癌症已经成为了威胁我们生命健康的第一杀手,据统计,到目前为止,我国每年因癌症死亡的病例有270万。造成癌症的主要原因是:1、空气污染严重;2、食品药品添加剂超标;3、工业污染众多。让我们的身体成为元素周期表。那么致癌不如防癌,知己知彼百战百胜。因此,了解我们生活中致癌处,尽量绕行。
1、代表物品:塑料容器
塑料容器一般有:一次性咖啡杯和杯盖。苯乙烯是一种致癌物,会对人体造成破坏。聚苯乙烯泡沫塑料就是由苯乙烯制成的。这类容器在高温下会释放出苯乙烯。
2、代表物品:无皱衬衫
甲醛能让无皱衬衫更工整有型,但有证据显示,甲醛会导致鼻腔癌和呼吸系统肿瘤。尽量选普通衬衫,在第一次穿之前彻底对它进行清洗。一次洗涤能将减少60%的甲醛含量。
3、代表物品:洗衣粉
洗衣粉在去除污渍的同时也会留下有毒致癌化学物质。因此尽量选用具有环保性能的洗涤剂。
4、代表物品:油炸薯条、薯片
当薯条、薯片这类富含碳水化合物的食物在高温下加热时,常会释放丙烯酰胺,增加患癌风险。做油炸土豆前,先把土豆在水中浸泡2个小时,此法能将丙烯酰胺减少一半。烹饪时油温和时间都要掌握好。如果实在想吃油炸食品,不要把食物炸成褐色。
健康的身体是从点滴开始的,还是那句话治癌不如防癌。不给癌症一个适合生长的温床,它也就会远离你。
你知道在我国每分钟有多少人被确诊癌症?先让我们来看一组数字,国家癌症中心公布的最新数据,2014年全国新发肿瘤病例约380.4万例,死亡病例229.6万例。也就说说在我国平均每分钟便有七人被确诊为癌症,有4人因癌症死亡,其中肺癌居首位,其次为胃癌,结肠癌,肝癌和乳腺癌。这组数字不可谓不惊人,原来我们身边患癌人群如此之高,癌症似乎离我们并不远。
癌症的病因除了遗传因素以外,不良饮食习惯成了诱导癌症病因的罪魁祸首,还有一些不良的生活习惯都是导致癌症高发的原因。下面就让我们看看我们生活中哪些是致癌物,小编再次提醒大家,请远离下面这6种致癌物。
藏在我们身边的6个致癌物1、发霉变质食物
像发苦的花生,瓜子,发霉的玉米,大米,这些食物受到霉菌污染后,会生成一类致癌物?黄曲霉毒素?,具有很强的致癌性,是肝癌发病的诱因,增大了肝癌的罹患几率。
2、有氨水味道的腌肉,虾米等
这些散发出氨水味道的食品,意味着在储存过程中,储存不当,致使食物被分解出有毒性的氨气和低级胺, 低级胺还易和水产品中所含的亚硝酸盐相结合形成亚硝胺,这可是强致癌物,所以有了味道的腌肉和虾皮,海米等一定不要再吃,赶紧扔掉。
3、做焦了的烘烤和炸鱼
鱼,肉等食品富含蛋白质,如果加热不当,做焦后,就会使蛋白质产生致癌物质杂环胺,同时还会产生丙烯酰胺等其他致癌物质,所以远离癌症一定要远离这些食物。
4、香烟
烟的害处不用多说,这是无可争议的致癌物。尤其是长期吸烟者,罹患肺癌的几率高于不吸烟者5.7倍,90%的肺癌患者都与吸烟或是吸入二手烟有关,戒烟虽不易,但为了自己和他人的健康,一定要戒烟。
5、加工肉制品
火腿,香肠,培根等加工肉类,虽然好吃,但是一般都是经过腌制或是熏制出来的,在加工过程中会产生各种致癌物,经常吃的人更容易得直肠癌,所以一定要少吃,适量。
6、槟榔
有些人也很喜欢嚼槟榔,此物也会使人上瘾,但最新研究发现它也是一级致癌物,经常嚼槟榔的人易患口腔癌。
以上就是在我们生活中,常见的一些致癌物。俗话说:?病从口入?,无论是吃的食物,还是我们吸食的香烟,在我们自己可控的情况下,一定要有防范的意识,远离致癌物,我们也就多一份健康的保障。
致癌的化学物质:苯乙烯
代表物品:聚苯乙烯泡沫塑料容器
危险等级:1级
美国国家毒理学规划处发布的研究报告指出:苯乙烯是一种致癌物,会对人体DNA造成破坏。聚苯乙烯泡沫塑料就是由苯乙烯制成的。
预防措施:塑料本体底部或包装上标注材质代码为6号PS的即为含有聚苯乙烯。远离这些制品,包括一次性咖啡杯和杯盖。避免在含聚苯乙烯塑料材质的容器中加热食物,特别是油腻食品,这类容器在高温下会释放出苯乙烯。
致癌物质:甲醛
代表物品:无皱衬衫
危险等级:2级
甲醛能让无皱衬衫看起来挺括利落,但它可能对人体健康造成威胁。有证据显示,甲醛会导致鼻腔癌和呼吸系统肿瘤。
预防措施:尽量选普通衬衫,如果穿无皱衬衫,在第一次穿之前彻底对它进行清洗。美国加州环保局提醒,对无皱衬衫进行一次洗涤能将甲醛含量减少60%。
致癌物质:1,4—二氧六环(二恶烷)
代表物品:洗衣粉
危险等级:3级
2011年,世界环境组织发现洗衣粉中潜伏着致癌物1,4—二氧六环。美国环境工作组公共健康专家桑娅·郎德指出,洗衣粉在去除污渍的同时也会留下有毒致癌化学物质。
预防措施:选用具有环保性能的洗涤剂,学会阅读洗衣粉的成分标签,标明聚乙烯、聚乙二醇、聚氧化乙烯等成分的都可能含有1,4—二氧六环。
致癌物质:丙烯酰胺
代表物品:油炸薯条、薯片和炸面包圈
危险等级:3级
美国北卡三角洲国际研究院的毒理学部门主任蒂莫西·芬内尔说:“当富含碳水化合物的食物,如薯条、薯片及面包圈等,在高温下加热时,常会释放丙烯酰胺,它会导致人体DNA突变,从而增加患癌风险。”
预防措施:烹饪时油温和时间都要掌握好。如果实在想吃油炸食品,不要把食物炸成褐色。做油炸土豆前,先把土豆在水中浸泡2个小时,此法能将丙烯酰胺减少一半。
致癌物质:亚硝胺
代表物品:烟草、腌肉
危险等级:4级
烟草的生长、加工和燃烧过程中都会生成致癌的亚硝胺化合物。即使是吸电子香烟也会中招。此外,热狗、腌肉及腊肉中的亚硝酸盐会和胃酸发生反应,生成亚硝胺。
预防措施:不论你抽什么类型的烟草,都应彻底戒烟。此外,还应当少吃腌制肉制品,改变烹饪肉食的方法,煮熟或用微波炉烹调比油炸更安全。
致癌物质:砷
代表物品:糙米
危险等级:5级
美国消费者联盟进行的一项消费者食品安全调查发现,某些品牌的糙米中砷的含量超过了精制的白米。砷会降低人体修复系统功能,所以当细胞受损时,DNA无法恢复原状,容易癌变。
预防措施:煮饭之前用清水将糙米漂洗干净,淘洗时水和米的比例至少为6:1。如果有外出就餐的习惯,每周在饭馆里吃的米饭(或是用米饭制成的其他食品)限制在2份以内。
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