喝营养养生粥好处多,能够清心除烦(养生粥的功效与作用有哪些)

随着社会的发展，现在很多人都由于快节奏的生活和繁忙的工作而导致压力过大，因此我们在这时候就特别容易出现身体的问题了哦，尤其是心情烦躁的情况，那么我们在这时候应该怎么解决呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起看看吧。

长寿羹

长寿羹听着名字就非常的好，我们在制作这道养生粥的时候，需要准备的食材有小白菜、白灵菇、草菇、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、水淀粉。

做法：将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉，白灵菇泡发后用葱、姜、蚝油、盐、老抽卤制备用;将白灵菇切成细丝，草菇切丝，放入油中略炸取出备用;锅中加适量清水，放入姜片煮出香味后取出，将炸好的菌类放入，调入盐、胡椒粉，取出一碗汤备用;锅中剩余的汤加入小白菜蓉，用水淀粉勾芡，装入碗中;将取出的一部分汤倒入锅中，用水淀粉勾芡，加入蛋清煮熟倒入绿色汤羹中，即成两种颜色口味的长寿羹。

皮蛋瘦肉粥

材料与做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。不仅味道是很出色的了哦，而且我们完全可以通过吃这种食物来帮助我们起到很强的保健功效了，尤其是能够帮助我们清心除烦的了哦，对于我们的心情来说是非常有好处的了，是我们不能错过的美味食物了。

鱼片肉片生滚粥

备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持鱼类、肉类的嫩。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。

材料与做法：鱼片或肉片切薄片双飞，放数滴生油以令鱼片或肉片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开，放入适量的姜丝滚10分钟后，下鱼片搅匀即熄火，最后下些生菜丝，调味即可，这种食物的营养价值是非常出色的了，我们完全可以通过吃这种食物来帮助我们更好的保健身体了哦，能够让我们在生活中有一个好的心情，帮助我们清心除烦。

通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够对这些食物有更多的了解了吧，我们可以发现这几款食物的营养价值是非常出色的了，我们完全可以通过吃这些食物来帮助我们清心除烦了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

养生粥的功效与作用有哪些

养生粥的功效与作用有哪些

养生粥的功效与作用有哪些，粥是很多人都喜欢喝的，而且喝粥是有很多好处的，早在李时珍的书里就已经记载了有喝粥的好处，我和大家一起来看看养生粥的功效与作用有哪些的相关资料。

养生粥的功效与作用有哪些1 一、排骨粥 ：

排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。

原料：

大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。

制作：

1、大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末。

2、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。

3、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成。

特点：粥稠鲜醇，排骨酥香。

二、竹菇止呕粥：

清胃和中，除烦止呕。适用于肺热咳嗽，咯痰黄稠，胃热呕吐，胃虚呃逆，以及妇女妊娠呕吐反应。

原料：竹菇15克，白米50克，生姜3克。

制作：

1、将竹菇洗净，放入砂锅内，加水煎汁，去渣。

2、把生姜去外皮，清水洗净，切成细丝。

3、将白米淘洗干净，直接放入洗净的锅内，加清水适量，置于火上，旺火煮沸，加入生姜丝，煮至粥将熟时，兑入竹菇汁，再煮至沸即成。

特点：此粥粘稠清香。

三、牛奶粥：

此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。

原料：大米100克，牛奶500克，水300克。

制作：

1、大米拣去杂物，淘洗干净。

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

特点：色泽乳白，粘稠软糯，奶香浓郁。

四、虾片粥：

对虾含钙丰富，并具有补肾益气、健身壮力的作用，孕妇常食可补充钙的需求。

原料：

大米100克，大对虾200克，水600克，花生油、酱油、葱花各15克，料酒、淀粉各10克，盐、白糖各5克，胡椒面2克。

制作：

1、将大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加大部分盐拌匀稍液；将大虾去壳并挑出沙肠洗净，切成薄片，盛入碗内，放入淀粉，花生油、料酒，酱油、白糖和少许盐，拌匀上浆。

2、锅置火上，放水烧开，倒入大米，再开后小火熬煮40-50分钟，至米粒开花，汤汁粘稠时，放入浆好的虾肉片，用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出，撒上葱花、胡椒面即可。

特点：软滑清淡，鲜咸清香。

五、桑椹粥：

此粥滋阴养血，益气和中，对于妇女产后失血所致的贫血有较好的疗效。

原料：粳米100克，桑椹、白糖各30克。

制作：

1、将干桑椹用水浸泡半小时，去柄，洗净。

2、把粳米放入清水中淘洗干净。

3、锅置火上，放入清水适量，然后放入桑椹、粳米，先用大火烧开，再改为中小火熬至粳米开花，粥汁粘稠时，加入白糖，拌匀，片刻后离火即可食用，每日可食1次。

特点：粥粘糯，甜香。

六、草莓绿豆粥：

此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕反应症状，摄取更多的营养素，以满足胚胎对各营养素的需求。

原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。

制作：

1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。

2、糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

特点：色泽鲜艳，香甜可口。

七、蜜枣雪梨粥：

1、将适量的米（用熬粥的那种米），红枣（一定要小的，新鲜的3~4个），苟JI（小把）放在一起用清水熬粥。

2 、将一个雪梨切碎或者用搅拌机打成糊。另一个雪梨切成小块。备用。

3 、粥熬上20分钟后，看看是否差不多粘稠了。倒入雪梨糊和冰糖（根据个人口味）。

4 、小火熬半个钟，起锅前加入雪梨块（一定要在起锅前，不能太早或太晚）， 做好后可放进冰箱里冻一下。

PS：冰糖和雪梨糊的时间尽量晚放，这样味道会更好。

八、黑豆龙眼枣熬粥补虚：

红枣、又称大枣、干枣，是我国药食皆用的果品之一，干枣作药用，能治病延年。如据古书记载，有一病人骨瘦如柴，饮食不下，日日腹泻，遍请名医治疗，虽吃尽补药，但病情终无起色。后经一无名和尚指点嘱其家人每日用红枣粥喂食，月后果然痊愈。黑豆能补肾阴、利水、养血祛风。龙眼肉有补心气、养阴血作用。三物煮粥，对于气血亏损的病人、身体虚弱的老年人及病后的调养，均是很好的滋补强健的食疗粥品，也可改善中年人肾虚心悸的状况。

具体做法是：用黑豆30克，龙眼肉15克，大枣15克，粳米50克，白糖适量，桂花糖适量做原料。先将黑豆用水浸泡至发涨，大枣去核，粳米淘洗干净。黑豆放入锅中，加水适量，置炉子上用武火烧沸，再改用文火慢慢熬煮。熬煮至黑豆八成熟时，加入粳米及枣，继续熬煮，直至豆烂熟粥粘稠时，再加入龙眼肉，稍煮片刻，停火后焖5分钟左右粥成，然后加入白糖、桂花糖，调匀即可。每日二次，每次一碗。作早、晚餐或午后点心食用。

当然，其他配伍方法也各具补虚之功。如只用黑豆、大枣各50克，龙眼肉20克，加水适量煎食，连用5－7天，可以补心滋阴，健脾补肾；只取红枣50克（去核），黑豆250克，炒焦碾碎，共炼蜜为丸，每次服5克，每天3次，可治贫血；用龙眼肉5克，莲子肉10克，糯米100克熬粥喝也可治贫血；将红枣100枚洗净，加水适量，与白糖共煎煮至红枣熟烂，再将茶叶50克用沸水冲泡5分钟，取茶汁加入红枣汤内搅匀，每日1剂，温服，具有补精养血，健脾和胃之功效。

九、裙带菜粥：

把泡好的海带撕成片，用香油炒一会儿加水煮熟后，再放米熬成粥。

海带含有100mg左右的碘，并含有丰富的甲状腺素，有助于生成甲状腺激素。因此，对孕妇或更年期女性极为有益。

材料：

泡的裙带菜200g，香油1大勺，水15杯，粳米2.5杯，盐2～3小勺

做法：

(1)淘米后泡2小时左右，并捞在筐里除去水份。

(2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒，并加水熬汤。

(3)在热汤里放米并熬粥。

(4)以盐调味。

十、鳆鱼粥：

鳆鱼是济州道名产。济州道大米很少，因此，用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把生鳆鱼割成薄片，用香油炒一会儿，加泡好的米再炒，最后加水熬成粥。

鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效，并且碘含量高，是利于高血压患者的食品，也是很好的保健食品。

材料：

生鳆鱼3个(300g)，米2.5杯，香油1大勺，水15杯，盐

做法：

(1)淘米后泡2小时左右，并捞在筐里除去水份。

(2)把生鳆鱼用刷子洗净，并切成薄片。

(3)在厚锅里放香油炒鳆鱼，并放泡好的米，炒至透明，加水用中火来熬。

(4)把米粒都煮开花以后用盐来调味。

养生粥的`功效与作用有哪些2 1、小米粥

在我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

因小米含铁量高，对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

小米味甘咸，有清扫解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米因富含B族维生素，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

2、粳米粥

粳米能补脾益气，养胃生津。体质虚弱，脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。

3、绿豆粥

绿豆粥最明显的功效就是，可消暑解毒，清热除烦。夏天暑热难耐，或容易上火的人，可常喝绿豆粥。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

4、紫米粥

紫米具有益气补血的功效，适用于妇女体质虚弱，营养不良，贫血等症。

紫米还有不少食疗效用，滋阴补肾、明目补血，比较适合产妇、老人、儿童食用，可以有效地补充营养。

5、赤豆粥

赤豆有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。

6、薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清扫排脓等功效。

薏米粥能营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

常喝薏米粥可使皮肤光滑，具有减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。

薏米煮成粥比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

7、燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。

燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂等疾病。

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。

夏季养生重养心，必食养心食疗好“粥道!

中医认为夏天是五行中的火，对应的脏腑是心脏。因此，夏季养生重在养心脏。中医怎么说心脏指包括心脏在内的整个神经系统和心理因素。充足的睡眠有利于内心的平静。因此，在夏天，我们应该晚睡早起，以适应自然界阴阳两虚的变化。同时，午睡补充睡眠不足也能有效预防冠心病、心肌梗死等心脏病的发生。
修心，首先要心平气和，自然淡定淡然。善于寄托内心的人，静时生阴。只有阴阳协调，他才能保养心脏。夏天要多吃养心安神的产品，如茯苓、莲子、百合、大枣等。同时也要多吃滋阴生津的产品，如藕粉、银耳、西瓜、鸭肉等。此外，夏天要多吃。苦涩。。因苦味，可滋阴清热除烦，如苦瓜、绿豆等。
夏季养心三原则
1.清火。夏天，先把火清掉。消防。也要分群分型。夏季，体重过重的女性有心火、肝火:心火引起的心烦失眠、口舌生疮、舌红等症状，可用5克竹叶泡水泡茶，吃苦瓜、草莓等降心火的食物，勤按摩少腹(握拳后压小指的手掌)、少冲(小指内侧，距指甲角0.1寸)等穴位；肝火引起的脾气暴躁、头痛、头晕、口苦等症状，可用5克菊花泡水喝，降火明目，多按摩(大脚趾与第二脚趾之间的向上凹陷)和线条之间(大脚趾与第二脚趾之间的关节)。抽烟的男人应该去肺火和胃火:肺火引起的咳嗽、咳痰和喉咙痛。注意润肺化痰。可以多吃白萝卜、雪梨、莲藕、百合、枇杷等。，每天按摩颜瑜和邵上两个穴位(拇指外，距指甲角0.1寸)；对于胃火引起的脸上长痘、憋气、便秘等问题，多吃绿豆、苦瓜、苦菜、黄瓜、西瓜、冬瓜、薏米，按摩内庭(脚第二、三趾关节)和里堆(脚第二趾外侧，距指甲角0.1寸)两个穴位。器官功能减退的老年人易患肾火、肺火:肾火引起的五心烦热、头晕目眩、腰酸耳鸣等症状，可食用木耳、枸杞、桑葚等滋阴产品。，通常按摩太溪(足踝尖与跟腱之间的凹陷)和涌泉(脚趾弯曲时前脚掌中间的凹陷)。肺火引起的干咳、便秘可用冰糖、银耳、雪梨煮开。年轻人夏天爱喝冰镇饮料，吃高热量食物，所以肺火、脾胃火多。注意健脾利湿，多喝绿豆汤，或用竹叶或荷叶3克泡水。
2.滋阴。春天的夏之时，阳气升腾，养生要及时，养阳在身叫春夏之交的杨:。但是在夏天，我们不能只养阳，因为临床上很简单。阳虚；或者阴虚。很少，常见的是阴阳两虚都倾向于阴虚或阳虚，所以应该是滋阴壮阳；。
夏季饮食以滋阴润燥的食物和水果为主，如山药、芝麻、鸭肉、荸荠、甘蔗等。通常可以用百合、沙参等滋阴润肺的中草药泡水、煮粥或煲汤。如有阳虚症状，如怕冷、腰酸背痛、头晕耳鸣等。，可以服用金匮肾气丸滋阴壮阳，不上火。此外，夏季昼长夜短，阳满阴不足。因此，夏季的睡眠时间应该有所调整。就寝时间为晚上10:00-11:00，晨起时间为5:30-6:30。
3.补气。夏天闷热潮湿，容易出汗。卫属阳，在脉外；意思是人体的健康就像守护我们体表的守护者，正气不足就会导致健康外表的丧失。，门大开着，体液容易漏出，人体异常出汗。中医认为；以汗行气。出汗越多，越失去健康，形成恶性循环，所以夏天要注意补气。
常用的补气食物如小米、粳米、莜麦、扁豆、胡萝卜、香菇、豆腐、土豆、红薯、牛肉、兔肉、五花肉、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄花鱼等。对于明显的气虚，如精神萎靡、气短、懒惰、疲劳等，可以将生晒参、西洋参加水饮用，补气益神。每天按摩脾脏穴位和足三里穴，可以改善气虚。夏天出汗过多时，应加盐。在清淡饮食的基础上，少量咸菜可以刺激食欲。
做健康运动和心脏运动。
双手掌心搓劳宫穴3~4分钟，使双手掌心发烫，对调节心脏功能很有好处。搓完掌后，双手合十，让手掌大鱼际自上而下按压胸部两乳之间的穴位，揉五分钟，使穴位产生局部发热，有助于扩胸和调理心肺。揉完中穴后，用掌根从中穴往下推，双手交替推5分钟，可理气。坐下来做一套练习只需要十五分钟左右，非常方便。
夏日养心三字经
养心阳:心阳不足是心气不足的发展，是心功能减弱的表现。心阳虚的人往往会出现心悸、气喘、四肢冰冷、面色苍白的症状。这类人一定要避免出汗过多，以免伤心阳。同时，服用西洋参或喝黄芪泡水可缓解心阳不足的症状。
养心阴:目前大多数心阴不足的人；五心烦热。症状(指双手双脚掌心发热，心胸烦)，喉咙痒，失眠。心阴不足的人要避免过度劳累，减少出汗，多吃枣、小米粥等食物，缓解心阴不足。
滋养:心血虚的人常有头晕无力、面色苍白、唇甲苍白的症状，可用当归、阿胶等草药调治。
养心食疗粥第一
夏天可以煮一碗枣粥。酸枣仁是宁心安神的好食材，放点粥有助于养护心脏。从药店买些酸枣仁，每次煮粥加二三十克。对于睡眠不好的人，还可以加点莲子，清心安神。
此外，你可以在水中煮一些水，缓解身体的油腻，化瘀，清热利咽，帮助于凉的血液和解毒，并有助于维护心脏。将10~15个荸荠去皮，加入200毫升水，将荸荠煮熟，将荸荠稍微晾干，然后加入一些蜂蜜饮用。
夏天吃十一种粥也能养心，如西瓜粥、绿豆粥、鲜藕粥、荷叶粥、莲子粥、苦瓜粥、菊花粥、冬瓜红豆粥、百合金银花粥、麦仁米粥、薏米扁豆粥。
经常喝三种养生茶。
口干酿人参莲
做法:取西洋参3克，莲子(带心)10克，麦冬5克，用粉碎机磨成粉，混合均匀，用开水冲服，每日数次。
其中，西洋参为君药，味苦微甘，性凉，补心、肺、肾经，为夏季佳品。能补元气，但不燥不腻。能清热生津，滋阴益气，提神醒脑。最适合夏季气阴两虚的患者，疲劳心烦口渴者饮用。莲子、莲子心为臣药，其中莲子味甘性平，能健脾胃、养心安神，被称为脾脏。叫它；莲子心是莲子中央的绿松石胚芽。它尝起来又苦又冷。具有清热降火、养心安神的功效。适用于湿梦心烦失眠的人群。但是，如果他们用得太多，就会又苦又冷，不宜长期饮用。麦冬为臣药，味甘微苦，性微寒，归肺、心、胃经，具有清心除烦、滋阴润肺、益胃生津的功效。三味药均可清心火、养心阴、安神止渴、健脾胃。
值得注意的是，饮酒3~5天后，若出现口水清、食欲不振、大便溏泄等脾胃虚寒症状，应停止饮酒。
尿少热炒三叶。
做法:取鲜荷叶半片或一片，鲜竹叶、心15~30g，以上材料用清水冲洗后浸泡20分钟左右，放入锅中，注入清水，炸15~20分钟，冷却后改为喝茶。
其中，荷叶为君药，味苦平，入心、肝、脾经，清热防暑、解毒、美肤、降脂、解腻，是一种天然的夏季减肥药，适用于夏季头晕、头晕、腹胀、胸满、神疲乏力、口渴、四肢嗜睡、大便粘稠、出汗者。鲜竹叶和竹叶心是臣药，竹叶心是指竹叶的幼叶。它们的功效和味道相似，甜、淡、冷。他们擅长清热除烦，通淋利尿。适用于上火或发热引起的口舌生疮、小便短赤、生涩疼痛、心烦口渴。它们可以向下传导热量，缓解排尿时的热量。散叶饮料天然易得，味甘清淡，能增强清暑降火、养心解闷、开胃的功效。代茶既能生津止渴，又能通过排尿使暑邪有出路，特别适合作为夏季凉茶饮用。
食欲不振的茯苓
做法:取茯苓20-30克，薏苡仁20-30克，山药20-30克，带皮冬瓜300-600克，放入沸水中饮用。
其中茯苓为君药，味甘温和，性温，入心脾肺经。具有利水利湿、益脾胃、宁心安神的功效。常用于治疗暑湿引起的心悸、恶心、心烦、厌食、皮肤湿疹、大便溏泄等症状。薏苡仁为臣药，味甘温和，性微寒，能健脾利湿，清热解暑，止泻除痹。如果出现脾虚泄泻，用小火把薏米放入铁锅中煸炒至表面微黄，米粒膨胀散发香味。这是熟薏米，可以加强健脾和胃、补虚止泻的功效。山药是一种臣药，味甘，性温。是第一个药食两用的健脾良药，具有健脾补虚、益精补肾、补中益气的功效。连皮冬瓜都用作辅助药物。冬瓜作为夏季解暑利尿的家常菜，味甘清淡，性凉。能养心护肾，清热解暑，利水消肿，减肥降脂。即使是带皮的开水，也能加强清热利水的功效。诸药合用，主要是健脾和胃，清热解暑，利湿利湿。

养生粥的营养价值有哪些呢，营养粥的营养价值

自古以来很多人就喜欢喝粥，其实粥能够促进身体的健康，同时也能够保证人体更好的养生的，养生粥的功效是很多的，营养价值也是很丰富的，经常喝养生粥才能够起到很好的养生作用的，大家都知道养生粥的种类有很多，按照一定的方法养生的话，肯定发挥养生作用的，那么养生粥的营养价值有哪些呢？

滋阴补肾养生粥

益智粳米粥

【食材】粳米50克，益智仁5克。

【制作】首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。

【功效】适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

山药粥

【食材】白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。

【制作】将山药去皮后切成小块，倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。

【功效】益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。

长寿粥;

【食材】芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。

【制作】将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法;将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。

【功效】补脾止泻、益肾等功效。

核桃粥

【食材】核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

【制作】将核桃去壳切成小丁，白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。

【功效】补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

茴香腰子

【食材】猪腰子90克，小茴香6克。

【制作】将锅烧热，茴香倒入略炒片刻，马上倒出并研碎;猪腰子撕去外皮后清洗用剪刀从侧面划开一个口子，将茴香末塞进去即可，并用细绳将开口处缠紧;锅中倒入调好味的卤汁，放入猪腰子，大火煮沸，保持30分钟后即可起锅，切成片状即可食用。

【功效】适合于腰痛腰凉、畏寒怕冷等症状。

锁阳羊肉粥

【食材】锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

【制作】将羊肉剁细备用，然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。

【功效】适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

生活中多喝一些养生粥能够养颜美白，同时也能够健身的，对于女孩子来说多喝一些养生粥也能够预防各种疾病，比如有的人容易感冒，抵抗力很低，其实多喝一些养生粥也能够强身健体，能够增强身体的抵抗能力的，利用一定的食材来做养生粥肯定能够发挥更大的营养功效的。

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