保护肝脏可以服用这些食疗方(日常养肝吃什么食物？)

肝脏是我们人体器官非常重要的部位，平时做好相应的护理工作，是我们每个人都必须要重视的，除了养成良好的生活习惯以外，也要注重平时的饮食，那么可以保护肝脏的食疗方有哪些呢?这是很多朋友都比较想了解的问题，接下来，本文将为大家做出相应的解答。

阿胶远志膏

做法：准备五十克阿胶，一百克酸枣仁，五十克远志，三十克茯神，适量的蜂蜜，将上药(阿胶除外)切细入锅内加清水适量浸泡30分钟后用武火煎煮3次，将3次煎出的药汁合并再浓缩，然后把阿胶和蜂蜜兑入，熬成流浸膏装瓶备用，每日早晚各服1次，每次15～30毫升。

功效：服阿胶远志膏可以安神定志、益智健脑、养心补血之，主治阴血亏虚、肝脾不和、虚烦少眠、心悸怔忡、多汗盗汗、腰肢倦怠、少气懒言、食欲减弱、月经量多等症。常用于神经衰弱、心律失常、植物神经功能失调、缺血性心脏病及功能性子宫出血等症。

顺心饮

做法：准备五克熟地黄，五克山茱萸，五克丹参，三克人参，五克郁金。将上药切细泡开水代茶饮用，每剂泡15～20分钟后即可徐徐饮用，次数不拘。

功效：顺心饮可以安心神、止心痛、益心肾，适用于心肾阴虚之心悸不眠、心烦盗汗、胸闷刺痛、气短乏力、腰膝酸软、头昏耳鸣等症。

香蕈玉米粥

做法：准备三十克香蕈，五十克玉米粉，九十克粳米，白冰糖适量。先将香蕈洗净切细，粳米洗净，放入锅中加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用，每日2次早晚服。

功效：此方有养心神、益气血、降脂、抗癌之功效，适用于治疗冠心病、高血压、高血脂、冠状动脉粥样硬化、心肌炎、糖尿病、肿瘤、神经官能症及更年期综合症等，对于这类人群服用香蕈玉米粥是比较有益的。

以上介绍的这几种食疗方对于保护肝脏是非常有帮助的，除了可以保护肝脏以外，还可以缓解很多的不适症状，是非常不错的保健养生食疗方。在平时生活中可以经常服用这些食疗方，来调理滋补身体，值得一提的是，这些食疗方的口感也相当不错。希望本文对大家有所帮助。

日常养肝吃什么食物？

肝脏是我们人体非常重要的排毒器官，所以在日常生活中要好好的养护肝脏，不要让自己的肝脏受到伤害。如果肝脏受到伤害，那人体的排毒功能也会受到影响，所以在日常生活中我们要养护肝脏。那么日常养肝吃什么食物？日常养肝有何方法？
1、日常养肝吃什么食物
1、铁观音
经常的和一些铁观音能够帮助我们养肝护肝，并且还可以帮助我们防癌抗癌，闽南人素爱喝茶，而春季铁观音更具养生价值，专家认为适当的喝些铁观音对预防癌症有一定的帮助。
2、蜂蜜
蜂蜜是一种非常常见的养生佳品，经常的吃一些蜂蜜能够对肝脏起到保护作用，蜂蜜可以促进肝脏的代谢，同时还能为人体提供能量准备，刺激肝组织再生，因此养生专家认为春季多喝蜂蜜可起到保护肝脏健康的作用。另外建议肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日常可适当多喝些蜂蜜水，以促进康复。
3、奶制品
奶制品也是非常常见的养肝的食物，能够减少肝癌的病发率。研究发现在其它情况一致的情况下，每天适当的多吃些奶制品，比如说牛奶，酸奶，奶酪等食物可减少肝癌的发病率。
4、菌类食物
菌类食物对肝脏也有一定的效果，经常的吃菌类食物也可以帮助我们养肝护肝，春季也是菌类食物相对多的一个季节。菌类食物不仅营养丰富，可提高人体免疫力，同时菌类中的多糖类物质对提高机体的免疫力，促进肝脏的健康具有很大的帮助。因此中医建议春季适当多吃些菌类食物，比如木耳，香菇，蘑菇等食物都是不错的选择。
5、胡萝卜
胡萝卜当中含有的营养物质非常丰富，能够促进肝脏健康，达到养肝护肝的效果，胡萝卜也被称为保护肝脏健康的第一美食，事实上除了胡萝卜以外生活中很多蔬菜水果中的各种营养素都会互相产生作用，从而促进人体的肝脏健康的。
6、鸡蛋
鸡蛋的营养成分是非常高的，经常的吃一些鸡蛋能够帮助我们养肝护肝，很多人知道鸡蛋的营养成份高，每天一个鸡蛋可基本上保证日常对蛋白质的需求了，事实上鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质，其中丰富的卵磷脂还具有促进细胞再生，修复肝脏组织等作用、再者我们也知道鸡蛋是一种相对容易消化的食物，因此每天适当的吃一两个鸡蛋对春季养肝也是具有一定的保健价值的。
2、日常养肝有何方法
1、多喝水
多喝水能够帮助我们帮助我们排出身体的毒素，对于养肝护肝也有一定效果，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2、中药护肝片
我们想要养肝护肝，还可以通过使用中药护肝的方法来进行调理。中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。
3、心情开朗
平时保证良好的心态对于养肝护肝来说是非常的重要的，要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
3、日常养肝有何禁忌
1、忌暴饮暴食
很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。专家指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝
如果你本身已经患有肝病，则更应该注重饮食，切忌，过量，否则就会增加了肝脏及其他脏器的负担，而且导致物质吸收过剩，出现脂肪肝、高血脂等并发症，久则会出现肝硬化。
2、忌酒
专家表示，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。专家表示，每天饮高浓度酒超过两杯(25毫升)就会伤肝。
3、忌油炸
网上报道的一项研究发现，吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。专家指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。
4、忌加工食物
营养专家表示，很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。

多吃什么食物护肝？

很多人都知道抽烟对人的身体真的不是很好的，因为经常抽烟会影响我们的肝部，但是因为抽烟是一件非常容易上瘾的事情，所以会更容易伤肝的，食疗就是一件非常护肝的一种方式，当然也要注意危害的物质，那到底多吃什么食物护肝？危害肝脏的东西有哪些？
1、多吃7种护肝食物
1、银耳：富含硒等微量元素，能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、白萝卜：清热生津，凉血止血，健胃消食，化痰清热。如果想戒烟，可以把白萝卜切丝，依个人口味拌点盐或糖，当作零食吃，对戒烟有辅助作用。
3、苹果：它含有的果胶有排毒的功能。多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能。
4、香菇：香菇中的蛋白质含氨基酸多达18种，还含有多种维生素。香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高，其菌盖部分还含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。
5、菜花：含VC比较多，更可贵的是，它含有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性，增强分解致癌特质的能力。
6、太子参：可增强机体对各种有害刺激的防御能力，并增强人体内的物质代谢，并有一定的抗缺氧、抗衰老作用。对吸烟引起的损害具较强的保护作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水冲服1~3克。
7、梨：含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒、抽烟人士。
2、危害肝脏的物质
1、尼古丁
烟草含有尼古丁。吸烟时血液中的尼古丁浓度会增高，而尼古丁在人体内主要是靠肝和肺来代谢，这样就加重了肝脏的工作负担。尼古丁可兴奋交感神经节及肾上腺髓质，可引起血管收缩，同时增加血液粘稠度，易形成血栓，从而堵塞小动脉。这样就造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。
2、一氧化碳
一氧化碳易造成肝脏缺氧。一氧化碳通过肺进入血液，迅速的和红细胞结合（一氧化碳和红细胞的结合的能力是氧分子的200倍），并且一旦结合就不容易分离开，占用了运输氧分子的红细胞。这样的话，就造成了实际能运送氧的红细胞减少，造成肝脏缺氧，不利于肝细胞的修复和再生。
3、吸烟加重肝脏炎症
法国科学家海泽德等对244例慢性丙型肝炎进行了回顾性临床流行病学研究，并经肝组织活检证实，每日吸烟支数越多，肝脏炎症活动越严重，中度或重度炎症患者在不吸烟组的比例为62%，而在每日吸烟超过15支的患者组中则占81.9%，差异非常显著。
4、吸烟导致肝纤维化或者肝硬化
吸烟对肝脏的损伤作用主要表现为直接或间接的毒性作用、免疫损伤和致癌作用。吸烟所产生的化学毒素能够导致坏死炎症反应及肝脏纤维化。另外，吸烟增加了IL-1、IL-6、TNF-α等具有肝细胞损伤作用的炎性细胞因子。
无论怎样，这些都只是治标不治本，建议您为了身体健康还是应当戒烟为上。
3、护肝最好方法
1、饮酒适量
喝酒伤肝，想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。如果工作上真的有避免不了的应酬，需要“饮酒过度”，也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒”。
2、均衡膳食
不过分油腻、不总是全素，做到膳食均衡。要注意营养适量和均衡，全面摄取身体所需的营养素，适当增加蛋白质和维生素，才能为健康的肝脏打下坚实的基础。日常生活中注意多吃一些养肝护肝的食物。
3、适度运动
为了你的肝脏健康，你必须做到正常作息，保证睡眠，适度运动。
4、保持心情
心情不好，第一个伤到的就是肝脏，保持好心情是拥有健康肝脏的前提。提高你的情商，适度有效地舒缓压力、发泄情绪，做到不抑郁、少愤怒、多舒畅。
5、观察检查
肝脏的有关检查有肝脏功能、乙肝系列、丙肝抗体、肝脏的B超、甲胎蛋白等项目，如果有必要可做CT、核磁共振等检查。
6、正常作息
根据传统医学的经脉行理论，凌晨1～3点为肝经时间，一定要睡觉才可养肝、排毒。从现代的理论来看，晚上10点至凌晨2点为美容时间，如果这段时间不睡觉，就会导致皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大，甚至出现黑眼圈，有碍美容。养肝、保肝的最好方法是晚上10点就寝，保证充足睡眠。
7、科学求医
得了病不要随便自行购药，一定要先看医生，在医生的指导下用药比较安全。另外，肝病患者患其他疾病用药时一定要告诉医生自己肝脏的状况。

推荐有助护肝的两道食疗方

保护我们的肝脏健康是每个人都应该重视的，所以在平时生活中一定要有良好的生活习惯，非常重要，当然除此之外饮食也要得到合理的安排，下面将为大家推荐有助于护肝的两道食疗方希望能对各位朋友们提供一些有效的参考和帮助。

生地枸杞肉丝

原料：准备枸杞子、青笋、熟猪油各一百克，一斤猪瘦肉，三十克生地片，白 糖、酱油、食盐、味精、香油、料酒各适量。

做法：

(1) 将猪瘦肉洗净，切成长丝；青笋切成细丝；生地切成丝；构杞子洗净待用。

(2) 炒锅放入猪油烧热，再将肉丝、笋丝、生地丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞子，翻炒几下，淋入香油，炒熟即成。

功效：生地枸杞肉丝可以滋阴补肾，养肝护肝。特别适合肝脏出现不适的人进行食用。

炖椰肉杞子鸡

原料：准备一百五十克椰肉，枸杞子、黑枣各五十克，半斤母鸡肉，精盐、酱油、味精适量。

制作：

(1) 先将椰肉洗净，切成小块，榨汁备用，鸡肉切成小块。

(2) 将鸡肉块、枸杞子、黑枣同入沙锅，倒入椰肉汁，加水适量。先用武火 烧沸，后改文火慢炖，待鸡熟烂后，调入精盐、酱油、味精即成。

功效：食用炖椰肉杞子鸡可以益肝肾、补脾胃。适用于肝胃气虚、肝肾精血不足所致的神疲体倦、 面色无华、头晕眼花、腰膝酸软、心烦口渴、食欲不振等，因此想要养护肝脏吃这道食谱非常合适。

以上所介绍的这两道食疗方对于保护肝脏是比较有帮助的。平时生活中如果出现了一些不适的症状，也可以通过食用这两道食疗方来进行缓解改善，除了通过这些食疗方来保护肝脏以外，还要有良好的生活习惯也是必不可少的，特别是休息睡眠要充足，避免劳累。

推荐两款保护肝脏的食疗方

保护肝脏是很多人都比较关注的，因为大家都明白，肝脏如果不健康的话，那么危害是非常大的，所以保护肝脏非常关键，保护肝脏的方法有很多，通过一些食疗方来进行保护肝脏的话是比较有效的，下面将为大家推荐两款保护肝脏的食疗方。

芪草炖乌鸡

用料：先杀的雌乌鸡1只，黄芪30~60克，冬虫夏草2根，盐、味精、料酒适量。

做法：乌鸡除内脏，洗净入锅，再放入黄芪、冬虫夏草，先用武火煮，然后用文火煨炖，熟后放盐、味精、料酒等调味即可。

吃法：吃肉喝汤，随量食用。

功效：芪草炖乌鸡可以健脾益气，养肝护肝。特别适合患有慢性肝病的人经常食用。

女贞枸杞瘦肉汤

原料：准备半斤瘦肉，三十克女贞子，十五克枸杞，五颗大枣。

做法：将女贞子、枸杞、大枣、瘦肉洗净后，一同放进锅内，加水适量，武火烧沸后，文火慢炖2~3个小时，调味即可食用。

吃法：吃肉喝汤，适量食用。

功效：服用女贞枸杞瘦肉汤能够滋养肝肾，可以缓解腰酸乏力，头晕眼花，潮热盗汗、口渴等症状。

以上介绍的这两款食疗方，具有非常好的保健作用，不仅能够保护肝脏，还可以辅助治疗一些病症，所以平时生活中，我们可以经常选择服用这两款食疗方来进行保护肝脏，当然这几种食疗方的使用也不能太过量，除了这两种食疗方以外，其他的饮食也应合理安排。

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