摄入油脂过高怎么办,这些食物降胆固醇

大家都知道平时生活中如果食用了油脂比较高的食物会出现胆固醇高的问题出现，这个和饮食有关系，所以如果经常吃油脂过高的食物一定要注意了，那么应该如何降低胆固醇的吸收率呢，下面的这些食物可以有很好的降胆固醇的作用。

1、燕麦片

燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%.

2、鱼

如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。鱼肉可以减少胆固醇的吸收和利用，而且还可以帮助降压降脂的呢，对于调理体质有好处。

3、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。韭菜含有的鲜味是比较多，可以有排毒减肥的作用，对于降低胆固醇有一定的好处呢。

摄入油脂过高对身体健康会产生一些影响的呢，对于提高心血管疾病有危害，所以在日常生活中饮食方面一定要注意这些问题的发生哦，以免一些食物食用不当对健康有害，上面的这些食物可以降低胆固醇，大家可以试试。

怎么控制胆固醇 控制胆固醇的饮食原则

1 胆固醇血液当中的胆固醇依照功能不同，也有好、坏之分。低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)容易附着在血管壁上，被认为是心血管疾病的危险因子，过高容易造成动脉硬化。

而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)则可以将周边组织的胆固醇运送到肝脏代谢，有血管清道夫之称，被视为是好的胆固醇，过低则会增加心血管疾病风险。

2 控制胆固醇你可以这样做

1.控制油脂的摄取量

但这并不是说三餐都水煮就很健康，因为人体还是需要有油脂来维持正常的生理功能，每天应至少摄取1~2汤匙的好油脂。

2.家中烹调宜选用单元不饱和脂肪酸较高的油脂

3.多摄取富含ω-3脂肪酸的食物

ω-3脂肪酸也有助于降低LDL-C，也具有抗发炎、降低血压、降低三酸甘油酯的作用。

4.多吃富含纤维的食物

膳食纤维可以减少饮食当中脂肪、胆固醇和糖分的吸收，因此每一餐都搭配蔬菜一起吃是较理想的。

5.良好的生活型态

3 控制胆固醇你要避免这样做

1.避免过重或肥胖

2.避免摄取过多的饱和脂肪

饱和脂肪会增加LDL-C，并使得LDL-C不容易被代谢。

3.避免摄取含反式脂肪的食物

许多研究都指出反式脂肪酸对身体有不利的影响，会使LDL-C上升、HDL-C降低，增加动脉硬化与冠状动脉心脏病的发生率。

4.避免过量摄取胆固醇高的食物

5.避免喝酒过量

4 小贴士我们体内的胆固醇从饮食来源只有20%，其余80%是肝脏制造﹐因此减少饮食中摄取的饱和脂肪与反式脂肪，可避免身体制造过多的胆固醇，这比起限制饮食中胆固醇含量还来的更有意义。

而胆固醇的代谢也是在肝脏，因此，平时注重饮食均衡，并且摄取彩虹颜色的新鲜蔬果，提供肝脏充足营养，也有助于肝脏的代谢机能正常。

吃什么降胆固醇最快最好

高胆固醇会在体内引起多种疾病，因此人们非常重视降低胆固醇。一旦胆固醇高，容易造成对身体的严重影响。所以在这种情况出现以后，就需要及时的应对。并且要在饮食上做好调理。那么吃什么降胆固醇最快？


吃什么降胆固醇最快
葡萄柚富含钾，几乎不含钠，是高血压、心脏病、肾病患者的最佳食用水果。葡萄柚富含果胶，可降低低密度脂蛋白胆固醇含量，减少动脉壁损伤，维持血管功能，预防心脏病。还有果胶王山楂。果胶是一种多糖，有助于控制血糖和血脂。另外，山楂里含有很多的黄酮类化合物以及有机酸，具有抗癌、降血压和降胆固醇的作用。


常吃鳄梨，可降低血液中的胆固醇含量，预防心脏病的发生。它是高血压、冠心病患者的保健成就。鳄梨不含糖，糖尿病患者可以安全食用。葡萄、葡萄酒和葡萄汁中含有同一种物质，葡萄是一种可以降低胆固醇的天然物质。葡萄在体内具有降低胆固醇和抑制血小板聚集的作用。这是一个高脂血症患者。最好吃些能降低胆固醇的水果。


苹果含有大量的多酚类和类黄酮，对预防心脑血管疾病尤为重要。对于高胆固醇血症患者来说，这是非常合适的。多酚不仅保护心脏和血管，还具有抗癌的特性。龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量很丰富，所以它具有减肥、降胆固醇、润肠、预防结直肠癌等作用。
胡萝卜富含果酸钙，果酸钙与胆汁酸发生反应，并在粪便中排出。人体产生的胆汁酸必然会吸收血液中的胆固醇，从而降低血液中的胆固醇水平。玉米富含钙、磷、硒、卵磷脂和维生素E，可降低血清胆固醇。

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