什么水果皮营养价值高—黄瓜皮能排毒

每个人每天基本上都有吃水果的习惯，而现在的人吃东西是越来越讲究了，吃东西要削皮，其实很多水果的皮营养价值也是很高的，对养生都是有很好的功效，那么什么水果皮营养价值高，下面我们就一起来看一下吧。

葡萄皮降血脂

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

黄瓜皮能排毒

黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

苹果皮助消化

苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

黄皮果的皮清热降火

黄皮果性凉，食之清热降火祛毒。黄皮果的果皮的降火功效更好，于是有不少老人喜欢连那层薄薄软软味道苦涩的果皮也一块吃下去，或者取果皮和果核用来煲汤喝。夏天吃黄皮果时，是可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下的，味道虽然有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良的作用。

西梅皮富含钙元素

西梅不仅食用方便营养价值也是非常高的，尤其是对于有心血管疾病的中老年人，可以有效的预防这些疾病的出现，还可以增强心脏能力避免疾病恶化，对健康是非常好的。西梅皮中含有的钙、锌是非常高的，可以有效的缓解因缺乏钙和锌出现的身体不适症状，而且适合不同年龄段的人食用。

以上介绍的水果都是大家比较常吃的水果，希望通过介绍后大家可以正确的了解到水果皮的营养价值，现在很多人都担心水果是有农药的，所以大家都会削皮，如果是这样的话大家可以把水果放在淘米水里浸泡一下，淘米水对消毒是有很好的功效哦，希望以上的介绍对大家有所帮助。

盘点水果皮的生活使用窍门

盘点水果皮的生活使用窍门

盘点水果皮的生活使用窍门，我们都知道水果营养丰富，但是水果的果皮里面的营养也不可忽视，水果皮也含有丰富的营养，我准备了相关知识，下面分享盘点水果皮的生活使用窍门，一起来了解一下吧！

盘点水果皮的生活使用窍门1 1、梨子皮

梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。

2、苹果皮

苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多，将它晒干研末，空腹调服（每日2-3次）对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。

3、西瓜皮

西瓜皮的作用优于瓜瓤。中医称瓜皮为”西瓜翠衣”，具有清热解署，泻火除烦，降血压等作用。对贫血，咽喉干燥，唇裂，以及对膀胱炎，肝腹水，肾炎患者均有一定疗效。另外，因为西瓜皮含有维生素C，E。用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待过10至15分钟后用水洗净，有养肤，嫩肤，美肤和防治痱疖的作用。

4、黄瓜皮

黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

盘点水果皮的生活使用窍门2 1、柚子皮

能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。

2、香蕉皮

香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。除此以外，它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。另外，用香蕉皮反复擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污迹。然后再打上鞋油，顿时可使足下生辉。

3、橘子皮

橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿，止咳化痰的功能.另外，橘子皮内含有碱性质，用它蘸点盐，可将陶瓷，搪瓷，铝铁类饮具，餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含有较多的芳香物质，将它放少许在冰箱中，可除异味。家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使花肥液料不发臭。

4、西瓜皮

西瓜皮的作用优于瓜瓤.中医称瓜皮为”西瓜翠衣”，具有清热解署，泻火除烦，降血压等作用。对贫血，咽喉干燥，唇裂，以及对膀胱炎，肝腹水，肾炎患者均有一定疗效.另外，因为西瓜皮含有维生素C、E.用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待过10至15分钟后用水洗净，有养肤，嫩肤，美肤和防治痱疖的作用。

水果皮有什么作用？怎样利用果皮中的营养？

我们都知道，水果中含有人体所需要的各种元素，那么水果皮呢？其实果皮中的营养成分都不比果差，但是很多人都由于口感，或者担心果皮上的农药残留而将果皮都丢弃掉了，其实非常可惜，我们可以运用其他方法把他们在重新利用起来的啊。
1、各类果皮的作用
1.梨皮：性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮30克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。
2.黄瓜皮：一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。
3.西瓜皮：用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
4.冬瓜皮：有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。
5.香蕉皮：香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。
6.苹果皮：有收敛作用，取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。
7.柚皮：能理气、化痰、止咳、平喘，用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮9克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。
8.橘皮(陈皮)：有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹泻。
石榴皮：据《本草纲目》记载：石榴果皮可入药，主治赤白痢疾，下血脱肛等。
2、果皮运用推荐
1.苹果皮用它泡茶可以治胃酸过多痰多，把苹果皮晒干磨成粉可以，空腹调喝可以缓解慢性腹泻，高血压等，把苹果皮捣成泥擦拭盆浴缸可以使其光亮如新。
2.香蕉皮含有蕉皮素，可治疗真菌和细菌引起的皮肤瘙痒症。用蕉皮搓手足，可防止冻疮皲裂。
3.黄瓜皮不仅能充分吸收维C，还能有效的排毒。黄瓜皮有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华。
4.番茄皮番茄红素具有抗氧化作用，可以防治心血管疾病，提高机体免疫能力，番茄皮有助于维护肠道健康。
5.梨子皮能清心润肺，降火生津，把梨子皮切碎，加冰糖炖水服可治咳嗽，制作泡菜时加梨子皮可以使泡菜更脆。

不削皮食用更营养的水果有哪些

不削皮食用更营养的水果有哪些

不削皮食用更营养的水果有哪些？生活中，有不少朋友吃水果的时候，一般都会削皮后才吃，觉得那样干净卫生，其实有些水果带皮吃会更有营养，下面讲讲不削皮食用更营养的水果有哪些？

不削皮食用更营养的水果有哪些1 1、苹果皮抗氧化

苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。

有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多，将它晒干研末，空腹调服（每日2—3次）对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。

另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。

2、梨皮清心润肺

梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨。

3、葡萄皮降血脂

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。

葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。

4、橘子皮开胃化痰

橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。

橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。

橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿、止咳化痰的功能。另外，橘子皮内含碱性物质，用它蘸点盐，可将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的.污迹一擦而净。橘子皮还含的较多的芳香物质，将它放少许在冰箱里，可除异臭味。

家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使花肥液料不发臭。

5、西瓜皮清热解暑

西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。

西瓜皮的作用优于瓜瓤。中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待遇10—15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。

不宜连皮食用的食物

1、柿子

柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。

鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。

2、荸荠（马蹄）

荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。

另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

不削皮食用更营养的水果有哪些2 一、最好不要去皮吃的水果有哪些

1、葡萄皮

有句顺口溜这样说的：“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。”很久之前我们就这样听说过葡萄最好是连皮带肉一块吃掉。

话说我个人吃葡萄一直是把葡萄皮吐掉的。首先，葡萄皮和里面的肉不搭，葡萄皮吃着吃着有种涩的感觉，而且，你把肉吃掉了，只剩下葡萄皮了，就没有味道了。

那葡萄皮有什么功能呢？葡萄皮含有的白藜芦醇比葡萄肉和葡萄籽更多，这个白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化等功效，还能增强人体免疫力，是很好的东西。

此外，葡萄皮含有的黄酮类物质可以降血压；含有的花青素有抗氧化、保护心脑血管等功能。在美容、预防机体衰老、维持机体活力等方面有极大作用。

2、黄瓜皮

你生吃过黄瓜吗？有没有削皮呢？这个带皮不带皮有什么区别？我们平时吃黄瓜，吃的方法多种多样，有生吃的，有调成凉菜的，有拌黄瓜，也有炒黄瓜等，黄瓜可以削皮也可以不削皮。

这削皮与不削皮的黄瓜味道确实不一样，我个人还是喜欢吃削皮的黄瓜，因为不削皮的黄瓜太苦了，有些难吃，越是细细品尝越是不好吃。

那黄瓜皮也是黄瓜的营养精华所在，这一点跟葡萄类似。黄瓜皮中含有较多的苦味素。食用黄瓜皮，可以使人体充分吸收维生素C。此外，黄瓜皮还有助于人体排毒。

二、注意事项

许多水果皮都很有营养，除了葡萄皮和黄瓜皮，苹果皮、西梅皮等都是如此。

一般来说，能吃皮的水果尽量都吃皮，当然，这一切都是建立在水果质量好的基础上。

如果水果皮含有大量的农药残留，则不应该吃水果皮，对身体不好。

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