想要长寿选择蔬菜、鱼类、菌藻类

食物的类型有很多，大千世界无奇不有，我们要吃的食物有上万只，而且一辈子也不一定能吃全，因为各种的美食有很多很多的。想要自己健康又长寿，除了保持良好的心理状态，饮食也是一大很重要的基本点，那么吃什么可以保持健康延长寿命呢?

蔬菜类

蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物，尤其是维生素C、β-胡萝卜素非蔬菜莫属。近年来倍受推宠的膳食纤维，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指数低，抗氧化作用强，已成为老年人抗衰老、防病的必备食物。平时的时候常吃蔬菜对健康有好处，可以选择苦瓜，具有抗氧化和提高人体免疫力的作用，而且苦瓜还可以清热降糖哦，大家不妨试试。

鱼类

鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源，每百克含蛋白质20克左右，富含必需氨基酸，生物利用率高，味道鲜美。鱼肉的脂肪和肉类不一样的，它含有丰富的不饱和的脂肪酸，有降低胆固醇和心脑血管疾病的作用，而且鱼肉还可以补充各种的营养素，鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。

菌藻类食物

菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角，但其营养价值却不可忽视。菌藻类食物热量低，但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富，蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当，还富含植物多糖。这样的食物含有的维生素B很丰富，可以促进免疫力和抵抗力，有抗肿瘤的作用，同时还可以有降低胆固醇的功效哦，同时黑木耳还可以有防止血栓的发生。

关于一些养生长寿的食物，上面给大家介绍了三类，这些食物对于保持健康有很好的作用，鱼类的蛋白质和不饱和脂肪酸都很丰富，菌藻类的食物有很多，补充丰富的膳食纤维还可以增强人体迪卡抗力和免疫力，同时也要多吃蔬菜类的食物。

想要健康长寿，在饮食方面需要注意什么？

每餐不要吃得太饱，最好只吃七至八分饱，如果长期贪吃，会增加消化吸收的负担，还会诱发或加重脑血管病，从而发生猝死等意外。长寿与许多因素有关，单靠饮食不能达到长寿的目的。建议患者应注意营养均衡，多吃绿色健康食品。此外，还要坚持锻炼身体，养成日常生活习惯，平和心态，定期体检等。

在饮食方面，要合理膳食，定时定量，慢慢吃，不要暴饮暴食、贪食、偏食，多吃新鲜水果和蔬菜，控制盐、糖和食用油的用量，减少各种慢性疾病的发生。患者要多运动，根据个人情况选择运动形式，如瑜伽、太极拳、游泳、慢跑等有氧运动；戒烟戒酒；要保持良好的心情和平和的心态；定期体检有利于发现各种疾病，有利于早期发现、诊断和治疗，及时干预发现的慢性病危险因素。

要想长寿，就要多吃富含优质蛋白、高纤维和多种维生素的饮食，如全麦食品、脱脂牛奶、瘦肉、深海鱼、豆制品，以及各种应季水果、新鲜蔬菜等。并注意低盐、低脂、低糖、低胆固醇饮食。生冷食物也是老年人饮食中需要避免的，大量的生冷食物吃后会引起胃肠道的不适，所以老年人不要吃已经凉了的食物。我们还应该养成吃饭时的良好习惯。如果牙齿没有完全脱落，最好放慢每餐的速度。慢慢吃更有好处。

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生活中如何健康饮食？

合理营养又称平衡膳食，是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡，进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。其基本要求如下：
第一，提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类：第一类是谷类和薯类，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性食品，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。第三类为豆类和坚果，包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类。第四类为蔬菜、水果和菌藻类。第五类为纯能量物质，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒。建议每日膳食应包含以上五大类食物，每类食物选2～4种，一日至少吃10～20种食物，达到30种以上最佳。
第二，保证食物安全。食物不得含有对人体造成危害的各种有害因素，且应保持食物的新鲜卫生，以确保居民生命安全。一旦食物受到有害物质污染或发生腐败变质，食物中营养素就会破坏，不仅不能满足机体的营养需要，还会造成人体急、慢性中毒，甚至致癌。
第三，科学烹调加工。食物经科学加工与烹调，目的在于消除食物中的抗营养因子和有害微生物、提高食物的消化率、改变食物的感官性状和促进食欲。
第四，合理的进餐制度和良好的饮食习惯。根据不同人群生理条件、劳动强度以及作业环境、对进餐制度给予合理安排。合理的进餐制度有助于促进食欲和消化液定时分泌，使食物能够得到充分消化、吸收和利用。成年人应采取一日三餐制，并养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食等良好的饮食习惯。
合理营养又称平衡膳食，是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡，进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。其基本要求如下：第一，提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类：第一类是谷类和薯类，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性食品，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。第三类为豆类和坚果，包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类。第四类为蔬菜、水果和菌藻类。第五类为纯能量物质，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒。建议每日膳食应包含以上五大类食物，每类食物选2～4种，一日至少吃10～20种食物，达到30种以上最佳。第二，保证食物安全。食物不得含有对人体造成危害的各种有害因素，且应保持食物的新鲜卫生，以确保居民生命安全。一旦食物受到有害物质污染或发生腐败变质，食物中营养素就会破坏，不仅不能满足机体的营养需要，还会造成人体急、慢性中毒，甚至致癌。第三，科学烹调加工。食物经科学加工与烹调，目的在于消除食物中的抗营养因子和有害微生物、提高食物的消化率、改变食物的感官性状和促进食欲。第四，合理的进餐制度和良好的饮食习惯。根据不同人群生理条件、劳动强度以及作业环境、对进餐制度给予合理安排。合理的进餐制度有助于促进食欲和消化液定时分泌，使食物能够得到充分消化、吸收和利用。成年人应采取一日三餐制，并养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食等良好的饮食习惯。

长寿的生活方式是什么？长寿需要吃什么？

想要长寿，既要养成良好的生活方式，也得注意自己的饮食习惯，吃什么对身体好是大家日常需要考虑的问题，尤其是那些想长寿的人，就会特别注重自己的饮食及生活方式，因此，我们要养成健康的生活方式，长寿的生活方式是什么？长寿需要吃什么？
1、长寿生活方式
第1步：避免致癌物。至少做到两点：一是戒烟，二是涂抹防晒霜。每天太阳直晒别超过15分钟，外出务必涂抹防晒霜，以防止皮肤癌发生。
第2步：改变饮食模式。良好的饮食模式包括：多喝水；避免暴饮暴食、毒品或药物、酒精、咖啡因等；限制热量摄入，饭吃七分饱；多吃富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼。
第3步：蹲姿排便。蹲姿是最自然的排便姿势，比坐姿更易在腹部施力，因而会减少肠癌和痔疮的发病几率。
第4步：摄入抗氧化剂。摄入方式任选其一：每天5杯绿茶；每天1块黑巧克力；每天1杯红葡萄酒，吃红葡萄也有相同作用；确保每日5种果蔬。
第5步：减少压力。掌握8种减压秘诀：拥有亲朋好友或终生伴侣；感觉压力大时做深呼吸；尽可能地消除恐惧感；保持“我至少还有半杯水”的乐观态度；积极努力工作，参与志愿者及公益活动；笑口常开增寿7年；大笑拥抱增寿7年；生活有目标。
第6步：居安思危。其一，防止意外事故发生。过马路前一定要左顾右盼；进入建筑工地务必戴安全帽。其二，避免有潜在伤亡危险的任何活动。其三，参加年度体检，有病及早治疗。
第7步：常规锻炼。建议每天运动30分钟，最简单的运动是散步，每天步行3公里，死亡危险减一半。
第8步：活到老，学到老。良好的教育与长寿之间关系密切。要长寿，除了经常锻炼、健康饮食和不吸烟之外，还应该不断地看书，学习新知识。
第9步：制定睡眠时间表。上床与起床时间雷打不动，与保持一定的睡眠时间同样重要。固定的睡眠习惯有助身体张弛有度，自我修复。
第10步：常用脑。常动脑筋有助于做出更好的选择，有益长寿。经常用脑也有助于防止老年痴呆症的发生。
2、长寿吃这些
1.松子
主治骨关节风湿、头眩，祛风湿，润五脏，充饥，逐风痹寒气，被体虚，滋润皮肤。久服，轻身延年不老。另有润肺功能，治燥结咳嗽。
2.大蒜消炎又杀菌
大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压。
3.白菜止咳化痰还抗癌
是一种很常见的蔬菜，它是一种普通的不能再普通的蔬菜，但是它的功能却不能小觑。它营养丰富，含有丰富的粗纤维、维生素C等，它还具有清热解毒的功效。
4.粥护胃补元气
依照罗天益在《宝鉴》一书中民载：粳米、粟米做成的粥，气味淡薄，阳中带阴，所以清淡舒畅，能利小便。有一人病危，但从不吃药。医生叫他吃粟粥，杜绝其它食物，十天过后病情好转，一个月过后痊愈。这就是五谷都能治病的原理。吃粥既节省时间，味道又美，喝完粥后睡一觉，妙不可言，人们都称粥有很大的益处。
5.海带帮助排便不长胖
海澡类食物不仅仅只有海带可以食用，它还有许多种类，例如红藻、昆布（比海带再大点的澡类）等，市面上，市面上有贩售这些藻类的浓缩片或浓缩液，也可购买天然的海带回家自己料理，不过任何有帮助的食物在烹调时，切记!尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦。
6.荞麦降压助睡眠
主要能充实肠胃，增长气力，提精神，除五脏的滓秽。做饭吃，能饵丹石毒，治疗效果极为好。用醋和粉调好，可涂治小孩丹毒红肿热疮。它能降气宽肠，消积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积止泻。用砂糖水调和炒面二钱服食，能治痢疾。将它炒焦用热水服，能治肠绞痛。

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