【滋补贫血之亏吃什么好】食疗方_偏方

血是指人体外周血红细胞容里减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。贫血并不是一种疾病，而是伴随各种疾病的一种症状。贫血大多是由于肠道功能弱，致使原来可成为血色素的营养成分吸收减少，而引起贫血。

症状：注意力不集中、倦怠乏力、头发枯黄、记忆力减退、心悸气短、指甲扁平不光整、皮肤干燥、烦躁等。

食疗小偏方：

1、黑木耳汤和血强身

原料：黑木耳15克，红枣15个左右，冰糖10克。

制法：将黑木耳和红枣洗干净用温水泡发，放入碗中，加人水和冰糖，将碗放入锅中约蒸l小时。

功效：黑木耳中铁的含量非常丰富，可以防治缺铁性贫血。

2、菠菜羊肝汤补虚理气

原料：菠菜60克，羊肝100克，鸡蛋2个。

制法：先将菠菜洗于净，切成段，用水煮沸，然后再加入羊肝、姜丝、盐，打入鸡蛋卧煮。每日早晚各1次。

功效：菠菜含有丰富的维生素A、维生素C及矿物质，尤其维生素A、维生素C的含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其他蔬菜多，有养血、止血、敛阴、润燥的功效。对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。

3、山药方治疗心脾两虚型贫血

原料：山药50克。

制法：将山药打碎用水煎熬，每日分2次服用。

功效：山药味甘，性平，具有健脾益胃、补益肺肾、延年益寿、活血通络、消肿解毒等功效，是补气养血的圣品。

4、糯米粥治疗肾阴虚型贫血

原料：红糯米、熟地、红糖各适量。

制法：先将熟地放人锅中，加水煎熬，去渣取汁，将红糯米加人汁液中熬成粥，待粥快熟时加入红糖调味，每日分2次服用。

功效：红糯米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功。

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