喝粥是人们生活的一种饮食方法,不同的人群选择的粥品不同,而且制作的方法也是不一样的哦。冰粥大家都喝过的吧,是一种很有营养的保健粥品,特别适合夏季食用,如何制作呢,一起来看看这些小编介绍的粥品吧。
冰粥是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。菜品做法简单,口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用。
菜品特色
做法简单,口感冰爽,不但具有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用。
冰粥的营养多多,而且含有的纤维素和碳水化合物比较丰富,可以有促进代谢增强体质的作用,同时也可以提高人体的免疫,当然食用方法有多,下面的这些不同的做法就可以让你挑剔的口味得到满足。
做法一
西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。
3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用:具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
做法二
刺梨粥
原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。
做法三
香蕉粥
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
水果大杂烩
水果大杂烩
做法:
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清热润肠,和胃健脾。
做法四
番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。
做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。
作用:可清热解毒,凉血平肝。
关于一些不同的冰粥的制作方法,大家也都学会了吧,方法简单,而且营养价值也是比较多的,可以有增强体质的作用,同时也可以清热祛湿解毒,对于滋补气血有一定的效果,大家可以经常食用的哦。
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