补钙的蔬菜有哪些

我们都知道的，人不能离开食物的营养支持，如果离开了食物，那么人体也就慢慢的衰退的更快。我们通过不同的食物来保证我们的营养正常供应的。补钙是每个人都需要的，补钙除了吃钙片以外，其实还有很多蔬菜比牛奶的钙质还要多，下面我们来看看。

1、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。所以常吃茭白不仅可以增强营养而且还可以有缓解骨质增生等问题的出现，但是要注意如果是经期前后的女性还有身体虚弱的尿路结石的人群不要食用。

2、卷心菜

因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，这样的话可以减少草酸的摄入，所以吃卷心菜的时候可以补钙，但是要注意烹饪之前加工一下就可以放心食用了。

3、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。可以补充钙质还有营养素，所以常吃菠菜对身体有好处的哦，但是要注意菠菜含有一定的草酸的含量，所以在吃之前最好过水，以免影响钙质的吸收和利用。

关于补钙的蔬菜，上面小编已经给大家介绍了相关的几种了，这样的蔬菜在市场上都可以随便买的到，而且营养价值还是比较丰富的，平时的时候可以适量的食用，对改善骨质疏松和补钙都有着一定的帮助，大家赶紧行动起来吧。

补钙的蔬菜有哪些

含钙的蔬菜有很多，像是菠菜、茭白笋、卷心菜、洋葱等蔬菜等。具体内容如下：
哪些蔬菜的含钙量较高
菠菜：对于想要补钙的人来说，一定要经常吃菠菜，要知道菠菜中含有丰富的营养物质，像是钙、铁、锌等维生素，正常情况来说，只要一小碗菠菜就可以补充人体每日所需钙量的25%。
卷心菜：卷心菜中也含有丰富的钙元素，研究证明，在同等质量下，卷心菜的含钙量是牛奶的60%，经常食用卷心菜对于骨骼和牙齿的发育和生长是有好处的。
西兰花：西兰花属于十字花科蔬菜，其中含有丰富的钙物质，而且还含有丰富的维生素C。经过研究证明，西兰花不仅热量低，营养丰富，经常食用不仅可以补钙，还可以降低结肠癌和膀胱癌的发病率。
洋葱：洋葱中含有丰富的营养物质，经常食用可以增强人体的免疫力，防止钙含量的流失。对于有骨质疏松症状的朋友们来说，适量食用洋葱有很多好处。
高丽菜：高丽菜中钙含量并不是很高，但是它含有丰富的维生素K，经常食用可以起到防治骨质疏松的效果，维生素K可以帮助钙质的吸收，所以，高丽菜虽然不可以补钙，但是经常吃可以更好的吸收钙。
以上就是小编整理的补钙蔬菜，想要补钙还可以吃油菜、芥菜等蔬菜。希望以上内容可以帮到大家！

补钙的蔬菜水果有哪些

补钙的蔬菜水果有哪些

补钙的蔬菜水果有哪些，我们都知道钙对人体起着非常大的重要作用，很多朋友都会出现身体缺钙的情况，生活中补钙的食物种类非常丰富，下面分享补钙的蔬菜水果有哪些。

补钙的蔬菜水果有哪些1 脐橙柑橘类水果

以其维C含量丰富而闻名，但是这个家族中最高钙的还要数脐橙，一个脐橙中含有60毫克的钙，5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。

燕麦片

燕麦片是早餐中的明星，它富含膳食纤维、铁，能增加饱腹感，有利心脏健康。此外，燕麦还有丰富的钙，一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克，只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。

芝麻

小小芝麻，不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效，还能促进骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克钙质，几乎与一杯牛奶的含钙量相当。

杏仁

28克杏仁中含有80毫克钙质，100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁，不仅可以降血糖，促进减肥，降低胆固醇，也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多，以防摄入过多热量和脂肪。

无花果

干想吃甜食，又可以补钙？可以考虑吃点无花果干，因为只要两个果干，就能补充55毫克的钙质，同时，其中也含有丰富的膳食纤维和铁。11个无花果干的含钙量就相当于一杯牛奶。

萝卜缨

一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙，只要一杯半的量，就可以和一杯牛奶的钙质相当。

西兰花

西兰花被誉为蔬菜皇冠，它的营养十分丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，在钙质上，它也当仁不让，一份熟西兰花含钙180毫克，两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。

葵花子

现在，你又多了一个理由享受嗑瓜子的快乐——补钙。28克干瓜子含有50毫克的钙，150克瓜子与一杯牛奶的钙含量相当，但是，瓜子的.热量也较高，一次不要吃太多哦。

补钙的蔬菜水果有哪些2 1、卷心菜

想要补钙的话可以多吃卷心菜，这一类蔬菜当中就含有丰富的钙元素。不过要提醒大家一句，想要吸收其中的钙元素，应该先将其放在热水当中，这样就可以解决其草酸的问题，草酸会影响钙元素的吸收，没有了草酸就能吸收充足的钙元素了。

2、洋葱

洋葱也具有补钙的效果，它可以提高人体的免疫能力，可以帮助身体很好地补充钙元素。老年人在平时更应该多吃洋葱，可以解决骨质疏松的问题。

3、菠菜

菠菜应该算是家常菜了，但是很多人却不知道它还是补钙的最佳选择之一。只是菠菜当中也含有较多的草酸，要是不先将菠菜放在热水当中泡一下，将其中的草酸去掉，再将其服用的话，会影响钙元素的吸收。

4、橙子类水果

很多人都喜欢吃橙子类水果，却不知道它也可以用来补钙，效果还不错。

吃什么菜可以补钙？

像菠菜、芹菜叶、荠菜等含钙量较高的蔬菜，都对人体有一定的补钙的效果。

在人们的日常生活中，通常会食用芹菜茎而忽略了芹菜叶，但实际上芹菜叶比芹菜茎的营养价值更高，在芹菜叶中的钙含量相对来说还是比较高的。还有胡萝卜的叶子，人们通常在购买中是已经被去掉叶子的胡萝卜，但其实胡萝卜叶中的含钙量也很高，建议可以用胡萝卜叶煮水喝。荠菜是属于一种野菜，平常在生活中不是很常见，但其含有丰富的氨基酸、蛋白质、钙、维生素C等，还有菠菜也富含维生素、钙、铁等。这些蔬菜中都含有大量的钙，可以补充人体内的钙元素。

钙在人体中是不可或缺的营养元素，它可以促进人体的骨骼生长以及人体的发育，如果在人体的生长过程中缺少钙元素，就可能会导致人体发育迟缓或者是发育不完整，对原本的身高也会有一定的影响。钙在一定程度上还能预防心脑血管疾病的发生，所以在人的生长过程中，摄取一定的钙是必不可少的。

含钙高的蔬菜哪些食物里面的钙含量高

含钙高的食物蔬菜：

1、含钙食物——西兰花(烹调过的)

含钙量：每半杯含90mg的钙

这种能对抗癌症的食物还能为骨骼构建提供原料，每吃下半杯西兰花就能补充每日钙需要量的10%。

2、含钙食物——黄豆(煮过的)

含钙量：每半杯含100mg的钙

黄豆能增加你膳食中的蛋白质，以及欧米伽-3脂肪酸(它有助于脑功能，减少炎症，并能预防心血管疾病)。

3、含钙食物——菠菜(烹调过的)

含钙量：每半杯含120mg的钙

每份菠菜能补充每日所需钙的12%。这种绿叶蔬菜还是有助构建肌肉的铁的最佳来源之一，另外还富含维生素A和K、叶酸、钾以及锌。

4、含钙食物——无花果(干的，未烹调过的)

含钙量：每半杯含150mg的钙

除了能补充每日所需钙推荐量的15%，每份无花果还能提供7g以上的纤维。

扩展资料：

补钙误区：

1、认为蔬菜不补钙

蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

2、认为骨头汤会补钙

骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。

参考资料：人民网-秋季补钙黄金期：多吃这些含钙食物

人民网-避开补钙五大误区如何有效补钙

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