随着社会的发展,人们的生活水平是越来越高了,但是随之而来的就是人们的生活和工作压力越来越大了,很多朋友的饮食和生活都变得非常不规律了,这就很容易导致胃寒情况的出现了,所以我们下面就给大家推荐几款食物,可以帮助大家暖胃哦。
胡椒猪肚汤
做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
萝卜羊肉汤
做法:将羊腩肉(750克)洗净,切成粗丝,白萝卜(500克)洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气、温胃散寒。
紫苏生姜红枣汤
做法:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣洗净,去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的沙锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
鳙鱼党参汤
做法:鳙鱼一条,党参15克,草果1.5克,陈皮3克,桂皮3克,干姜6克,胡椒10粒,葱、酱、精盐各适量。
将鳙鱼去鳞、鳃及内脏,然后将党参、草果、陈皮、桂皮、干姜、胡椒洗净,一同放入锅中,加清水适量,先快火煮沸,再用慢火炖,等鱼肉熟烂,再加入葱、酱和精盐适量,稍煮即可,佐餐食用,喝汤吃鱼肉。此汤具有温补脾胃的作用。
这就是我们给大家推荐的几款食物了,这些食物都是可以帮助我们养胃暖胃的了哦,所以如果朋友们有胃寒的问题,那么这些食物是一定不能错过的了。
对现代人来说,胃部的问题是非常多的了,很多朋友的都出现了胃寒的问题,因此在饮食方面就需要大家多加注意了,上面就给大家推荐了几款食物,是可以帮助我们养胃暖胃,解决胃寒问题的哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
胃寒吃什么好?
胃寒的患者应该多吃温胃,散寒,活血的食物:
第一、桂皮,桂皮具有温胃,散寒的效果,多吃桂皮可以护胃调整食欲。
第二、红糖,红糖能够温胃,散寒,活血,多喝红糖水也可以治疗胃寒。
第三、白胡椒,白胡椒具有一定的辛辣刺激性,能够起到活血的效果。
第四、可以吃护胃的食物,比如猪肚,猪肚也能够以形补形,起到护胃的效果。
第五、羊肉,羊肉属于温补的肉食,在寒冷的冬天,适当的吃些羊肉,可以起到温补的作用,能够温胃,散寒,也能够提高机体的体质。
第六、生姜,生姜是比较好的辛辣的食品,适当的吃些生姜,可以起到活血散寒的效果。
平时应注意饮食,不要吃辛辣刺激性食物,不要吃过于冰凉的食物,常喝热水,外喝热粥。
粥可以温胃祛寒、补脾和胃,从而可以调节胃肠功能,以治疗胃寒引起的各种症状。可以喝小米粥、红糖粳米粥、山药红枣粥等。能够起到治疗胃寒的效果。
其他注意事项:
1、饮食要规律,定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充。
2、食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。
3、胃寒者,应避免喝绿茶,可以喝红茶。
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