夏天天气热,喝点豆腐汤

症状：惧酷畏热

经典老偏方：豆腐黄瓜汤

邻居老胡是一个胖子，特别怕热，尤其是到了夏天，稍微活动一下就流汗，所以，老胡特别害怕过夏天。

其实，跟老胡一样，很多人都不喜欢过夏天，因为酷热的天气特别难受，如果一直在空调屋里待着还行，可是一出门，会觉得更热。何况，长期吹空调对身体的健康并不好。

在这里，给大家推荐一款特别常见的食物，既美味，又能消暑，它就是豆腐黄瓜汤。

豆腐，是中华民族对世界饮食的巨大贡献，其营养丰富、价廉物美，为千家万户所称赞。豆腐所含的蛋白质比鱼、肉类的蛋白质高一倍多，含有人体所必需的多种氨基酸，且不含胆固醇。其消化率达92%〜96%，是儿童、孕产妇、老年人和心脏病、高血压病患者的理想食品。

而黄瓜曾被记载于《陆川本草》：“治热病身热，口渴，烫伤。”所以，豆腐黄瓜汤具有消暑的功效。该偏方的具体步骤是取豆腐250克，新鲜黄瓜1根。加水适量，煎透。然后，连汤服食。该偏方有退热的功效，夏天多喝对消暑很有帮助。

炎炎夏日，天气越来越热，夏季适合喝什么养生汤呢？

炎炎夏日，天气越来越热，夏季适合喝什么养生汤呢？

萝卜汤是很好的保健食品，夏季喝萝卜汤是有很多好处的，有句话说得好：多吃萝卜少吃药，萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用，在夏季拥有很强的消暑功能。结语：现在大家知道了在夏天中喝哪些汤比较好了吧，希望大家在炎炎夏日能通过喝这些汤达到消暑、散热、养生的功效。

一、蔬菜汤：填补矿物质

夏日饮食搭配时要多提升一些蔬菜水果白汤，如豇豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹饪时，只必须加一点芝麻油或植物油，放一点点盐，制成口味淡的盐味汤就可以。喝蔬菜汤一方面可及时补充水份，此外还可以填补一定量的矿物质。

二、米汤：推动胃口

夏日高温炎热，人通常胃口不太好，这时喝较稀的米汤可推动胃液代谢，进而提高胃口。最好是选用一些杂粮，如黑米、小米手机、大黄米、燕麦片、高梁米等，他们含有b族维他命，还可给予小量蛋白。

三、绿豆粥：解渴解暑

绿豆粥是国内传统的的夏季饮品，具备清热去火、解渴解暑的作用。研究表明，黑豆含有木薯淀粉、b族维他命和多种多样矿物质，其降暑作用关键来自于豆油皮中的多酯类化合物抗氧化性化学物质。煮绿豆汤时加一点醋或柠檬水能避免其掉色。

四、清热祛湿汤

取筒骨500克、东瓜500克、薏仁米80克、莴笋适量。薏仁米提早半小时泡洗好预留；压力锅放水，将泡洗好的筒骨沥水入锅，另配一点姜片，加适量白米醋；将泡洗好的薏仁米入锅，走红抑制开后，转小火压制40分钟再缓解压力打开表盖；添加东瓜，打开表盖煮20分钟；煮制完后，加适量精盐、莴笋就可以。

五、清热解毒益气汤

取苞米3根、白果50克、猪小肚1个、姜片3片。苞米洗净，连衣裙、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪小肚洗净；一起与姜片放入瓦煲内，添加冷水3000mL（约12碗），走红煲沸后改小火，煲2个半小时，加入适量食用盐和花生油便可。

苞米入汤香甜爽口，营养成分高，能健脾养胃，最适合夏季多雨季节喝，搭配敛肺气虚、止滞浊的白果煲猪小肚，其气味润养而不腻不滞，还能清热解毒、养血、健胃消食，为男孩和女孩老少咸宜的家中汤品。

六、去湿气开胃汤

取白菜500克、鱼胶2个、鲤鱼350克，食用油、海鲜粉、生姜片适量。将事先炖好的鱼胶倒进鲫鱼豆腐汤中。盖盖子，走红煮滚后，倒进适量食用油，并添加适量海鲜粉。最终放进洗净的白菜，煮滚后就可以。

夏初的鲤鱼美味可口，吃下去美味可口，适度喝些鲫鱼豆腐汤，有利于去湿气健脾开胃、利湿退肿，而从药理学方面而言，鲤鱼含有优质蛋白、矿物质和维他命，非常容易被消化，男孩和女孩老少咸宜。

七、清热降火汤

取苦瓜一根、瘦猪肉适量、芝麻油、植物油适量。苦瓜洗净、红枣去核，瘦猪肉切割成块状，加适量冷水，煮沸后先将苦瓜放进水里滚一下，再放瘦猪肉，等肉熟透加调料就可以。

八、补阴健脾汤

取干山药、莲籽、百合花、桂圆干各15克，伏苓、红枣、麦冬各10克，白砂糖1~2一茶匙。锅中倒进3一杯水，放进除干桂圆于以外的原材料；以文火烧开，改小火熬煮20~30分钟；再添加桂圆干再次以小火煮2~3分钟；最终添加白砂糖，盛入碗中就可以服用。

此滋补汤能健脾益气，滋阴润肺。麦冬有滋阴润肺、生津止渴暖胃作用，伏苓有补气补血、健脾胃、去湿气作用。

夏天适合喝什么汤 夏天什么汤好喝又简单

现在马上就是炎炎夏日了，夏季饮食可以多喝些清热降火，消暑祛湿的营养汤食，汤水是我们日常经常会喝的，喝汤可以有效调节我们的一些身体健康状况。
夏天适合喝什么汤
一碗能清热、消暑、祛水肿，并且营养丰富，不油腻，易消化，不会给身体带来负担的汤才是适合夏天饮用的好汤!冬瓜水分充足，口感清爽，味道清甜，有美白养颜，祛湿清火，利水消水肿的功效。而且它还含有矿物质、蛋白质和多种维生素，冬瓜中的丙醇二酸还能减缓和抑制脂肪的转换，减肥瘦身期也可以放心吃海带含碘高，热量低，中蛋白，高矿物质，含较多的钙，铁，以及膳食纤维。

1. 排骨斩小块用流动的清水冲洗干净后，加水浸泡10分钟左右。

2. 海排提前泡软，洗净，切条或块沥水，冬瓜清洗干净，去籽，连冬瓜皮一起切大块，准备几片生姜。

3. 把洗好的排骨放进开水中焯水，煮到出浮沫后捞出，用温水洗净排骨表面的浮沫。

4. 汤锅中加入焯好的排骨，放姜片，大火烧开转小火，炖1小时加入海带，继续炖30分钟后加入冬瓜，待冬瓜熟烂后加盐、胡椒粉调味，继续煮5分钟即可。

你可知道桃花吗?那是春天的鲜艳及浪漫，也是一年最早的璀璨。而且桃花有滋润祛斑祛毒的功效。再一个是仔鸡汤(最好用乌鸡)鸡汤所含的蛋白质等各种营养素。春天可采摘桃花，(多的晒干备用)炖鸡时，当鸡有8分熟，适量放入桃花，鸡肉可以吃即可。这样的鸡汤最适合女人喝，除了营养丰富，还祛毒养颜。面容红润，美如春晖。真是“十里春风不如你，遥望桃红是佳人”呀!

夏天什么汤好喝又简单
第一，蚕豆冬瓜豆腐汤。这是夏天一个非常家常的养生汤品，所采用的原材料虽然简单，但是搭配出来的养生效果显然是非常不错的。三顶养生网(www.sandingtv.com)研究指出，这款蚕豆冬瓜豆腐汤，不仅仅能够给人体提供非常充分的营养物质，而且能够取得非常好的解暑降火效果。

第二，丝瓜排骨汤。丝瓜也是一个非常适合在夏天使用的蔬菜，搭配排骨熬汤，不仅仅能够有非常丰富的营养物质，而且也是有很好的排毒降火效果的。尤其是对于一些身体比较虚弱的女性来说，丝瓜排骨汤绝对是一个非常好的夏季汤品选择。

家常汤有什么优点
第一，这些家常汤所采用的一些食材都比较的常见，相关的价格是比较低的。价格实惠，是这种夏季家常汤的优点之一，只要花费一定的时间，人们只需要用少量的金钱，就能够取得比较不错的身体保健效果。

第二，这些家常养生汤的制作方法非常的简单，大多数的家庭只要有一定的下厨经验，都是可以非常顺利地制作出来的。制作简单，也是这种家常养生汤的优点之一。

第三，味道鲜美。这些养生汤比较简单，其实和一些家常菜是差不多的，不像一些药材制作的养生汤，这种家常汤的口味是非常不错的。

夏天喝什么汤消肿
1、杂菜鸡腿汤

材料：去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

做法：

(1)鸡腿去皮，除骨，飞水。

(2)香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。

(3)玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。

(4)适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用。

功效：消脂、去水肿、降血压、养颜美容。

2、黄瓜猪骨汤

材料：黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

做法：

(1)猪骨洗干净，切块，飞水。

(2)其他材料洗干净备用，黄瓜切块。

(3)水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。

功效：去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿。

3、冬瓜发菜汤

材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

做法：

(1)猪肉洗干净，切块，飞水。

(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。

(3)冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。

(4)把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。

夏天喝什么汤最有营养

夏天喝绿豆汤、米汤、冬瓜薏米仁汤、丝瓜汤等。
绿豆汤中的绿豆含有淀粉、B族维生素、矿物质等，具有有清凉解毒、利尿明目之效。绿豆皮中的多酚类抗氧化物质还有防暑的功效。夏天炎热，人体的水分会被消耗，严重时会导致水电解质紊乱。绿豆汤不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
夏天由于温度上升，食欲会变差，可喝稀薄的米汤促进消化液分泌，增加食欲。米汤中加入适当的粗粮，如小米、糙米、燕麦、高粱米、大黄米等，可补充B族维生素和少量的蛋白质。
冬瓜薏米仁汤具有清热解暑、健脾利尿、去火排毒等功效，适合炎热的夏天饮用。冬瓜有消肿、利水以及清热的功效，薏米仁则有利肠胃、消水肿的作用。
丝瓜具有凉血、解毒、清热、化痰等功效，夏天天气比较热，适当饮用丝瓜汤可以缓解烦渴、上火等病症，还可以预防中暑。

夏天喝哪几道减脂汤不仅可以减脂，而且喝起来酸甜可口呢？

在夏天的时候，大家可以多喝一些汤，这样可以达到减脂的目的，而且喝起来酸甜可口，比如番茄鸡蛋汤。这种汤受到了很多人的欢迎，在制作的时候非常的简单。大家只需要准备鸡蛋番茄，如果喜欢吃紫菜的话，也可以加上。在做菜的时候，10分钟就可以做好了。

一、海鲜菇鸡蛋汤

大家可以先准备适量的海鲜锅，洗干净之后可以切成小段儿。再准备鸡蛋、火腿肠以及适量的调味料。把火腿肠切成小块之后放在一边。大家需要先把鸡蛋煎一下，再煎鸡蛋的时候，可以加入适量的盐或者是黑胡椒，这样鸡蛋的味道会更好。先把海鲜菇焯一下水，这样做出来的汤会更加的鲜美。再把锅中热油之后，加入适量的葱姜蒜爆香。放入海鲜锅以及火腿。发现炒出水之后，大家就可以加入清水熬煮。等到十几分钟之后，大家就可以加入煎蛋了。

二、白萝卜豆腐汤

很多人都知道萝卜包治百病，大家如果想做白萝卜豆腐汤的时候。需要准备白萝卜，豆腐以及自己喜欢吃的青菜，需要先把白萝卜洗干净之后，切成块状或者是片状。锅中倒入水之后，放入白萝卜煮。萝卜煮软之后，大家就可以加入豆腐了，再在这种汤中加入适量的调味料，比如白胡椒，鸡精等等。等到煮沸之后，就可以出锅啦。

在夏天的时候，除了多喝一些汤之外，大家也需要多吃一些新鲜的蔬菜以及水果。在制作汤的时候，为了达到更好的效果，大家尽量不要加入太多调味料。有些时候吃太多，反而容易让大家变成重口味的人群。也需要多喝一些水，汤中含有大量的水，但是光喝汤，远远达不到饱腹的效果，大家可以配着锅巴吃。

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