肝火旺盛,清心泻火的5种食材(清心泻火的食疗方有哪些)

很多人都有肝火旺盛啊或者是容易上火的情况出现，和季节性有很大的关系，比如说春季空气干燥，很容易出现肝火旺盛的情况哦。那么应该如何去火气的呢，下面的这些食材是不错的选择呢，可以起到很好的清心泻火的效果。

1、大蒜。属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。大蒜可以有去火的作用，而且还能够抗菌消炎，对于软化血管有好吃，还可以清心泻火。

2、包菜。即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。包菜含有的纤维素比多，可以有润肠的作用，同时也可以有缓解火气大的情况，具有清热解毒的效果。

3、木耳。有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

4、绿豆.味甘性寒凉,能解暑热,除烦热,还有解毒的功效。可以熬汤、煮粥或做成绿豆糕食用。但注意不宜与中药同服。

5、兔肉.味甘性凉,有解热毒、凉血、通便作用。可以红烧或炖汤。

上面介绍了一些常见的食材，这些食材可以有去火气的作用，对于经常容易上火的人群来说是不错的选择，而且还可以提高人体的免疫力，清热除烦的同时也可以有很好的保健的作用，对于容易上火的人群来说这些蔬菜是可以经常吃的。

清心泻火的食疗方有哪些

夏季是非常炎热的，我们很多的朋友们都难以忍受这令人发燥的天气了，并且，天气一旦非常的炎热了，我们也很容易出现心烦的情况，上火也是非常常见的，所以我们一定要注意自己的饮食哦，下面我们来看看清心泻火的食疗方吧。

莲子栀子汤

莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤，莲子栀子汤不仅非常的好吃了，更是有很不错的清心泻火的功效，所以我们在生活中是可以多喝一些莲子栀子汤的。

竹叶粥

组成：鲜竹叶30克，生石膏20克，粳米50克，白砂糖适量。

用法：先将竹叶洗净，与石膏一同入水煎15分钟左右，去渣取汁，再入粳米熬粥，俟粥成后调入白糖，不拘时食之。

功用：清心泻火。适用于心火炽盛，高热心烦，口舌生疮，小便短赤，以及小便时尿道灼热涩痛等。竹叶具有清热解毒去火的作用，对于出现的心烦啊或者是肝火旺盛有一定的调理的作用和效果。

银耳莲子粥

去除肝火的最佳选择，圆糯米60克 、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。这样的一款粥品不仅可以补充丰富的营养元素，还有非常好的清热解毒去火的作用，对于帮助我们清心泻火也是有着很大的帮助哦。

上面我们已经了解了许多的治疗清心泻火的食疗方了，竹叶粥，莲子栀子汤以及银耳莲子粥都是有着非常不错的清心泻火的作用哦，尤其是我们在夏季炎热的天气，多喝这些粥对于我们人体的好处也是非常多的哦。

肝火旺的人吃哪些东西可以败火？该怎么做？

肝火旺的人吃哪些东西可以败火？该怎么做？苦瓜，苦瓜能清热泻火。苦丁茶，苦丁茶具有解热、解毒的作用，适当饮用可缓解便秘、治疗咽喉炎。

苦瓜，苦瓜能清热泻火。苦瓜可以凉拌、炒制、煲汤食用，也可以洗净后与香油、盐混合食用，以免破坏苦瓜的营养成分。苦瓜也可以切成片泡茶喝。生苦瓜汁可以使身体快速吸收里面的有效成分。

苦丁茶，苦丁茶具有解热、解毒的作用，适当饮用可缓解便秘、治疗咽喉炎、降血压、减肥。苦丁茶可以单独冲泡，也可以与绿茶、花茶、龙井茶混合冲泡。番茄，西红柿既可以当蔬菜也可以当水果吃。西红柿营养丰富，不仅可以美容养颜，还有助于减肥。同时，它们还具有清热解毒的作用。吃西红柿可以平肝清火。对于一个肝脏旺盛的朋友来说，每天吃两个大西红柿可以帮助降火和减肥。

梨，众所周知，梨可以润肺止咳。除了这个功效，梨还有清热解渴、降火利尿等功效。对于肝火旺的人来说，每天吃一个梨可以很好地缓解上火的症状。柠檬，很多人用柠檬泡水美白，也有人用柠檬做调味料让食物更美味。其实柠檬也有清热解毒的作用。经常在水中喝柠檬可以帮助减少肝火。

芹菜粥、乳制品。芹菜粥可以降血脂、降血压、健胃、止咳、清热。特别适合肝火旺盛的患者。乳制品可以补充人体所需的蛋白质，尤其是酸奶可以调节胃肠道的菌群，促进毒素的排出。酸奶能促进干扰素的生成，提高人体免疫力，具有保肝养肝的作用。莲子百合汤，众所周知，百合含有大量的蛋白质和淀粉，以及丰富的生物碱和维生素，是很好的滋补产品。加入适量莲子熬制百合汤，有利于清心安神，消除肝火，缓解失眠。

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