寒天粉怎么做果冻(水果果冻怎么做)

寒天粉怎么做果冻

目录寒天粉是什么寒天粉怎么做果冻寒天粉可以怎么吃果冻的制作方法寒天粉也就是琼脂粉粉，主要的原材料就是海藻类的食材，里面含有多种元素，能够起到健脾开胃清热解暑作用，可以把寒天粉制作成果冻，八宝粥，罐头，软糖，糕点等食物，下面就来和大道家园养生网看一下寒天粉怎么做果冻。

寒天粉是什么

寒天粉是用一些海藻类的物质作为原材料，经过提炼提纯的天然高分子多糖物质，它还可以叫做琼脂粉，能够起到的作用就是提高食欲，健脾清热。

寒天粉怎么做果冻

需要准备朗姆酒，砂糖，蜜红豆，樱花，糖浆，长柄樱花，寒天粉，樱花放到凉水里面浸泡20分钟，然后再把模具湿润一下，红小豆撒在模具底部，锅里面加入适量的水，寒天粉以及砂糖，用勺子搅拌到沸腾以后继续加热一分钟，然后关火冷却，加入果子露以及朗姆酒搅拌均匀以后，倒进模具里面，加上红小豆进行装饰，等到全凉以后放进冰箱里面，完全凝结以后，取出来切成块状可以吃了。

还可以做寒天果冻，需要准备柠檬汁，纯果汁，寒天粉，甜菜糖，先把寒天粉和水一起倒进锅里面搅拌均匀，煮开两分钟，把糖放进锅中搅拌融化，然后把火关掉，加入柠檬汁以及果汁搅拌均匀，倒进容器里面，常温冷却以后，放进冰箱冷藏就可以吃了。

寒天粉可以怎么吃

寒天粉可以做寒天豆花，需要准备热开水，白砂糖，寒天粉以及豆浆，先把寒天粉放进容器里面，然后加入一些冷豆浆搅拌均匀，再倒进全部的豆浆煮开，关火冷却，放进冰箱里面冷藏以后就可以了，糖浆的制作方法就是冷水加白砂糖，用小火煮开，搅拌到金黄色，再倒入热开水摇晃均匀就可以了。

还可以制作花露寒天冻，需要准备冰糖，冰糖，干燥丁香，玫瑰花，薰衣草花以及寒天粉，先把白天粉放进锅里面，加入适量的水搅拌均匀，然后把丁香，玫瑰，薰衣草搭配在一起泡花茶，在锅里面加入适量的花茶以及糖搅拌均匀，再倒进一个有盖子的容器里面，放凉透以后放进冰箱里面冰镇就可以吃了。

还可以制作寒天冬瓜冻，需要准备糖，冬瓜茶水以及寒天粉，锅里面加入适量的水，再加一些寒天粉，用大火煮，需要不停搅拌，煮开以后把火关掉放进容器里面，然后放在室温底下，冷却放进冰箱里面凝结成块，喜欢吃甜的人可以加一些糖，寒天冻凝结以后切成片状，厚度大概要一厘米到两厘米，再准备吸管，每一片上戳，戳小个寒天球，然后再准备茶，里面加入寒天粉搅拌均匀，煮开放凉备用，寒天冻切好以后放进容器里面，再加入冬瓜茶，盖上盖子，裹上保鲜膜也可以，放到冰箱里面冷藏，凝结以后就可以拿出来吃了。

果冻的制作方法

家庭小果冻制作方法就是准备白糖，水，喜欢的水果以及QQ糖，先把QQ糖放进锅里面溶解，然后水果切成丁，另外起锅煮成汁，把渣捞出来，QQ糖液倒进水果锅里面搅拌均匀，再放入白糖搅拌，搅拌好以后放到一边晾凉，然后过滤汁液，倒入果冻模具里面，然后放到冰箱冷藏室里面冷藏2~3个小时就可以了。

还可以准备葡萄干，QQ糖以及纯牛奶，QQ糖和牛奶一起放进锅里，开大火，一边煮一边搅拌均匀，一直到QQ糖化开，然后就可以把液体倒进容器里面，再加入一些葡萄干，冷却以后放进冰箱里面，早上从冰箱中取出来就可以吃了，自己制作的话可以在上面放上一颗樱桃。

还可以做荔枝双梨果冻，需要准备洋菜条，开水，荔枝，水梨，凤梨，先把水梨凤梨的皮去除，里面的核去除切成块状，荔枝外皮去除，果肉备用，把水果放进果汁机里面，加入适量的水打好，凉菜条泡水以后，再倒进另外的水里面，装锅用小火慢慢的炖开，等到微微融化就把果汁倒进去，用小火把所有的食材全部都煮熟，放温以后就可以放进一个容器里面，等到放凉后再放进冰箱里面保存2~3个小时就可以吃了。

上面给大家介绍的是寒天粉怎么做果冻，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，寒天粉做果冻的方法还是非常简单的，果冻的制作方法有很多，寒天粉的做法也有很多，所以想要吃果冻的人可以自己在家里面制作一下，比外面卖的果冻要安全健康很多。

水果果冻怎么做

水果果冻做法,奶香味十足,重要的是还可以变化各种口味啊!加水果,加葡萄干,总能做出孩子最喜欢的口感。以下是我为您整理的水果果冻的做法，希望您喜欢。

蜜瓜果冻的做法 原料：蜜瓜1个、柠檬40g、白砂糖60g、鱼胶片10g、水250ml

做法：

1、柠檬榨汁，鱼胶片放置冷水中软化

2、将蜜瓜丁、白砂糖、柠檬汁和250毫升水放入碗中，用电磁炉加热

3、加入已经软化的鱼胶片

4、然后将混合汁分装入果冻模具中，放入冰箱中冷藏40分钟

5、取出脱模，即成

热情火龙果冻的做法

原料：火龙果汁(红-中型1颗)50毫升、水250毫升、寒天粉3克、糖25克、椰子粉适量

做法：

1、火龙果切小块、打成汁、过滤掉黑子;水煮沸腾加寒天粉、糖煮溶解熄火，加入火龙果汁拌匀、倒入容器中冷藏

2、用爱心模压出爱心形、裹一层椰子粉。

3、美丽又好吃的果冻就完成了

百香果果冻的做法 原料：百香果汁100g、水80g+80g、细砂糖60g、吉利丁粉8g

做法：

1、利丁粉倒入80g水中搅拌均匀放冰箱冷藏待用。

2、80g水、100g百香果汁倒入无硅胶底的打蛋盆中，

3、倒入60g细砂糖，

4、动打蛋器搅拌至煮沸，

5、冷却后倒入吉利丁搅匀，用漏网过滤。

6、布丁杯中，上百香果的籽装饰，最后放冰箱冷藏一个小时以上即可。

西瓜儿草莓果冻的做法 原料：柠檬5颗、草莓果冻粉1包、水400cc、草莓果酱2大匙、融化巧克力少许

做法：

1、先将柠檬对切成二半，再从中间画上几刀，然后取出果肉(果肉可拿来做柠檬水或做柠檬汁冰块

2、已将果肉挖出的柠檬皮

3、水煮滚之后加入草莓果酱和草莓果冻粉煮至融化即可熄火，然后倒入柠檬皮中，待冷却之后即可放入冰箱

4、从冰箱取出凝固的草莓果冻切成二半，再用融化的巧克力画出西瓜子模样就完成罗

寒天粉怎么食用

寒天粉可用来做紫薯牛奶冻

主料：紫薯泥80克、牛奶160克、寒天粉3克、糖粉50克

调料：糖桂花适量

做法步骤：

1、紫薯蒸熟后捣成泥

2、取80g紫薯泥和80g牛奶放入搅拌杯

3、搅拌成糊状

4、把搅拌好的紫薯糊、3g寒天粉、50g糖粉和80g牛奶一起放入奶锅

5、加热至沸腾后，搅拌顺滑

6、倒入模具，放至凝固

7、凝固后用花型模具压出形状

8、取出压好的形状，再放入模具；再按照之前的做法制作颜色更浅一些的紫薯糊（减少紫薯泥增加牛奶），倒在花形周围，再待凝固

9、凝固后再压出大点的形状

10、把压好的两层形状再放入模具中，再制作颜色更浅更浅一些的紫薯糊（依然是减少紫薯泥增加牛奶），倒在花形周围，再待凝固，凝固后再用更大一号的模具压出形状

11、淋点糖桂花，开始享用吧