早晨第一餐应该如何吃(早晨第一餐应该如何吃？)

经过一晚上的睡眠，我们的身体消耗了大量的水分、营养，所以起床后身体会处于一种生理缺水的状态，如果只是常规的进食，并不能给我们的身体补充充分的营养。那么，早晨起来第一餐应该怎么吃呢?

首先，早晨起来，不要急于吃早餐，而应该喝一些温开水，这样既能为身体补充一夜流失后的水分，还能清理、润滑肠道，防止便秘的产生。

其次，如果有条件的话，可以选择吃一些水果。水果是人体维生素A、维生素C的重要来源之一，而且还含有维生素B群、纤维质、矿物质等，不仅可以刺激食欲，而且还能维持体内的酸碱平衡。

第三，每个人早餐的摄入量应该依据各自的体形来，年龄不同也有所差异，一般正常人在早餐应该摄入400~500卡的热量，约占一天所需要能量的四分之一。另外，可以在早餐的时候适当的补充一些糖类，例如稀饭、馒头、萝卜糕等。

最后，早餐是补充奶类的好时机。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时乳制品中还含有丰富的钙质，利用早餐时间喝一杯牛奶、低糖优酪乳等，都是非常不错的选择。奶类的钙质除了与骨骼生长发育有关之外，还与神经系统和肌肉的生长有一定的关系。所以早餐来一杯牛奶或者豆浆，再加上一颗荷包蛋，可以让我们早晨精神抖擞、充满活力。

早晨第一餐应该如何吃？

经过一晚上的睡眠，我们的身体消耗了大量的水分、营养，所以起床后身体会处于一种生理缺水的状态，如果只是常规的进食，并不能给我们的身体补充充分的营养。那么，早晨起来第一餐应该怎么吃呢?

首先，早晨起来，不要急于吃早餐，而应该喝一些温开水，这样既能为身体补充一夜流失后的水分，还能清理、润滑肠道，防止便秘的产生。

其次，如果有条件的话，可以选择吃一些水果。水果是人体维生素A、维生素C的重要来源之一，而且还含有维生素B群、纤维质、矿物质等，不仅可以刺激食欲，而且还能维持体内的酸碱平衡。

第三，每个人早餐的摄入量应该依据各自的体形来，年龄不同也有所差异，一般正常人在早餐应该摄入400~500卡的热量，约占一天所需要能量的四分之一。另外，可以在早餐的时候适当的补充一些糖类，例如稀饭、馒头、萝卜糕等。

最后，早餐是补充奶类的好时机。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时乳制品中还含有丰富的钙质，利用早餐时间喝一杯牛奶、低糖优酪乳等，都是非常不错的选择。奶类的钙质除了与骨骼生长发育有关之外，还与神经系统和肌肉的生长有一定的关系。所以早餐来一杯牛奶或者豆浆，再加上一颗荷包蛋，可以让我们早晨精神抖擞、充满活力。

早餐应该吃什么东西比较好？

科学的早餐应包括四种类别的食物：分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等；以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；以提供钙为主并富含多种营养成分的，主要是奶类与奶制品、豆制品“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课！人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经进入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始。早餐吃好，有很多要注意的，在此，简单给你一些提纲吧。

营养搭配

1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！2、营养早餐·最佳内容多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜；少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。3、 合理搭配方案：多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但应该品种丰富。

碳水化合物：人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的 30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。



蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。



维生素：这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

注意事项

第一，要摄入足够多的水分。早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开 水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后出门锻炼。



第二，不宜经常食用油炸食物。油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。此外，多次使用过的 油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危险。



第三，食物应当容易消化。早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。特别要注意食物不宜太 凉，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，而且在秋冬寒冷季节里容易引起腹泻等问题。

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