女性是很容易缺钙的哦,特别是进入三十岁以后,人是很容易衰老的呢,所以补钙是很重要的一个问题呢,那么如何去补钙的呢,女性补钙的一些食材是很重要的,下面的这些补钙的食物是不错的选择,一起来看看小编的介绍吧。
1、多吃豆类、青菜。
从最常见的青菜和豆腐中摄取钙质,青菜中通常以深绿色为佳,例如芥蓝、芥菜、红苋菜、皇冠菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜,而豆芽菜也有不错的钙含量。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗,就能吃到238mg的钙质。豆类和青菜含有的钙质是很丰富的呢,而且还有很好的补钙的作用和效果,可以提高骨质健康。
2、海鲜类以小鱼干、虾米最多钙。
餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材,不但可增添菜色的鲜美,还是“钙尚多”的小秘诀。
专家建议:什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材,不但滋味好、营养丰富,也是一道高钙料理。
3、多吃坚果种子,黑芝麻最优。
以各式坚果打碎拌入料理中,除了摄取不饱和好脂肪之外,也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富,100克就有1456mg的钙质,平时撒在白饭上就很美味。多吃一些坚果类的食物可以有很好的补钙的作用,同时也可以有提高免疫力的效果哦。
关于适合女性补钙的一些食材,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,对于女性的健康是有很大的作用的哦,所以大家不妨试试吧。
小腿肚子疼,其实有多种原因,比如腿部受凉、不适当的运动、疲劳等,当然,缺钙也是很重要的原因之一,当血液中钙离子浓度太低时,肌肉容易兴奋而痉挛。一般,有症状的情况下,我们还是最好先服用一段时间的钙片,当然食补也很重要。
1、首选推荐的食物是富含钙和蛋白质的牛奶。牛奶含钙量高,每100g牛奶大约含有104mg的钙,是“含钙大户”。膳食指南推荐每天喝300克牛奶,这样就可以补充300毫克的钙,所以喝奶对于食物补钙是不可或缺的。我自小爱喝奶,所以每天300克奶基本没有问题。但是如果你不太爱喝奶,可以用酸奶代替,加入一定的水果味道更好,还有可以将牛奶加入面食中,也一样可以适量补充。
2、大豆制品。大豆及大豆制品是植物食材中含钙量比较高的,其中含钙量最高的食材是小香豆干,含钙量每100克达到了1000毫克。但是,虽然含钙量高,但是也不推荐每天吃或吃的太多,因为小香豆干的加工工艺使得它的含油量和含盐量较高,对于中老年人来说不推荐食用过多。同时可以选择黄豆、豆腐、豆浆丰富餐桌同时也可以获取适量的钙。
3、芝麻酱。芝麻酱含钙量也很高,也是每100克达到了1100毫克,相比芝麻更容易吸收。芝麻酱味道好,夏天可以做凉面,日常可以做拌凉菜、做麻酱花卷,但是同样脂肪含量太高,也是不要吃的太多。
4、绿色蔬菜。含钙量较高的蔬菜有乌塌菜、油菜和菠菜,但是由于蔬菜中的草酸、膳食纤维等含量高会影响钙的吸收。所以,在吃蔬菜是,首先要保证膳食指南推荐的每天一斤蔬菜,同时在制作时推荐先焯水后急火快炒,这样既能去除大部分的草酸还能保留更多的维生素。
5、虾皮。虾皮含量高,但是由于吸收不好而且含盐量过高并不是优选推荐。但是既然要补钙,我们可以多一些选择,通过一定的加工也可以提高一些利用率。虾皮买回家后,先烘干或者在锅中炒干,然后用料理机打成末,作为盐或者味素进行佐味,也是一个非常好的选择。可以说是含钙量最高的一味调料啦。
6、说了食补,还想提一嘴光补和营养素补充。就是VD对钙的吸收非常重要,建议在北方5—10月份,每天在保证安全的先提下要进行适当的晒太阳。而在其他月份,推荐补充VD制剂每天10ug(400单位)。
缺钙是一种很常见的情况,我们都知道对人体是很重要的,缺钙容易导致一些疾病,很多女性在进入更年期后会出现缺钙的情况,这时候身体也会出现一些不适,当然补钙的方法有很多,最好是选择适合自己的,那更年期女性补钙的方法有哪些?更年期的女性如何补钙比较好?
1、更年期女性如何补钙
1、适当补充大豆异黄酮
在药店里会常常听到一些顾客的反应,为什么我吃了那么久的钙片一点效果都没有啊?是不是你们卖了假货给我?专家认为,更年期的妇女主要是雌激素的下降才导致钙的流失,所以只有把雌激素的量升高,钙才会有更好的吸收效果。大豆异黄酮是可以补充雌激素的,在补充钙剂的同时应当适量补充一些大豆异黄酮,这样才能使钙达到更好的吸收率。
2、适当的喝一些茶
中国卫生组织曾调查表明,茶是终老年人的最佳饮品,茶中含有丰富的钾和微量的氟元素,可以促进骨骼牙齿坚固的,因而喝茶对骨骼健康是有益。
3、不宜喝太多碳酸饮料
饮料中大多含有磷酸盐,这些磷酸盐妨碍钙的吸收,导致钙的流失。饮料中含有的精制糖也同样会妨碍钙吸收。所以,需要补钙的人都应该少吃含糖量高的食物。
4、牛奶最好选含钙量高的
有的人喜欢喝牛奶,从牛奶那里摄取钙,但是不是所有的牛奶都能够补充到足够的钙,一般的牛奶100g含钙量多数是100g左右,这样的含钙量一天最少得喝上5~6杯,而人一天的牛奶量最好是2杯就可以了,喝过多的牛奶会容易导致高脂肪或者肥胖。可以选择一些含量高一些的高钙奶。
5、多吃蔬菜和水果有利于骨骼健康
很多人偏爱动物食品,很少注意补充蔬菜一盒水果。他们认为蔬菜和水果里面只含有一些膳食纤维和维生素而已,这些东西与骨骼健康无关。实际上,蔬菜和水果不仅含有大量的膳食纤维和维生素,有些蔬菜和水果还含有大量的钾、镁元素,其可以帮助维持酸碱平衡,促进钙的吸收,减少钙的流失。
6、选含维生素D的钙片
药店里补钙的商品满目玲琅,但是你不知道要选择哪一些比较好,有经验的店员或许会跟你介绍一些哪些比较好。但很多时候他们都会向你推荐一些获利润较高的给你。事实上,贵的东西未必就是好的,补钙最好是选一些含有维生素D的,因为维生素D可以更好的促进钙的吸收。
2、补钙吃食物有哪些
1、燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
2、榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
3、芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
4、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的钙来源。
5、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
6、泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
7、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
8、豆腐
豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。
3、睡前补钙效果较好
专家表示,钙吸收和很多因素有关,夜晚是骨骼组织新陈代谢的高峰期,特别是半夜和凌晨,低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌,使骨钙分解加快,产生脱钙,引发低钙血症,严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙。有资料显示,一般情况下,补钙最佳时间是在晚饭后1小时内,以及睡前2小时左右这个时间段。同时,钙与植物神经的稳定有关,具有镇静作用,有助于睡眠。
种类篇喝牛奶
根据我国饮食的习惯,建议产后每天摄入至少250毫升奶,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果有对乳糖不耐受的情况,可适量饮用酸奶。
豆制品
每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。
吃水果
水果中含锌、钾、镁和维生素C等元素,这些元素可辅助钙质被有效地利用。英国最新研究发现,经常吃水果和青菜的妇女骨质密度比较高,据推断可能和水果中丰富的微量矿物质元素以及维生素C有关。
食品篇豆制品:豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐乾,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
坚果类:榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
豆类:芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
果蔬类:苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
鱼类:泥鳅。同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
调味品:芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
食谱篇华彩鱼肉
嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪,不仅能为产后的妈咪补钙添活力,还能促进乳汁分泌。
骨汤烩酿豆腐
本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品,煲过之后清淡不油腻,风味诱人,非常适合哺乳妈咪享用。
奶酪蛋汤
西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了,确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。
豆焖鸡翅
黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质。
原则篇择清淡的饮食
盐!盐!盐!月子的老传统说不能吃盐并不无道理!因为摄入高盐食物,肾脏排除多余钠元素的同时也会伴随着钙的流失。新妈咪饮食上要清淡少盐,采取简单的烹调方式。特别是在坐月子期间,吃的食物太咸或含有酱油、醋、番茄酱等调味品,或是食用腌渍食品、罐头食品等,都会使身体内的水分滞留,不易排出。一般来说,夏季流汗多,每天食盐用量在6-8g,寒冷的秋冬则不宜超过6g。
从食物中摄取营养素
食补一直都是健康而有效的方法。食物中的钙、磷、维生素D和蛋白质,这些营养素对骨骼健康的贡献很大,新妈平时要多吃这类对骨骼有帮助的食材,比如大豆、亚麻籽、强化维生素A、D的奶制品、大豆制品、坚果、海带等菌菇、油菜、动物肝肾、海产品、耐咀嚼的粗粮主食,都是很好的补骨食品。
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