食物是补充营养最直接最方便的方法,平时我们在饮食上面可能会做的不太好,因此可能会让身体缺乏一些营养元素,这样对于健康是会产生一些不利的影响的。那么身体缺乏营养元素以后会出现哪些症状呢?下面小编就为大家讲解一下。
缺乏维生素A
缺乏症状:指甲出现凹陷线纹,皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干,眼睛多泪、视物模糊、夜盲症、干眼炎,脱发,记忆力衰退等。
推荐食物:建议多吃些富含维生素A的食物如鳗鱼、比目鱼。动物肝脏里面也含有丰富的维生素A元素,平时可以吃一些胡萝卜和白薯,南瓜也是很好的食物,不仅可以补充维生素A,还能更好的养胃。鸡肝里面的维生素A非常的丰富,平时也要吃一些,还可以吃一些黄花菜和菠菜。
缺乏维生素B1
缺乏症状:脚气病,消化不良,气色不佳,对声音过敏,小腿偶有痛楚,大便秘结,厌食,严重时呕吐、四肢浮肿等。
推荐食物:建议多吃些富含维生素B1的食物。猪肉里面的维生素B1含量是很丰富的,杨梅和紫菜里面也含有丰富的维生素B1,平时还可以吃一些玉米和豆类的食物,花生米里面的维生素B1的含量是最为丰富的,平时可以吃一些。其他的还有南瓜、小米、果仁,这些食物里面的维生素B1的含量也很高,平时吃一些也可以缓解身体的不适。
身体在出现一些不适的症状以后,我们无需立马就吃药缓解,其实吃一些相应的食物是最健康的方法,而且不会产生一些毒素和痛苦。从上述的知识我们可以看出,不同的症状都有不同的食物来帮助缓解,大家可以收藏一下上文,以后出现类似的症状可以参照上述的食物。
有很多偏瘦的人可能都会出现营养不良的情况,但是一般的人平时也没有太注意这些,只要没有什么大的问题一般也不会理会,其实营养不良有一些症状表现,而且不同的营养物质的缺乏症状是不一样的,那营养不良的症状有哪些?营养不良有哪些症状?
1、蛋白质营养不良
蛋白质和能量相关,蛋白质的营养不良有可能伴着能量的营养不良,但是也可能只是蛋白质的营养不良,而能量的摄入是足够的,缺乏分为消瘦型和水肿型。
蛋白质缺乏主要表现:孩子消瘦(或者腹腿部水肿),表情淡漠,生长迟缓,头发变色、易脱落,抵抗力差,容易感染其他疾病等。
蛋白质过剩主要表现:肥胖,肾功能下降,血钙水平下降。
2、脂类营养不良
人体中脂类占10%~20%,人体中的脂类主要来源于动物脂肪组织,肉类以及植物的种子。脂类的缺乏主要表现:其他类营养素的吸收受阻,导致其他营养素的缺乏病,如夜盲症,佝偻病等,也表现容易冷,消瘦。
脂类的过剩主要表现:肥胖,食欲差,厌食,肾脏功能下降等。
3、碳水化合物营养不良
碳水化合物是机体正常生活的必需元素,每天都需要大量的碳水化合物来补充机体的碳水化合物水平。
碳水化合物不足的表现:厌食,偏食,平常以肉食为主,消瘦,学习成绩差,反应迟缓,记忆力差等。
碳水化合物过量表现:食量大,肥胖,常食用碳酸饮料,喜甜食等。
4、维生素的缺乏
维生素A:暗适应差,上皮干燥、增生或角质化,生长迟缓,易患皮炎,易感染其他疾病。
维生素C:坏血病,全身物理,食欲减退,牙龈肿胀,出血,骨质疏松等。
维生素D:佝偻病,固执软化症,骨质疏松症,手足痉挛等。
维生素E:视网膜退变,溶血性贫血,肌无力,神经退行性病变等
5、维生素的过剩
维生素A:急性、慢性或致畸性中毒。恶心,呕吐,头痛,头晕,视觉模糊,肌肉失调等。
维生素C:维生素C的毒性很低,过多只会导致腹泻,腹胀,增加尿结石的危险。
维生素D:食欲降低,体重减轻,恶心,呕吐,腹泻,多尿,发热,血清钙磷增多等。
维生素E:视觉模糊,复视,恶心,腹泻等。
6、矿物质的缺乏
钙:改的缺乏导致生长发育迟缓,骨软化,骨骼变性,出现“O”或者“X”型腿,还影响牙齿的质量,出现龋齿。
铁:血清铁浓度下降,导致缺铁性贫血。同时儿童缺铁容易导致易烦躁,发育受阻,体力下降,注意力和记忆力下降,学习能力地下。
镁:镁缺乏引起肌肉兴奋性亢进受阻抽搐,放射亢进,共济失调等。
磷:婴儿可能出现磷的缺乏,导致佝偻样骨骼异常,严重者出现低磷酸血症,出现厌食,贫血、肌无力、骨痛、佝偻病等。
锌:食欲下降,异食癖,生长发育停缓等症。
硒:导致克山病,大骨节病。
7、矿物质的过量
钙:钙是毒性最小的一类化学元素,只有在服用大量碱同时服用钙补充剂,才会出现中毒现象,表现为肌张力松弛,便秘,多尿,恶心,昏迷,甚至死亡。
铁:铁锅量导致活性氧基团过量活化,自由基大量产生,引起DNA的损伤,诱发突变,与肝脏,结肠,直肠,肺,食管等多种器官的肿瘤形成有关。
镁:一般情况不会导致镁中毒,只是食用过多会导致腹泻。引起恶心,胃肠痉挛等消化道反应。
磷:郭林的磷酸导致低钙血症,神经异常兴奋,受阻抽搐,惊厥。
锌:锌过量导致中毒,导致急性腹泻,腹痛,呕吐,干扰其他微量元素的吸收。
硒:硒食用过多导致中毒,症状为头发和指甲脱落,皮肤损伤,神经系统异常等。
8、温馨小提醒
营养不良要多吃不是说这一顿多吃,营养不良治疗要间接性的。比如说我们今天多吃20毫升奶,连续吃三天,他没有什么反映,能够吃下去,下一个三天再增加二十毫升。一般营养不良的孩子胃肠功能都比较薄弱,肠道也不像正常孩子血液和脂肪的肠道、肠管的肌肉那样,他都比较薄弱,血液也不是那么理想,整个发育不是特别好。你要是再一下子给太多的食物,他消化不了。另外,适得其反,反而导致胃肠功能紊乱。这样的孩子第一主张少吃多餐,本来正常吃,我们主张他吃四五顿。
临床表现x0dx0a常有两种典型症状。一种为消瘦型,由于热能严重不足引起,小儿矮小、消瘦,皮下脂肪消失,皮肤推动弹性,头发干燥易脱落、体弱乏力、萎靡不振。另一种为水肿型,由蛋白质严重缺乏引起,周身水肿,眼睑和身体低垂部位水肿,皮肤干燥萎缩,角化脱屑,或有色素沉着,头发脆弱易断和脱落,指甲脆弱有横沟,无食欲,肝大、常有腹泻和水样便。也有混合型,介于两者之间。并都可伴有其他营养素缺乏的表现。x0dx0a1.体格测量x0dx0a体格测量是评估营养不良最可靠的指标,目前国际上对评价营养不良的测量指标有较大变更,它包括三部分。x0dx0a(1)体重低下儿童的年龄性别体重与同年龄同性别参照人群标准相比,低于中位数减2个标准差,但高于或等于中位数减3个标准差,为中度体重低下,如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度体重低下,此指标反映儿童过去和(或)现在有慢性和(或)急性营养不良,单凭此指标不能区分属急性还是慢性营养不良。x0dx0a(2)生长迟缓儿童的年龄性别身高与同年龄同性别参照人群标准相比,低于中位数减2个标准差,但高于或等于中位数减3个标准差,为中度生长迟缓,如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度生长迟缓,此指标主要反映过去或长期慢性营养不良。x0dx0a(3)消瘦儿童的身高和体重与同年龄、同性别参照人群标准相比,低于中位减2个标准差,但高于或等于中位数减3个标准差,为中度消瘦,如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度消瘦,此指标反映儿童近期急性营养不良。x0dx0a2.营养不良诊断标准x0dx0a(1)病史有较长期的膳食摄入不足,喂养不当,消化系统疾病,慢性消耗性疾病或低出生体重史。x0dx0a(2)分型表现能量营养不良者以消瘦为特征,蛋白质营养不良者以水肿为特征,既有体重明显下降又有水肿者为混合型。x0dx0a(3)临床分为三度Ⅰ度体重减低15%~25%,腹部皮褶厚度为0.8cm~0.4cm;Ⅱ度体重减低25%~40%,腹部皮褶厚度40%,腹部皮褶消失。x0dx0a(4)合并症常合并贫血、维生素A、B族和C缺乏及锌缺乏;重者生长发育停滞,全身各脏器和免疫功能紊乱。
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