在高血压的发病因素中,除了遗传和环境因素以外,与饮食方而的因素也有着密不可分的关系。对于高血压患者来说,必须以科学的饮食习惯配合药物治疗。要做得能吃什么,要懂得怎么吃才安全。
本篇,我们就来谈一谈高血压应注意的饮食原则:
多吃含纤维素多的新鲜蔬菜如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、海蜇、豆芽、海带、洋葱等;主食宜多吃粗粮如糙米、玉米,少吃精制的米和面;食用油宜选择豆油、菜籽油、玉米油等植物油。
宜采取低盐饮食。每天摄盐量应限制在6克以内;应避免进食高热量、高脂肪、高胆固醇的“三高”食物;平时饮茶宜清淡,忌饮浓茶、浓咖啡,少吃辛辣、刺激性食物;饮食安排应少最多餐,避免过饱,减少甜食,控制体重在正常范围;严格控制烟、酒。
总之,高血压的饮食应以清淡为主,宁素勿荤,宁淡勿浓,宁饥勿饱。以上饮食原则,高血压患者若能落到实处,持之以恒,必会有益于健康。
对于高血压的饮食调理,饮食调整占据了十分重要的位置。除了要掌握一定的饮食原则外,我们还要知道哪些食物有助鱼降低血压。
1、玉米:玉米中含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清中胆固醇的作用,能预防高血压和冠心病的发生。
2、大蒜:无论是白皮大蒜或紫皮大蒜,都是高钾低钠的食物,同属于降压食品。大蒜中所含的大蒜苷具有降低血压、防止心血管疾病的作用。
3、冬菇:冬菇中含有谷氨酸等18种氨基酸,可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,有安神定志、宁心保肝,加强体内度物排泄等功效。
4、裙带菜:裙带菜的黏液中含有揭藻酸和岩藻固醇,具有降低血压中的胆固醇,改善血管弹性,防止动脉硬化及降低血压等方面的作用。
5、核桃:核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素,在降血压、降血糖和保护心脑血管等方面具有重要作用。高血压患者每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益。
6、芹菜:由于芹菜的钙磷含量较高,所以它有一定镇静和保护血管的作用,又可以增强骨骼,预防小儿软骨病。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。
7、甜瓜:甜瓜中钾的含量较高,有助于控制血压。如有隔上之风热痰涎、头目眩晕、头痛的高血压患者,可视体质情况常吃甜瓜,有降压除烦、生津健胃、消除胀满的作用。在食用甜瓜时,不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
8、蜂蜜:蜂蜜中含有大量的钾元素,钾离子进入人休后有排钠的功效,能起到维持血液中电解质平衡的作用。所以,高血压患者常吃蜂蜜,或坚持每天早晚各饮1杯纯蜂蜜水,即有明显的降压作用。
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