冬季降火的时候也是要分部位的(冬季如何预防上火，降火的食谱?)

冬季天气寒冷干燥，我们经常是想吃火锅来享受，但如果上火了，别说火锅了，就是喝水都感觉困难。冬季是上火的高发季节，要想过一个享受的冬季，我们该怎么做才能远离上火，下面一起来看看不同部位怎么降火的方法吧。

降火也要分部位

这里特别提醒大家“降火”要分清部位，一般来说中医按人体的三焦把“火”分为三类，即把头晕、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。

但三焦火一般患者不好自己分辨，那么可以更简单地把我们体内的“火”分为两类：实火和虚火。实火患者表现为面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起，尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄。虚火以阴虚火旺者居多，多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔等症状。

由于冬季吃火锅的人很多，凉茶类饮料就成了很多食客的首选。但要注意，凉茶的本质是药茶，对有实火症状的患者比较适宜，但对于出现虚火症状的患者，喝凉茶会导致凉上加凉，身体反而更虚。

那么，虚火的人怎么食疗?有个简单的方法就是喝鸭肉粥。鸭肉粥是我国古代医书《肘后备急方》中的一道古方，除了阴虚体质的人外，平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人或者经常感觉劳累的上班族和皮肤干燥的人，不妨常喝鸭肉粥。

冬季本身就是非常干燥的，再加上家里或室内燥热的环境和污浊的空气，更会让我们上火的几率增大。上火会影响我们的身体新陈代谢，影响我们身体的健康，所以我们要注意饮食的调节和水分的补充。

通过上面对降火也要分部位的介绍，相信大家对冬季上火的应对方法有了新的认识和了解。生活中千万不要认为上火是小事情，轻者引起身体的一些口干舌燥、流鼻水等症状，严重会破坏身体的免疫力给疾病入侵的机会。

冬季如何预防上火，降火的食谱?

判断实火or虚火

中医所说的“上火”泛指各种炎症，特别是头面部的炎症，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼结膜、咽部等。虽然都是上火，但有虚实之分。

1、“实火”多是因为气候原因所致的。

如气候突然变化、空气干燥、沙尘等;其次是因为饮食引起的，如吃火锅、辛辣食物、过量饮酒等。一般表现为牙疼、喉痛、口舌生疮、口渴、便秘等。“实火”自然需要清热泻火，牛黄类药物可降实火。

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2、“虚火”一般多因急躁、疲劳过度等原因引起。

如果感觉燥热，或冒虚汗、口干、心烦、失眠、耳鸣、头晕等，就属“虚火”。“虚火”是阴阳失调，但不是因为阳气绝对过剩，而是因为阴虚而造成了阳盛假象。“虚火”则应该以“养阴”为主，需服用六味地黄丸、麦味地黄丸等养阴润燥的药物。

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3、如果不分“虚实”，而简单地让“虚火”患者也服用牛黄类药物来降火，反而会使阴虚更甚。

如有些女性的“上火”与月经周期密切相关，一般在月经来临前就有心烦、失眠、长痘、生疮的现象。还有些女性常常手脚冰凉，吃了冷食或是受凉后都会腹痛腹泻，看上去像是“受凉”，却偏偏又口腔溃疡。这些都是典型的“虚火”表现，需要“养阴”才能真正“败火”。
据上火部位判症状

1、上焦上火

突出表现为“吃不进”，火在心肺，症状有口干、口舌生疮、牙龈肿痛、唇裂、目赤、头晕、耳鸣及微咳等。可选用上清丸、牛黄上清丸（片）、黄连上清丸（片）、牛黄解毒丸（片）、三黄片等。也可用菊花、金银花、薄荷、板蓝根、桔梗各10克，甘草、胖大海各6克用沸水泡茶饮用，一日一剂。小儿可选服珠黄散等。

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2、中焦火

突出表现为火在脾胃，症状为时而胃火亢盛，食不知饱，时而呃气上逆，脘腹胀满，不思饮食。宜选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、清胃散，也可采用三黄汤加白芍煎汤服。小儿宜服七珍丹等。

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3、下焦火

突出表现为“拉不出”，炎在肝、肾、膀胱、大小肠等部位，症状为大便干结、小便短少、尿色黄赤、浑浊有味、尿痛、尿道灼热、小腹胀满、小便不利;妇女阴部时痒、白带增多，甚至带黄。常用中药可选三黄片、当归龙荟丸、栀子金花丸、龙胆泻肝软胶囊等。也可选用八正散、三金片、复方石苇片等。
去燥下火5款冬季清润食谱

一、粉葛鲫鱼汤

材料：粉葛一个（1斤多）、胡萝卜2个，鲫鱼一条（刚好1斤），蜜枣2个。

做法：

1、鲫鱼去鳞去腮去内脏洗干净，沥干水份备用。

2、粉葛与胡萝卜去皮，切块备用。

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3、热油锅把鲫鱼两面煎至金黄，倒入凉水煲至大滚，用汤料袋装好鲫鱼，与其他材料一起进汤煲。

4、大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味即可。

二、银耳雪梨瘦肉汤

用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

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功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。

制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。

适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
三、花旗参水鸭汤

用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片。

功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水。

制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。

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适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。

四、沙参玉竹山斑鱼汤

用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克。

功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热。

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制作要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。

适用人群：秋燥咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。
五、肉丁炒苦瓜

原料：苦瓜2根、杭椒5根、猪肉50克、鲜姜、料酒、生抽、白胡椒粉、植物油。

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做法：

1、把苦瓜、杭椒、鲜姜分别洗净。

2、杭椒切丁，鲜姜切末。

3、猪肉切片，改刀切成丁。

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4、苦瓜顺长轴从中间切成两半，用勺子把籽和瓤挖出扔掉，切成4厘米长的条，然后用开水焯一下，滤去水分备用。

5、炒锅内烧热植物油，炝香姜末，然后放入肉丁煸炒，待肉丁变色后，加料酒、生抽、白胡椒粉，同时放入焯好的苦瓜，翻炒几下就可以了，不喜欢吃苦瓜的朋友可以这个时候加点儿白糖勾个薄芡。

6、出锅装盘。

总结：看完以上这些，我相信很多上火的朋友都不用愁了，以上推荐的食谱既营养又健康，还可以轻松降火，大家不妨一试哦。希望每个人都能过一个轻松舒适的冬季。

冬季如何快速降火?

冬天大部分是虚火

很简单的养生之道

每天喝枸杞泡的茶，可以降火，明目，美容

你这样的症状要马上降火的话，吃梨。。

早上和下午各一个梨 很快就会好的，再个就是冬天很多人都很少喝水

其实冬天正是身体需要补水的时期

多喝水对缓解嘴唇干裂有很好的效果

如果你还是很干的话，就用蜂蜜涂在嘴唇上，我原来很干就涂蜂蜜

效果真的很好呢。。。

希望这些对你有帮助吧。

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