枸杞叶的一些不同食用方法(枸杞叶也能吃吗？怎么吃？)

女性朋友平时喜欢使用枸杞来泡茶喝，枸杞有着滋阴补肾，清肝明目的效果，其实枸杞不仅果子有着很好的保健作用，就连叶子也是有着很强大的养生功效的，我们可以用枸杞叶制作很多好吃的食物，下面小编就来给大家具体的介绍一下，想知道的朋友就一起来了解一下吧。

一、凉拌枸杞子叶

准备250克的枸杞叶，半个红椒，香油，盐，糖等调味料，是可以根据自己的口味来调节的。把枸杞叶洗干净，然后把粗的部位给去掉，烧开开水，把枸杞叶放在开水里面焯2分钟拿出来，放在凉水里面泡个15分钟，然后拿出来装盘，把红椒切丝放一些香油等调味品拌均匀就好了。凉拌枸杞叶吃起来是特别的清爽的，在夏季吃可以有更好的保健作用。

二、枸杞子瘦肉汤

材料：枸杞叶300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、盐等调味品适量。做法：先将枸杞子叶洗干净并把其梗和叶子分开，将所有的材料都洗干净，然后先将枸杞子叶、枸杞子梗放到锅子，加适量水，用猛火烧开，然后在用文火煮40分钟，将枸杞子梗拿出来，然后把切好的瘦肉放下去，在煮5分钟，再把枸杞子叶也放进去，其后加入油、食用盐等调味品3分钟后就可出锅了。枸杞子瘦肉汤具有清肝明目，健脾养肝之功效，特别适合夏季当汤品经常食用了。

以上给大家介绍的就是枸杞叶的一些不同的食用方法，每一种都有着很好的养生保健的作用，现在大家应该也有所了解了吧，枸杞叶的这些做法都是非常简单的，大家可以根据自己的口味来选择一下，还可以根据自己的喜好来调味，大家赶紧试一试上面的几种食用方法吧。

枸杞叶也能吃吗？怎么吃？

可以吃，枸杞叶可以用来泡水，功效如下：

1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。

2、丰富的铁、锌元素能增强人体免疫功能和补血：铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份；锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。

3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系，胡萝卜素含量极高，超过新鲜胡萝卜一倍以上。胡萝卜素在人体内可转化为VA，VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素，其明目作用与此有关，VA对肿瘤有一定的抑制作用。

扩展资料 不宜和枸杞一起服用的食物：绿茶、大枣、桂圆以及红参

这是因为绿茶之中含有大量的鞣酸，这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用，这样就会导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，这样人体变得难以吸收。

为了我们的身体健康，最好将两种分开来食用，可以在上午的时候喝绿茶，起到开胃和提神的效果；下午的时候则是服用枸杞，能够有效的改善体质，对于一些失眠的情况也有着很好的治疗效果。

-枸杞叶

人民网-枸杞叶茶的功效与作用 清热通肠润便

人民网-枸杞能养生也不要乱用 枸杞的食用禁忌有哪些

枸杞都有哪些吃法？

枸杞的几种吃法：
1、枸杞粥：用枸杞子30克，大米100克，煮粥当早、晚餐食用。
2、枸杞饭：将枸杞子15克洗净，略放些盐，与大米一同蒸熟做米饭吃。
3、枸杞叶茶：可把新鲜枸杞叶洗净，置阳光下晒干，再用炒锅炒制成茶，每天用干品10克泡开水，频频饮用。

枸杞叶怎么煮汤好喝

枸杞叶是归属于一种植物中药材，在其中带有一定的功效与作用，能够制做成养生药膳或是是及其枸杞叶汤等，不但味儿好，并且常常服食对人体也是有一定的益处，而枸杞叶煮汤做法也是有很多种多样，能够和鱼类配搭在一起熬汤，还可以配搭口味淡的蔬菜水果，常常服用能够改进一些人体病症，提升身体免疫力。

枸杞叶煮汤做法是啥?
枸杞叶猪肝汤
原材料：枸杞叶100g、牛肝300g、枸杞10粒、姜5片、蒜2颗、酒5g、油、盐各适当
作法：
1、枸杞叶清洗控干水份，枸杞清洗，生姜切成片，蒜拍扁;
2、牛肝清洗切成片，添加蒜、酒和盐搅拌腌渍约30分钟;
3、锅中加点油烧开，进行爆香大蒜，倒进腌渍好的牛肝煸炒约一分钟;
4、添加适量水，放进枸杞烧开，添加枸杞叶，再煮沸;
6、起锅前面适当盐调料就可以。
枸杞叶熬汤做法大全
枸杞叶鱼身汤
原材料：鳙鱼身1条、瘦猪肉100克、枸杞叶1斤、姜适当、盐适量

作法：
1、将鱼身去鳞清洗，煎至双面金黄色。
2、放水添加猪瘦肉、生姜片煮沸。
3、慢火煮1钟头。随后出锅前添加去枝清洗的枸杞叶再煮5分钟，下盐调料就行。
枸杞叶熬汤做法大全
枸杞叶羊腰汤
原材料：羊腰300克、枸杞叶150克、米酒10克、食盐3克、鸡精3克、醋4克、鲜白汤400克、芝麻油10克、葱，生姜水15克
作法：
1、将羊腰撕下表皮，从正中间片开，片去腰臊，切一片;
2、勺内加水烧开放进2克醋，放入腰片焯透捞起来;
3、勺内添加鲜白汤，放入腰片、米酒、食盐、葱、生姜水、醋煮沸，撇净白沫子，烧至腰片烂熟;
4、放入洗完的枸杞叶炖熟，加鸡精，盛入汤碗内，淋入芝麻油即成。

枸杞叶熬汤做法大全
枸杞叶肉片汤
原材料：生猪肉(瘦)100克、枸杞叶200克、食用油2汤勺、食用盐1汤匙、姜1一小块、生抽酱油1汤匙、麦子吉士粉1汤匙、味精1/2汤匙、枸杞1把
作法：
1、猪瘦肉切成片，添加盐、吉士粉和生抽酱油抓匀腌渍;
2、把枸杞子叶片取下，清理干净，枸杞子清洗用清小水泡着;
3、水里放进姜片和食用油煮沸，把小肉逐片入锅不必搅拌，火灾煮1分钟;
4、把枸杞子连水一起倒进锅中锅原水再度烧开时添加枸杞子叶片，添加适量盐，煮至枸杞子叶片软出来就可以。

枸杞叶子晒干食用方法

枸杞叶子晒干后可通过以下方法进行食用：首先，将晒干的枸杞叶放入砂锅中，加入适量清水，用小火煮沸15-20分钟，然后让其浸泡一段时间。其次，可以将泡好的枸杞叶捞出，沥干水分，放入碗中。可以直接食用，也可以加入绿茶或其他草药一起冲泡，增加口感和功效。最后，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。枸杞叶泡水饮用，既具有枸杞的营养价值，又能发挥枸杞叶的药用功效。

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