你需要掌握不能同食的食物清单有这些

有时候一个人发呆的时候，总会想想这个世界真的很奇妙，比如说我们身边的食物吧，为什么它有不同的颜色，而且味道也不一样呢。更奇妙的是，人类竟然如此聪明的将不同的食物搭配起来能做出各式各样的口味了。不同的食物搭配吃味道和功效自然也就有所不一样了，不过大家也要警惕的就是要注意它们的属性咯，它们是否真的可以同食。

不能同食的食物清单

1、菠菜与豆腐易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。

2、水果与海鲜不容易消化

吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质，增加肠胃的负担。

3、海鲜与啤酒易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，会形成尿结石，而且代谢功能不好的朋友两者同食的话也会引发痛风的现象了。

4、牛奶与巧克力易发生腹泻

牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，会形成不利于人体吸收的草酸钙，而且还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

通过上面为大家带来的有关“不能同食的食物清单”的内容介绍，想必大家在看完上面的内容后也一定是收获不少了吧!要知道，每种食物都有自己的属性了，还有我们的体质，因而，就凭这两点的话，我们在把多种食物搭配时就更应高要注意了，首先你得要了解了，才能更好地做了哦。

哪些食物不能一起吃？

关于吃，想必大家现在是越来越讲究了，但很多食物同食就可能会危害我们的健康，今天我就看到一则新闻，近日，山东烟台的王女士吃了太多橘子，然后喝了牛奶，到晚上的时候开始上吐下泻，半夜被送到医院救治。她不知道橘子和牛奶不能一起吃，医生诊断后才知道，其实很多人应该也不知道。王女士那天晚上查血、开药，然后住院，打了一晚上点滴，第二天好多了。

其实还有很多同时食用的食物可能会对我们的健康造成危害，今天我就来列举一些，希望大家能有所警惕。

1、红薯和柿子

因为柿子中含有很多果胶和鞣酸，而红薯淀粉含量较高，如果同食，会产生很难溶解的硬块，经常食用，可得结石的风险。

2、洋葱和蜂蜜

蜂蜜有清热功效，洋葱含有很多活性物质，遇蜂蜜中的有机酸和酶类可能发生化学反应，产生有毒物质。

3、木耳和萝卜

萝卜会产生硫氰酸盐，并很快在人体内产生硫氰酸。而鲜木耳含有卟啉类光感物质，两者融合后，会对过敏体质造成影响。

4、香蕉和芋头

芋头含有很多维生素b族，和香蕉一起食用后会与脂肪发生反应，可能会引起腹胀腹痛。

5、栗子和牛肉

牛肉中含有微量金属元素，和栗子中的维生素C可能会发生化学作用，破坏栗子中维生素C的营养。

6、鸡蛋和红薯

鸡蛋和红薯是不易消化的食物，一起吃会对消化造成一些影响，可能会引起肠胃不适。

7、绿豆和西红柿

西红柿和绿豆属凉性食品，西红柿糖分又比较高，两种东西同食，会损害身体元气。

8、韭菜和菠菜

二者同食会有滑肠作用，容易造成腹泻。

9、大葱和大枣

大枣维生素含量高，能补脾和胃。大葱具有挥发油和辣素，能去除腥膻等异味，但两者结合可能会导致脾胃不和。

10、土豆和香蕉

很多人可能不知道这两种常见食物同食的话可能会产生副作用，两者所含的元素有发生化学作用的可能。

11、火腿和乳酸饮料

火腿等加工食品，在制造过程中会添加亚硝酸盐。而乳酸饮料含有胺。硝酸盐碰到胺，会形成亚硝胺，有致癌的可能。

12、黑木耳合格白萝卜

两者同食可能会导致皮炎与皮癣的产生，还可能产生老年斑，尽量避免同食。

13、米汤和牛奶

这两种食物看起来都是非常有营养价值的，但同饮会破坏维生素A，长期饮用可能会对视力造成影响。

14、苹果和海鲜

由于苹果含有鞣酸，和海鲜同时食用的话，会有腹痛、恶心、呕吐的可能。

15、鸡蛋和豆奶

蛋白质进入肠胃，会产生氨基酸。而豆奶中有一种物质会抑制胰蛋白酶，破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。

上面这些在民间的说法中叫作食物相克，其实在2018年央视315晚会就说过：食物相克是谣言。一些人之所以吃了以上的食物搭配之后，健康出现问题，或许是食物不干净、食用方法不当，也或者是食物不耐受或过敏、肠易激综合症。

总之，大家在警惕以上食物搭配的时候，关注它们会产生反应的同时，更要关注食物本身，注意食材的干净卫生、食用方法等，不要太关注“相克”。

有哪些食物不能一起吃？

狗肉忌绿豆——同食会肚胀，伤元气，吃几颗空心菜可以治愈。

糖精忌甜酒——同食会中毒，用甘草20克用水冲服。

蒜忌地黄——同食会影响营养吸收。

栗子忌鸭肉——同食会中毒。

牛奶忌糖——牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。

大蒜忌大葱——同食会伤胃。

羊肝忌竹笋——同食会引起中毒。

豆腐忌小葱——豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。

西瓜忌羊肉——同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。

菠菜忌黄瓜——维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。

蒜忌狗肉——同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。

黄瓜忌芹菜——同食会减少营养成分的吸收。

花生忌黄瓜——同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。

麦冬忌鲫鱼——同食会中毒，可以用地浆水解毒。

柿子忌螃蟹——同食会生病、中毒。

蜂蜜忌大米——同食会胃痛。

芹菜忌甲鱼——同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。

味精忌鸡蛋——鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

虾皮忌红枣——同食会中毒。

鸡肉忌芝麻——同食严重会死亡，用甘草用水煎服。

鹅肉忌柿子——同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。

巧克力忌牛奶——这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。

羊肝忌红豆——同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。

牛奶忌果汁——果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。

牛奶忌橘子——刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

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