肠胃出现问题需注意养胃(肠胃不好，该如何调理？需注意些什么？)

大家都知道，肠胃问题是现在都市人比较常见的情况。十个人中有九个人都是处于亚健康的状态的，其中少不了有肠胃疾病的人群。因为现在的人们工作和生活压力都比较大，对于自己的身体照顾的不积极就会出现肠胃不适的情况。其中胃炎疾病就是比较常见的一种。想要有一个健康的身体，必须要从养胃开始，下面介绍几种适合胃炎病人的食物。

适宜饮食

胃溃烂者在饮食上应挑选清淡、易消化的细致柔软食物，以削减对胃黏膜的影响。如大米粥、米汤、细面条、牛奶、软米饭、鸡蛋羹、瘦肉沫、豆腐、香蕉等。蔬菜切碎，再烹调。可挑选吃一些蒸热的蔬菜，如胡萝卜、绿花椰菜、马铃薯、南瓜等。

山药莲子粥

山药100克，莲子20克，粳米100克。山药去皮洗净，切块，莲子去芯。与粳米同时熬粥即可食用。成效：补脾益胃。适合胃溃烂者食用。

银耳红枣粥

银耳红枣粥,是养胃的不错选择，如果胃不好不妨多喝些红枣子吧。银耳20克，红枣10枚，粳米150克。同时放入锅中煮粥即可。成效：益气补血、健脾和胃。

胡萝卜可强胃养胃

胡萝卜养胃效果不过，不知道大家是否了解呢?胡萝卜味干甘性平，中医认为胡萝卜可以“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏”，胡萝卜不但可以增强人体抵抗力，还可以强胃养胃。

这些食物虽然看起来比较平淡，但是越平淡平凡的食物越是最有益身体健康的。肠胃不好的人应该多喝粥，多吃一些容易消化的食物。山药莲子粥，银耳红枣粥都是非常不错的补脾养胃的食物。而且还可以有补血的功效。经常有胃部不适的人群一定要注意平时的饮食，要合理搭配饮食，减少对肠胃的刺激，这样才能保证胃部不受伤害。

肠胃不好，该如何调理？需注意些什么？

对于现在很多都市的人来说，生活压力比较大，节奏也快，很容易肠胃就出现一些问题。从西医的角度来看就是吃药和打针，但是中医是讲究药食调理的，所以在肠胃这方面我还是比较支持中医的。如果调理自己的肠胃，我给你几个建议：
一、作息规律
虽然是都市人生活节奏快，但是我们依然要有正常的作息规律。古人讲究的是日出而作，日入而息，那我们的吃饭和睡觉等一定要有规律。这样子正常的作息规律有助于我们调理身体，而且按时吃饭的话肠胃蠕动也是定时的，所以肠胃会慢慢改善一点。

二、少吃刺激性食物，多吃一些清淡养生的粥
很多时候喝粥是有利于养身的，常见的比较养生和养胃的粥有白米粥、南瓜粥等等。建议一些吃货要注意调整自己的饮食习惯，东西好吃也不要都吃，尤其是肉类和辛辣的事物，肉类比较油腻，而辛辣的食物比较刺激。此外还要注意自己多喝水，喝水有助于肠胃的消化，冰的东西和烫的东西都要慢慢的吃，吃太快也会对肠胃有刺激。

三、按摩缓解
对于肠胃不好的人，按摩也可以起到很好的作用。按摩胃部就是围绕肚脐四周逆时针的用四只手指这样旋转，一般一次十分钟左右。此外还有背部的按摩方法，但是需要两个人进行配合，让一个人沿着另外一个人的后背划线，这个没有时间限制，适用于饭前和饭后。

以上就是我针对肠胃不好怎么调理的一些方法讲解，希望对大家能有所帮助!祝大家身体健康~

胃不好的人怎么养胃

问题一：胃不好的人怎么养胃？？大家都知道常蜂蜜对胃有很好的作用，那么什么时间喝蜂蜜对胃好呢？
饭前服用
在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，如在食用蜂蜜后立即进食，它又会 *** 胃酸的分泌；
温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸性，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度，并能 *** 肠道的运动，有轻泻作用。
因此，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1小时食用温蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，
从而减少对胃黏膜的 *** ，有利于溃疡面的愈合。胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水后立即进主食。
剂量算法
食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30～60克，中午40～80克，晚上30～60克，儿童每天食用30克较好。用于治疗时，以两个月为一个疗程。
蜂蜜水到底该什么时候喝
北京协和医院营养科副主任于康：早上喝盐水是不提倡的，因为可能导致血压高。早晨可以喝凉白开，或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。因此，对于李先生提出的三种说法，按照水、蜜、盐的功效和人体的生理需要，还是“早蜜晚水”为好。理由有两点：
①人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分已被排泄或吸收了。这时，清晨空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。而早晨喝淡盐水是不利于保健的。因为在正常情况下，人体内的钠一般不会福乏，如果每天早晨喝一杯淡盐水，久之，体内的钠含量过高，有可能导致高血压、肾炎等疾病。只有在重体力劳动或剧烈运动后，出汗过多导致钠盐丢失时，才需要适量喝些淡盐水，以补充水分和电解质。
小牛蜂蜜

问题二：有胃病的人该怎样养胃1、每天喝水3000ml至5000ml。（病愈后稍微减量）喝水方法，饿时、睡觉前、
半夜、早起，喝。
原理；胃病大多主要原因是胃酸过多 *** 胃粘膜造成的。喝水可以大大淡化胃酸
浓度。
2，改变睡觉姿势，同样重要，切忌不能往右侧卧姿势。往左侧卧姿势最佳。
这样会使胆汁直接流向肠道，不至于反流到胃、食道内。
原理；胃病的另一个主要原因，就是胆汁反流到胃里，腐蚀胃壁、食道。
3、忌口；
胃病发病期，少吃。吃面片为宜，7成饱就可以。
忌、（从主→到次）1、酸→酒→过硬→辛辣→腌制食品→油腻→过甜→冷饮→
凉食→油炸→方便食品。
按我的方法，不到两个月就好了。记住；不要以为光忌口即可。
病愈之后还要 继续坚持，忌口再忌前五项或前两项、根据自身情况而定。
胃病多为先天生理缺陷、有遗传性，不能与其他人相比。
如果胃部不疼了，还有打嗝、反胃就要考虑还有肝胆疾病或肝功能不良。
治疗胃病首先要排除肝病，有肝病往往表现好像是胃病或加重胃病病情。
教你个简单的看手相鉴别肝病方法，凡手大拇指甲盖内侧有暗色竖条的就可以断
定有肝病或胆有疾病了。

问题三：胃不好的人吃什么饭好？什么饭养胃饮食需要清淡些，如小米粥，玉米粥，山药粥，糯米麦粥，牛肉粥，羊肉粥，山药百合大枣粥，可以选择早晚喝碗；食物一定要煮的更烂更软 ， *** 细的食物，多吃些豆制品，吃饭时候要细嚼慢咽，咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等，应避免食用，容易 *** 胃，性寒生冷的食物也要忌，如：螃蟹等海鲜；蔬菜可以吃些：西兰花，蘑菇 ：白萝卜（熟），韭菜，藕（熟），茼蒿，土豆，胡萝卜，芋头，芹菜，蒜苔，青蒜，洋葱，，香椿头，香菜，南瓜，笋，这些食物性温和可以多吃，但记住一定要做熟透，利于胃的吸收；水果类；木瓜，橘子，火龙果，苹果，鲜荔枝，樱桃，鲜龙眼等。

问题四：胃不好要如何养胃呢 10分 1 ，馒头，中国馒头哦，不是外国的面包。养胃的~~
2，粥，米粥，玉米粥南瓜粥等等，都是养胃的~~
3，多喝水吧，温的。
4，酸奶
以上是自己经验。另外查了一下，你看一下
1、小盯：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。牛奶也能养胃，有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。
白开水养胃：白开水并没有什么营养成分，只是经过一个晚上，人体消耗了一些水分，可用其来补充、平衡身体的水分。
粥养胃：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

问题五：胃不好的人吃什么养胃保健品对胃好胃的食物，如小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇、等。
1、枸杞（每日15-20克）、银耳、红枣（4、5个）、核桃（3―4个核桃）、都可以零食或入菜
2、大枣生姜汤:大枣500克，生姜120克。将生姜洗净、切片，与大枣同煮至熟。每日服3次，每次用原汤炖热，吃大枣10余枚，姜1～2片，饭前、饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜，每次服此汤更好。大枣能健脾温胃补血大枣生姜汤
3、不能拿豆奶取代牛奶（豆奶寒性，会 *** 胃黏膜）
4、馒头很养胃，可以作为主食。胃疼以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、橘子等
5、汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难
6、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
7、橘叶汁：橘叶30克，煎汁饮。
8、餐后苹果：每日餐后食苹果1只，坚持长期食，必收良效。
9、平时宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。
10、姜枣饮：生姜3片，法半夏6克，红枣2个，煎水饮。
11、维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
胃不好的同学，推荐些食物给你们】1．面条；2．如果熬粥，少放点苏打进去；3．小米粥就馒头可以养胃；4．有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水；5．胃不好要少食多餐；
6．大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃；7．花生，蜂蜜都是养胃的；8．红茶。转给你爱的人吧！[查看图片]
：【夏季应多吃的食物】甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等

问题六：胃不好的人吃什么养胃对于胃部疾病，目前普遍采用的三联疗法，是通过抗生素的快速杀菌作用，减少胃部幽门螺旋杆菌的数量，再配以胃黏膜的保护剂，使胃部黏膜和溃疡尽快愈合，但是抗生素在杀灭幽门螺旋杆菌的同时，也对胃部的其他有益菌有很大的破坏作用，整个胃部的微生态环境遭到极大的破坏，那么停药后，幽门螺旋杆菌就会迅速的繁殖，又称为优势菌，导致胃炎、胃溃疡的反复发作。
蜜蛋脂膏采用的是一种完全不同的作用机理，他是通过对胃部多种益生菌的补充，重塑胃部的微生态环境，让益生菌破坏幽门螺旋杆菌的生存环境，胃酸就可以直接杀死幽门螺旋杆菌了，所以说蜜蛋脂膏是采用无毒祛病原理，激发再生潜能细胞来实现自身修复功能，从而加强人体自身的免疫防御系统，持久恢复脾胃健康。没有对人体造成任何的伤害，非常安全，就像我们饿了，人体需要能量和营养了，我们就吃饭；那么人体胃黏膜被破坏了，我们就直接促进胃黏膜细胞的再生，这是最直接的解决问题途径。
在各种有关胃病的药品，保健品铺地而来的今天，眼花缭乱的胃友们常常被这些东西的副作用弄得苦不堪言，处于年年治胃年年伤的尴尬状态。蜜蛋脂膏的出现无疑给胃友们带来新的希望！天然无毒素，轻松胃健康！蜜蛋脂膏客服组为您服务

问题七：胃不好的人吃什么好 养胃谨记七大原则米类 粳米，又名大米，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。性平，味甘。人牌、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷，其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经?有健脾和胃之功效。 菌类 蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。 蔬菜类 甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡，为：甘蓝鲜叶捣烂取汁200―300毫升，略加温，饭前饮用，每日2次，十天为一个疗程。辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。 用辣椒一个，生姜五片，加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛，在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃饭，那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜，它也有通利肠胃，养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用。 胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜，有助于长个，健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治疗消化不良，可以将香菜全草（连根带叶）30克，水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。 肉类 牛肚有补脾胃，强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料，用牛肚250克，黄芪30克，炖食，具有治疗脾胃虚弱，消化不良，气短乏力，食后腹胀的功效。猪肚具有补虚损，健脾胃的功效。羊肉是对于养胃中比较的见效的食物，羊肉甘，温，入脾胃经，温中暖下，主治腹痛，反胃。用生姜和羊肉熬汤食用，吃肉饮汤具有暖胃的功效。鹅肉在北方不常见，但在南方还是比较多的。鹅肉甘，平，咸，具有治疗脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，少食的功效。原鸡肉是强壮筋骨，开胃的好食材。 调料类 大蒜辛，温，行滞气，暖脾胃，消食，能够治疗饮食积滞，泄泻，水肿胀满。用陈醋泡大蒜，吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。姜是暖胃食材中必不可少的，姜有温中驱寒，主治心脘冷痛，上吐下泻。花椒辛，温，入脾胃经，主治脾胃虚寒之胃脘冷痛。茴香，桂皮，有暖胃除积滞，治疗胃脘冷痛的功效。蜂蜜是补中润燥，补中益气，通便，暖胃的作用。每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水，有通便暖胃排毒的功效。赤砂糖，也称红糖，甘，温，入脾胃经，有补脾缓肝，止呕的功效。用红糖100克，鲜姜19克(切末)，水煎服用，可以治疗风寒感冒，胃寒作痛。花生油，补脾润肺，治疗肠梗阻，有一个食疗方子是用花生油2―4汤匙，每日早上空腹服用，连服4周来治疗十二指肠溃疡。 养胃茶 人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质――茶多酚具有收敛性，对胃有一定的 *** 作用，在空腹的情况下 *** 性更强。而帕兰诺养胃茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的 *** 性就随之减小了。帕兰诺养胃茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用帕兰诺养胃茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

问题八：胃不好的人应该吃什么养胃糯米江米红枣粥 糯米、江米，性甘平、无毒，入脾胃。有暖脾胃，补中益气，缩小便的功效。大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年。” 以此二种药食同源的原料共煮粥，经常食用，对胃寒有效。

问题九：肠胃不好的人如何养胃呢？肠胃不好的人尽量不要吃9种食物
1，奶制品（含牛奶，奶制品）2，辛辣食物（如辣椒，大蒜）3，口感酸的食物（如柠檬，酸橙，桔子）4，高脂肪食物（含坚果，肉类奶酪）5，油炸食品（很多油炸食物膳食纤维低，不利于肠道健康）6，含咖啡因的食物（咖啡，茶，巧克力，提神饮料）7，酒类（酒精伤胃）8，过甜或过咸食物（会导致胃灼热，加重消化不良）9，过热或过冷的食物（会让胃产生应激反应，导致消化系统无法正常工作）
肠胃不好的人要多喝小米粥，多吃流食这类好消化的食物。

问题十：胃不好的人要养胃这种情况应该注意平时的保养，胃病三分治七分养。
指导意见：
建议一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等 *** 强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。三、积极食疗和 *** 保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手 *** 小腹。
希望对你有帮助！

肠胃不好应注意些什么，吃些什么养胃

1、脾胃虚弱或胃炎患者应当“多喝五汤”。

一是，多喝牛肉汤。牛肉，补脾胃，益气血，强筋骨。可添适量加点山药，大枣同熬汤，食肉喝汤。适合年老体弱者常食。

二是，多喝鱼汤。以鲜活鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼为佳。鲤鱼健胃、利水、利尿、消肿、清热解毒；鲢鱼解郁舒肝，暖胃利肺，润泽皮肤；鲫鱼健脾利湿，和中开胃，活血通络。制作时可适量加点山楂、大枣。食鱼喝汤。

三是，多喝鸡汤。鸡肉，入肝，脾胃经。具有温中，益气，补精，填髓之功效。但有实热者不宜。

以上三种汤，应注意多加水；慢火、长时间熬；先别加盐，待熬好出锅时，少加点盐。

四是，多喝米汤。以小米、糯米为佳。多加水，慢火熬。

五是，多喝菜汤。以圆白菜、紫甘蓝、西红柿鸡蛋汤为佳。要少加盐，最好不加味精。

2、“多吃四果”。即大枣、山楂、苹果、木瓜。这些可都是健脾胃最喜欢的好水果啊。

3、“多吃三粮”。即大麦、小麦、黄豆。这可是脾胃最可口的主食呀！

补充体内有益菌，对于消化道健康有很好的作用。提起双歧杆菌，有人马上就会想到酸奶，这是很自然的。但是，酸奶经过胃酸和胆汁的分解，要想完整的到达大肠，是很难的。就算是双歧杆菌随着酸奶到了大肠，但因终归是“外来者”，很快就会被“坐地户”排挤出去。所以，最有效的办法是给定居在肠内的双歧杆菌以充分的食物，即水苏糖，这种黄金双歧因子糖，使他们有充足的营养和热量，增强他们的战斗力，有效维护肠胃健康。

据调查表明，我国人口中约有三分之一以上者，患有各种慢性脾胃疾病。虽然发病原因很多，但大都与不科学的饮食有关。发病率最高的要数司机啦，司机们整天开着车东奔西忙，很少有时间与家人吃上几顿舒心的饭，加之高度疲劳，高度紧张，时间久了，几乎无人不得胃病；再是，科技工作者们，整天心里想的都是科研二字，很少有时间关心自己的脾胃，因而发病率就较高，相对来说寿命就短些，中关村的科技工作者们的平均寿命还不到50岁，实在太可惜！还有那些整天应酬较多的朋友，酒喝得多，烟吸得多，赴宴机会多，看起来似乎是在“享受”，其实他们是在伤害脾胃和肝肾，等于慢性自杀。 养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

^_^ 养胃食物

1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性温，味甘。

解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

养胃食谱

■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

■参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

如何护胃呢？这就要重“五养”
保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；
饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；
忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；
平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；
运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

下面介绍几则温胃祛寒食疗剂：

清炖鲫鱼
原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。
制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。
服法：佐餐食用。
功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。
砂仁肚条
原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法：按烧菜的一般方法制作。
服法：佐餐食用。
功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。

干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。
服法：早晚各1剂。
功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。

冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多.

养胃记住“红黄绿白黑”

何为“红黄绿白黑”

现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。

所谓“红黄绿白黑”，是邱健行通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物：

“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%；

“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；

“绿”是指前面提到过的绿茶；

“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便；

“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。

何为“一二三四”

至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。

“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，他指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。

“如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”，邱健行说。

“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。

“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。

“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。

有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。

养胃美食精彩推荐

■木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

■参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。

黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。

党参补中益气，益血生津。

大枣能健胃补血，滋养强壮。

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