这些蔬菜能减肥抗衰老你吃了吗

食物的种类是有很多的，不同的食材的营养功效不同，而且还可以有保健的作用。我们要通过食物来摄取营养，所以要懂得搭配。很多的蔬菜都有减肥抗衰的作用哦，你知道有哪些吗，一起来看看吧。

番茄

番茄中含有丰富的维生素A，可以起到保护视力和放晒的作用，凉拌西红柿建议不要放糖，避免过甜影响食欲。如果是肥胖者、高血压患者、糖尿病患者建议不会吃糖拌西红柿。西红柿的维生素是比较多的，可以有抗氧化的作用，而且还可以有促进食欲抗衰的功效哦。

柿子椒

柿子椒中含有丰富的维生素c，维生素c可以增强人体免疫力，可以抵抗各种疾病，在夏季容易造成热伤风，并且由于经常外出接触外界环境，所以易感染病毒，多食用柿子椒可以增强身体抵抗力。

茄子

茄子中的硒含量很丰富，将圆茄子切成丝，并拌上适量的盐和香油来吃很爽口。食用茄子可以抗氧化，能够维持人体细胞的正常工作，增强免疫力，防止衰老，并且还能抵抗癌症。茄子具有抗衰的作用，还可以有抗癌的功效哦，对于身体健康有好处，大家平时的时候可以多吃茄子。

关于吃什么蔬菜具有减肥抗衰的作用，这个问题，上面小编给大家介绍了几种食材，比如说番茄啊，柿子椒，还有茄子，这些食物是很常见的。但是营养价值比较高，具有减肥抗衰的功效，大家不妨试试。

吃那些水果蔬菜和食物可以延缓衰老？请回答的全面一些

适当的多吃西兰花，冬瓜，豆腐，以及鱼肉，蜂蜜/芝麻/芝麻香油。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，是最好的抗衰老和抗癌食物。冬瓜中富含丰富的维生素C，是一种非常好的美容养颜抗衰老的食物，并且含有肌肤所需要的的胶原蛋白和弹力纤维，能起到良好的滋润效果。豆腐中含有非常多的蛋白质，含有植物雌激素，可以延缓女性的衰老。鱼肉中含有大量全面而优质的蛋白质，对人的肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。蜂蜜是一种非常滋补的营养食物，可以使皮肤变得细嫩有光泽。芝麻含有丰富的营养物质，可以驻颜防老。芝麻香油里含有丰富的卵磷脂，可以防止头发早变白、脱落，保持头发秀美，并能滋润皮肤。

什么蔬菜抗衰老

蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容
大量科学测试证明，蔬菜、水果不仅提供人体所需的一些维生素、矿物质和纤维素等，而且还含有许多植物抗氧化物质，如一些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物质，包括类黄酮、花色素类等，有些物质的抗氧化作用甚至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。近日，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果如下:
36种蔬菜抗衰老排行榜（从强到弱）
藕4.57、姜2.24、油菜1.55、豇豆1.43、芋头1.03、大蒜0.87、菠菜0.84、甜椒0.82、豆角0.75、西兰花0.71、青毛豆0.71、大葱0.69、白萝卜0.60、香菜0.59、胡萝卜0.55、卷心菜0.49、土豆0.46、韭菜0.44、洋葱0.41、西红柿0.40、茄子0.39、黄瓜0.36、菜花0.31、大白菜0.30、豌豆0.30、蘑菇0.28、冬瓜0.27、丝瓜0.24、蒜薹0.20、莴苣0.19、绿豆芽0.14、韭黄0.12、南瓜0.12、芹菜0.12、山药0.08、生菜0.06
30种水果抗衰老排行榜（从强到弱）
山楂13.42、冬枣6.98、番石榴6.07、猕猴桃4.38、桑葚4.11、草莓3.29、玛瑙石榴3.10、芦柑2.29、无籽青皮橘子2.19、橙子1.89、柠檬1.43、樱桃0.99、龙眼0.94、菠萝果0.87、红蕉苹果0.80、菠萝0.80、香蕉0.73、李子0.71、荔枝0.59、金橘0.50、玫瑰葡萄0.49、柚子0.39、芒果0.38、久保桃0.38、杏子0.34、哈密瓜0.24、水晶梨0.22、白兰瓜0.19、西瓜0.16、柿子0.14。
此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
提醒：水果和蔬菜虽好，但吃时也有讲究。为什么有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感觉良好，你就上火？其实，吃水果是很讲究的。另外，营养科医学专家指出，水果并不是吃得越多就越好，食用水果一定要讲究科学。
除了蔬菜水果能抗衰老外，日常膳食也很重要。40岁左右时，体力、精力日渐衰退，许多疾病便是在这个时期发生或埋下祸根的。不过，中年机能衰退并不可怕，只要中年人懂得这个时期的生理、心理特点，懂得如何保健，讲究养生之道，便可减缓衰老，延年益寿 。
祝健康！！

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