会缩短凝血时间，促进血栓形成。跌打损伤及淤血者也要忌吃花生米，因为花生米会加快血液凝固，使淤血难以消散。

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