人体健康减少疾病应该多吃这些(健康均衡的饮食能够减少哪些疾病)

人体需要不同的营养来补充人体所需的能量和营养素，这样才能保证人体的健康，才能减少很多疾病的发生，食物需要多样化，平时我们吃的食物有很多，但是最重要的是选择适合的有营养的食物，下面我们就介绍一下哪些食物可以多次和。

西红柿

西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。因为西红柿中含有的番茄红素是很强的抗氧化的物质，可以清除体内自由基，同时还可以有效的保护细胞，减少癌细胞的发生，同时也可以预防衰老。

猪瘦肉

肉类食品中含有人体需要的各种营养成分，适当的食用肉类不但可以补充维生素B1，更可以起到补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。适合体弱多病和虚弱的人群食用，瘦肉类的食物是不能少的，具有滋补的作用，而且瘦肉的热量是比较少的，女性也可以放心食用，也是维生素最好的来源。

粗粮

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，还可以延迟葡萄糖的吸收的速度，具有降低高血压和血糖的作用，对于肥胖者和心脑血管疾病的风险也会大大的降低。当然粗粮虽然好，精制的米活只是面在经过加工以后损失了一部分的营养，所以在营养上面来看，促进含有的蛋白质比较少，但是无机盐和维生素含量比较高。

关于食物的选择我们了解了相关的内容了，可以看出，不同的食物给身体的影响和营养也是不一样的，上面介绍了西红柿，粗粮，还有瘦肉对身体的影响是比较大的，可以补充营养以外，还可以保护身体，减少疾病的发生，所以大家可以放心食用。

健康均衡的饮食能够减少哪些疾病

1.工作起来更有效率。像汽车一样，大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现，吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率。

2.心情更舒畅。人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成，这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。

3.压力更小。某些食物能够调节人体内的应激激素(皮质醇)含量。一些研究显示，富含维生素C、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态下，蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物(包括鱼肉和乳制品)能够对蛋白质含量进行补充，牵制皮质醇的分泌量。

4.控制体重。一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水，用胡萝卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重，还能节省开支。美国一项调查显示，普通家庭每年在软饮料上的花费约为850美元，它完全可以用廉价的饮用水来代替。

5.吃得会更少。饮食的质量远比数量更重要。新鲜食物所含的低营养物质更少，从而避免身体过快地消耗营养物。

6.味道会更好。尽管味道是一种主观性评价，但经过精心制备的健康饮食品尝起来会更美味。在随机双盲测试中，试验参与者会认为有机咖啡的味道要好于普通咖啡，即使这两杯咖啡是完全相同的。它完全是大脑的一种主观意识。

7.皮肤更年轻。健康饮食能改善皮肤的老化状况。果蔬中含有的大量抗氧化剂，能对皮肤起到保护作用。新鲜浆果中含有的抗氧化剂和鲑鱼中含有的欧米伽3脂肪酸能促进胶原蛋白的生成，延缓皮肤的老化进程。

8.活得更健康。不健康的饮食(尤其长期如此)会成为人们患上多种慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心脏病)的一个风险因素。如果你没有摄取到人体所需的足够蛋白质、维生素和矿物质，肌肉重量就会减轻，而脂肪存储量会增加。有些学者估计，至少有30%的癌症病例与饮食不佳存在关联。一项针对6000多名女性的研究发现，那些食用了最多量卷心菜、花椰菜和甘蓝的人在绝经后患上乳腺癌的风险较低。

?9.寿命更长。饮食健康能避免患上多种疾病，从而延长预期寿命。一项研究表明：如果七十多岁的女性将富含果蔬的饮食与勤锻炼结合起来，能显著延长寿命。另一些研究发现，素食主义者和吃肉较少的人会活得更长，食用坚果能降低早亡的风险。无论如何，饮食健康都会对寿命产生重要影响。

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