肉松面包是比较常见的一种食物,面包的香软搭配肉松的辛香会让口感更多元化,因此也比较受小朋友欢迎。我们都知道面包是一种热量很高的食物,那么吃肉松面包会不会长胖呢?跟着本文一起来看看。
肉松面包会长胖吗
答案是肯定的,换句话说只要是糖分含量比较的食物吃多了都会长胖,肉松面包也不例外。如果按照100g的面包来算有325千卡的热量,属于热量较高的食物。除此之外肉松面包中还含有一些食物添加剂,虽然口感比较好,但是吃多了对身体也不好,建议多吃一些五谷杂粮比较好。
肉松面包的做法
1、首先将面团揉搓好后盖上保鲜膜然后发酵到2.5倍左右即可;
2、将发酵好的面团排气且均匀的分成4份滚圆后醒面15分钟;
3、取其中一块面团压扁后从中间位置往下擀制,然后再从中间位置向上擀,这时候椭圆形不宜太长;
4、接着翻面从上往下卷起来,在卷制的时候要注意将两端向中间收起,边卷边收紧;
5、接着进行发酵至两倍大即可,然后在面包表面刷上水液鸡蛋和水,接着进入烤箱中烤制15分钟左右;
6、出锅后放置在冷却架子上冷却,最后在表面刷上沙拉酱,放置在准备好的肉松里滚至一圈后即可食用。
肉松面包的好处
1、安神除烦:肉松面包主要是由小麦粉制作而成,含有大量的镁元素和钙元素,能更好的放松肌肉和神经,比较适合治疗紧张不安的情绪,有效的帮助身体入睡。
2、提供能量:肉松面包中的脂肪蛋白质含量比较丰富,能更好的为人体提供大量的能量。
3、生津止渴:肉松面包的主要成分有小麦粉制作而成,特别适合一些口干、眼干等群体食用,可以润喉去燥。
4、消炎止痛:适量的食用肉松面包能有效的舒缓疼痛,从而能减少疼痛感。
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