关于螃蟹的保存方法介绍(螃蟹怎么保存？)

当到了9月中旬，螃蟹就陆续上市了，螃蟹是人们非常喜欢吃的，肉质非常的鲜美，而且营养成分也非常的多，但是所食用的螃蟹必须要是新鲜的，那么螃蟹怎么样保存比较好呢?这是很多人都非常想了解的问题，接下来，小编整理了相关的资料，将为大家做出详细的讲解，希望对各位有所帮助。

1、用冰箱保存螃蟹

把螃蟹放入冰箱中进行保存是常见的保鲜放入，但是这种保存方式需要讲究一定的方法。根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

2、暂养池保存螃蟹

把螃蟹放入水池中也可以存活几天，如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了,最好的办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

特别提醒:如果买回来的螃蟹不立马吃的话，那么就要保存好，不要用水清洗，否则螃蟹会容易死掉。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。

螃蟹怎么保存？

螃蟹怎么存储？有3种储存方法：

1、正宗盘锦河蟹放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。

2、放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。如果螃蟹太瘦或想储养一下，可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。

3、吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。

注意：如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。

螃蟹储存方法

螃蟹的储存方法。

1、众所周知，螃蟹越新鲜越好吃，那么螃蟹的保存最重要的是保持其鲜活，那么，判断螃蟹鲜活的方法就是用手轻轻去触碰螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏说明它活力不足了。

2、就是用冰箱保存螃蟹，选择活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子给捆起来，这样就可以减少螃蟹的体力消耗，然后，把它放在冰箱的冷藏柜里，接着，盖上湿毛巾保存就可以了。吃的时候呢，咱们选择活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱们可以继续保存。

3、方法就是用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹，因为塑料桶或者塑料盆内壁会比较光滑，所以螃蟹不太容易逃跑，把螃蟹放到里面不能重叠。

然后加上水至螃蟹身体一半的高度。那这个方法主要是可以保湿，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。那么桶和盆不用加盖子采用这样的方法保存螃蟹，如果气温不高的话保存时间可以超过5天。

4、如果您家有足够大的鱼缸，也可以用鱼缸来代替，因为足够大的空间可以让螃蟹自由活动，螃蟹在里面也可以好好享受。

那这样的方法储存螃蟹一般可以超过七天或者是更长时间。另外，要特别提醒您：螃蟹如果不是马上吃，千万不要用水洗，因为这样很容易让螃蟹死掉，假如室内的温度不超过15℃的话，就不用把它放到冰箱里头，正常情况可以存放5~7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，三天内食用是不影响口感的。

螃蟹如何存放 螃蟹的存放方法

1、用绳子把螃蟹捆起来，盖上湿毛巾，然后放进冰箱的冷冻柜里存放。

2、把螃蟹放在桶里，桶壁要高一些，以免螃蟹跑出来，再往桶里加水，水的高度只需要达到螃蟹的高度，这样螃蟹就可以保存一段时间。

3、把螃蟹放在装水的盆里，然后放适量的食用盐，可以延缓螃蟹的死亡时间，但只能保存两天而不变质。 注意不要加太多的盐，以免螃蟹死掉。

4、可以先把蟹蒸熟，然后用保鲜膜包裹，然后放在冰箱的冷冻柜里储存，想吃的时候拿出来加热，可以保存一段时间而不变质。

螃蟹的保存方法 如何保存螃蟹

1、如果所购螃蟹量多，我们直接用浴缸保存螃蟹。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，水没螃蟹一半即可。根据螃蟹储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，还可以放入少量石头，有利于螃蟹活动和生存。用这种方法储存螃蟹一般可超过7天。

2、气温高时，用冰箱保存螃蟹。根据你的冰箱冷冻室的大小找个差不多大的泡沫箱子，一定要能装进冰箱，把箱子内外擦净，在箱子内铺一层冰。将螃蟹的腿绑好，减少螃蟹体力消耗，将螃蟹有次序的在箱子内摆好，挤满一层再往上加，都放好后，在上面盖一层湿毛巾，接下来，将泡沫箱子的盖盖好，用塑料胶带封好后放进冰箱冷冻室，温度保持在5到10度，不能冻死螃蟹，冷冻的螃蟹容易中毒。

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